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07/05/2026

SEMILLAS DE CHÍA, LINAZA Y AJONJOLÍ/SÉSAMO
¿Cómo aprovecharlas mejor? 🌱

Y la respuesta en sencilla, triturándolas o pulverizándolas, hidratándolas o tostándolas antes de consumirlas. De lo contrario, estarás desperdiciando sus nutrientes (aminoácidos, minerales como el calcio y ácidos grasos saludables)

¡Escucha el reel completo que aquí te explico mejor!
Sé que está largo, porque me gusta extenderme 😆🤓, pero esta buena la explicación, así que escucha hasta el final 🙏🏼

¿Te quedaron dudas? Déjamelas acá abajo en los comentarios 👇🏼

♥️ Y dale cariño, comparte o guarda este reel si te enseñé algo nuevo

¿Cómo te comes tú las semillas? ¿Las hidratas o cocinas antes de consumirlas?

06/05/2026

¡TU VIANDA IDEAL! 🍃 dependiendo de tus objetivos ⚡️

Hoy quiero enseñarte a armar viandas saludables, pero a la vez, enfocadas en tus metas físicas específicas. Por ejemplo,

🥑Si estás en un plan de pérdida de grasa corporal, o
🥑 Es un plan de re-composición corporal (es decir,aumento de tu musculatura y pérdida de grasa corporal),
🥑 Aumento de peso por presentar bajo-peso o desnutrición, o
🥑 Si estás en un plan de mantenimiento en el peso

Pero, además me gustaría decirte que esto es solo una orientación general y en algunos casos puede haber excepciones

También, puede que las porciones que ves en estos modelos de alimentos, no sean exactamente lo que tú necesitas comer. Por eso, solo tómalo de referencia o guía para orientarte un poco, pero procura consultar a un Nutricionista quien pueda decidir la mejor estrategia que puede funcionar para ti y precise bien el tamaño de tus porciones

¿Tienes dudas? Házmelas saber en los comentarios!
♥️ Guarda, comparte, dale cariño si te sirvió saber esta información y coméntame en qué plan estás ahorita 🫶🏻

16/04/2026

Receta: ¡ENSALADA GRIEGA! 🍃🫒

¡Nunca la había preparado y ahora me encanta! 😍 Una forma exquisita, diferente y muy fresca de comer los vegetales

Es un plato super completo, que aporta grasas de fibra, antioxidantes, grasas de buena calidad nutricional y un poco de proteína. Te puede servir perfecto para acompañar una pieza de pescado o carne para el almuerzo o como plato principal de cena, acompañando con unas tostadas de pan integral, galletas crujientes o pan pita

¿Qué vas a necesitar? (rinde para 3-4 porciones)
- 200 gramos de un buen queso feta (yo utilicé el de )
- ⁠1 taza de tomates cherry picados a la mitad
- ⁠1 1/2 taza de pepinos persa o pepinillos de picados en trozos medianos o en julianas
- ⁠2/3 taza de aceitunas kalamata o regulares picadas en rueditas
- ⁠1 cebolla morada picada finalmente en juliana
- ⁠1/2 pimentón verde picado finamente en juliana
- ⁠3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- ⁠1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
- ⁠1 cucharada de orégano deshidratado (puedes agregarle eneldo también)
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto

Preparación:
Integra todos los ingredientes sólidos en un bowl o ensaladera y remueve cuidadosamente. En un recipiente aparte, añade el aceite junto con el vinagre, el orégano y salpimienta. Rectifica el sabor de la vinagreta e intégrala a la ensalada. Deja enfriar unos minutos en la nevera y sirve

¡Espero la disfrutes! Anímate y me cuentas 😉
Queda espectacular y una forma diferente de disfrutar las ensaladas en casa

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¿Y ustedes han probado alguna vez esta ensalada?

22/02/2026

Receta:CARNE MOLIDA GUISADA🍃

Ésta es una receta básica que no puede faltar en tu cocina. Me encanta hacerla de esta forma porque es súper versátil para preparar varios menús de la semana. Guardo de una vez varias porciones en un tupper de vidrio en la nevera/congelador y voy poco a poco sacando para rellenar mis arepitas de la manaña, hacer un bowl tipo mexicano con arroz blanco, poco de gallo y guacamole, para rellenar una fajitas o tacos para la cena

¿Que necesitas para prepararla?
Poquitos ingredientes y mucho cariño en la cocina 😄
- 1/2 Kg de carne de res magra molida (no la compres ya molida, elige mejor un corte magro y la mandas a moler en la carcinería)
- ⁠1 cebolla grande
- ⁠4 dientes grandes de ajo
- ⁠1/2 pimientón rojo grande
- ⁠3 ajíes dulces (yo usé verdes para variar los colores de la preparación)
- ⁠1/3 taza de pasta de tomate
- ⁠5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- ⁠Un chorrito de agua para formar el guiso
- ⁠Sal y pimienta al gusto

Preparación: corta los vegetales en brunoise (trocitos pequeños). Saltea los ajos frescos con el aceite de oliva y en lo que empiecen a dorar, agrega la carne molida. Esparce bien la carne en el sofrito de ajo y asegúrate que no queden trozos grandes o grumos de carne (puedes utilizar un utensilio especial o una paleta de madera para desintegrar mejor la carne). Cuando la carne comience a cocinar uniformemente, es momento de incorporar el resto de los vegetales. Integra bien los ingredientes y deja cocinar unos minutos. Agrega ahora la pasta de tomate y el agua en cantidad necesaria para ir formando un guiso. Salpimienta y rectifica el agua de cocción. Deja cocinar tapado por unos minutos más

¡Listo! Ya tienes lista la carne molida más rica que te comerás en casa 😍

Un tip! Para darle un toque más mexicano a la carne, puedes agregarle comino y algo de paprika ahumada. También le puedes adicionar unos frijoles rojos cocidos y te quedará divina para acompañar unos buenos tacos

Enjoy!!
♥️ Guarda, comparte, comenta y dale like a este reel si te encantó la receta y la prepararás 🫶🏻🙌🏻

03/02/2026

¡HAGAMOS UNA COMPRITA SALUDABLE! 🍃🛒

Te comparto en este video nuevas opciones de productos saludables que me he conseguido en distintos lugares cuando voy de compras

¡Espero te sirvan para tu próximo mercado!

¿Tienes dudas? Me gustaría leerte en los comentarios
♥️ No olvides guardar, darle me gusta y compartir este reel con ese friend o familiar que se cuida como tú 🫶🏻

30/01/2026

COMIDA DELIVERY SALUDABLE 🌿🍃

Personas/empresas encargadas de preparar comida saludable en Caracas:

1. Floras Comidas. Ofrecen menús saludables de desayunos, almuerzos, cenas y meriendas adaptados a los requerimientos individuales. Se adaptan a las necesidades y gustos. Instagram: .

2. FitYou Gourmet. Ofrecen menús saludables de almuerzos y cenas adaptados a los requerimientos individuales. Trabajan con el concepto “all food fits” lo que significa que cualquier comida tradicional puede encajar en un estilo saludable de alimentación. Sus viandas tienen la tabla nutricional. Instagram: .gourmet

3. Smart Meals Venezuela. Instagram: .vzla. Ofrecen menús pre-establecidos de desayuno, almuerzo, cenas y snacks saludables. Comidas hechas al momento, adaptando las porciones a los requerimientos y puedes cambiar todos los días la ubicación de entrega

4. Fitalicius Ve. Ofrecen menús de almuerzos y cenas saludables. Ofrecen servicio delivery y pick up.

5. Ero By Cervini. Ofrecen viandas de almuerzos que lucen muy ricas y balanceadas. Instagram:

6. Komenlínea: Ofrece desayunos, almuerzos y cenas adaptadas a tus requerimientos. Instagram:

7. Plenti. Ofrece opciones súper frescas de ensaladas y preparaciones proteicas divinas bajo en encargo, perfectas para tus almuerzos o meriendas. Instagram

OPCIONES DE PROTEÍNAS YA LISTAS!
(pollo desmechado, carne molida, cazón, pollo molido, etc):
- (Instagram)
- ofrece una buena variedad de opciones de carne, pollo y cerdo empacadas al vacío ya listas para consumir
- (Instagram);
- (Encargas por Instagram), vende todo tipo de productos de mar (hamburguesas de atún, pisillo de cazón y pisillo de chucho)
- : ofrecen algunos envases de proteínas ya preparadas y ceviche
- Excelsior Gama: tiene su propia línea de pollo mechado y carne mechada

¿Conoces otro emprendimiento cómo estos?
Pásame el dato! 😄
♥️ Guarda, comparte, comenta y dale cariño al post 🫶🏻🙌🏻

18/01/2026

Receta: ENSALADA WALDORF 🍃
Si te gusta lo dulce-salado en una ensalada, esta idea te va a encantar!

Una ensalada muy fresca, divina y que lleva muy poco tiempo y trabajo prepararla 🙌🏻. Nos acompañó en casa para celebrar el fin de año porque lleva ingredientes de la temporada, pero perfectamente se puede preparar en cualquier otra época porque los ingredientes se consiguen durante todo el año. Yo sin duda, la volveré a hacer pronto en casa 😍😍

¿Qué necesitas?
(Rinde para 7-8 porciones)
- Una bolsa de lechugas mixtas (yo utilicé la Baby Mix de )
- Una manzana verde picada en cuadritos pequeños
- ⁠El tallo de dos apio España/Celery
- ⁠1 taza de uvas verdes o moradas sin semillas y picadas por la mitad
- ⁠1/2 taza de nueces naturales troceadas (puedes sustituir por almendras pecanas o almendras fileteadas)
- ⁠1/2 taza de uvas pasas o pasitas y/o pasitas rubias
- ⁠200 gramos de jamón de pavo ahumado picado en cubos pequeños
- ⁠120 gramos de yogurt griego cremoso y sin azúcar
- ⁠2 cucharadas de mayonesa
- ⁠1 cucharada de mostaza dijon
- ⁠Zumo de medio limón
- ⁠Sal y pimienta al gusto

Preparación:
Incorpora todos los ingredientes en una ensaladera. Prepara el aderezo mezclando el yogurt, la mayonesa, la mostaza, el zumo del limón y la sal y pimienta. Remueve bien y decora por encima con algunos tajos de manzanas nueces picadas a la mitad

¡Disfrútala! 🫶🏻
Y me cuentas si la preparas!
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17/12/2025

Receta: ¡VAINITAS EN SALSA DE TOMATE! 🫛🥫

¡Que buenas me quedaron! 🫠
Y lo mejor de todo es que son muy fáciles de preparar

Debo confesarles que yo no era muy amante de este vegetal, pero descubrí esta forma de prepararlas y ahora me encantannnn 😍😍

¿Qué ingredientes vas a necesitar?
- 1/2 kg de vainitas chinas
- ⁠5 ajos frescos medianos picados finamente
- ⁠1 cebolla grande picada en cuadros pequeños
- ⁠3 tomates perita picados en trozos medianos
- ⁠3/4 taza de passata italiana
- ⁠1/4 taza de pasta de tomate
- ⁠3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- ⁠1/2 taza de agua
- ⁠Sal y pimienta al gusto
- ⁠Opcional: orégano deshidratado u otra especia de tu preferencia (yo no lo agregué, pero tú le puedes dar un toque personal)

Preparación:
-Lava las vainitas, córtales sus extremos y pica su tallo en tres partes iguales
-Calienta un sartén y sofríe el aceite de oliva, los ajos y la cebolla. Cuando se comience a cristalizar la cebolla, añade las vainitas picadas
-Tapa el sartén u deja cocinar a fuego medio-bajo hasta que se ablanden las vainitas (es bueno mover con una paleta de madera las vainitas cada cierto tiempo)
-Cuando estén casi blandas (todavía un poco al dentes), incorpora los tomates picados y la passata. Deja cocinar tapado por un par de minutos más
-Ahora, añade la pasta de tomate y el agua para empezar a formar una salsa en la cocción de las vainitas
-Después de unos minutos y que la salsa se haya espesado un poco, destapa de nuevo el sartén y salpimienta la preparación

¡Listo! Tienes ahora unas vainitas cocinadas de la forma más espectacular que te imagines 😍

♥️ Guarda, comparte, comenta y dale cariño a esta publicación si te enseñé una nueva receta hoy

Y cuéntenme, ¿ustedes son del team de gustarles las vainitas o ellas no son de sus vegetales favoritos? Yo ya me cambié de bando 😄

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