Venezuelan Bakery

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Venezuela
Caracas
Venezuelan Bakery

🟨 Enseñamos panadería/pastelería
🟧 Recetas exclusivas
🟫 Asesorías personalizadas

Venezuelan Bakery es un emprendimiento conformado en el 2017 que se dedica a asesorar, formar y certificar a personas con interés en aprender recetas y técnicas relación a la panadería y pastelería. Este proyecto nace de una mezcla entre lo clásico y lo vanguardista, buscando una mejora en los productos de éste rubro que se consumen a diario en Venezuela, así como también queremos impulsar el cons

umo de productos artesanales y saludables. Brindamos capacitación a personas que no pueden acceder económicamente a estudios avanzados de panadería y pastelería mediante talleres a precios económicos que poseen formación técnica y práctica, permitiéndoles acceder a la información y ejercer el oficio con conocimientos que de otra manera no podrían adquirir comprometiéndonos a que nuestros alumnos puedan ejercer el oficio tanto como dentro y fuera del país, ya que la formación está adaptada en vistas de respetar los estándares nacionales e internacionales de higiene y correcta elaboración, manipulación, almacenado y distribución.

03/02/2025

Muchos me preguntan como hice para ganar una estrella MICHELIN a tan corta edad, y yo les digo:

No lo sé, porque no tengo ninguna 😂 (TODAVÍA)

04/12/2024

🥐

01/11/2024

¡Hoy Male y yo estamos cumpliendo nuestro primer año de casados! 💍

26/10/2024

¡Esta es nuestra RECETA FAVORITA de Golfeados! 👨🏻‍🍳

Si vienes de vernos en Globovisión comenta un "🔥".

Procedimiento para el melao de papelón:

1. Colocar en una olla el papelón rallado o troceado, el agua y las especias. Llevar a fuego medio por 10 o 15 minutos hasta que espese un poco. La preparacion debe moverse constantemente hasta bajar del fuego.

Si tienes dudas estaremos atentos 👀.

24/10/2024

Frase reflexiva del día: "Una masa a la vez" 👨🏻‍🍳

#

16/10/2024

Hoy es el día del pan y no queríamos dejarlo pasar sin recordarles que... ¡EL PAN NO ES MALO! 🙈

Ha sido -y seguirá siendo- el alimento predilecto de la humanidad por miles de años. Lo que sí hace daño es el exceso, los malos procesos, el abuso de la levadura y muchos otros defectos en la planificación que hoy día se volvieron la norma.

Nuestra meta es poner un grano de arena más en volver a ésos procesos que hacen un pan saludable, apetecible y aromático a través de la enseñanza. Y gracias a ustedes lo estamos logrando.

¡A todos nuestros les deseo un feliz día del pan! 💛

10/10/2024

Les presento a Connie, nuestra gata más pequeña y más tremenda ♥️

09/09/2024

Calentando motores 🔥🥵😎

# Recetas

01/09/2024

Croissants que realizo en 🥐.

Fotografía realizada por 🔥

27/07/2024

23/07/2024

Las presentaciones mini son mis favoritas! 🔥

03/07/2024

súper esponjosa: Cupcakes de Mantequilla de maní 💛

Male quería practicar fotografía, así que le preparé una de mis recetas favoritas. ¡Guárdala para que no la pierdas!

Como no soy muy fanático del dulce, está combinación me pareció perfecta ya que tiene el toque dulce-salado que me encanta 🥜. Esta receta es perfecta para hacer cupcakes e incluso torta, estoy seguro que te encantará. Si quieres también la receta del frosting, lee hasta el final! 👀

INGREDIENTES:

✔️1/2 taza o 109g de aceite vegetal
✔️1 taza o 220g de azúcar
✔️2 huevos grandes o 120g
✔️2 cdtas o 9g de vainilla
✔️ 1 1/3 taza o 186g de harina de trigo todo uso
✔️1/2 cdta o 2.5g bicarbonato
✔️ 1/4 cdta o 1.54g sal
✔️ 1/2 taza o 113.5g leche
✔️1/2 taza 57.5 de crema agria
✔️1/2 taza o 135g de mantequilla de maní (no usar casera)

PROCEDIMIENTO:

1.En un recipiente, mezclar e integrar muy bien los huevos y el azúcar, agregar el aceite y la vainilla.

2. Incorporar la mezcla anterior a la mantequilla de maní y mezclar muy bien asegurando que no hayan grumos

3. En un bol a parte, colocar y mezclar muy bien la harina todo uso, la sal y el bicarbonato

4. En un recipiente a parte, mezclar la crema agria junto a la leche y batir.

5. Incorporar la mitad de la mezcla de la harina a la mezcla de los huevos, aceite y azucar seguido de la mitad de la mezcla de la crema agria. Repetir este proceso. Es importante hacerlo a mano para evitar sobre mezclar la mezcla.

6. Verter la mezcla en los capacillos de cupcakes y hornear a 350°F durante 20-24 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un palillo salga limpio.

Si quieres la receta del frosting, etiqueta a 2 amigos y te la enviaremos a tu DM!

Dirección

Caracas
1010

Teléfono

+584141223025

Página web

https://venezuelanbakery.wordpress.com/

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Esta es nuestra Filosofía 💛

En Venezuelan Bakery nos dedicamos a asesorar, formar y certificar a personas con interés en aprender recetas y técnicas en relación a la panadería y pastelería. Este proyecto nace de una mezcla entre lo clásico y lo vanguardista, busca una mejora en los productos de éste rubro que se consumen a diario en Venezuela, así como también impulsa el consumo de productos artesanales y saludables.

Venezuelan Bakery brinda una capacitación óptima en un solo día, a través de talleres de precios módicos, de estudios avanzados acerca de panadería y pastelería. Este proceso de formación está compuesto por estudios técnicos y prácticos permitiendo a los participantes a acceder a la información necesaria y ejercer el oficio con los conocimientos adquiridos en clases.

Este proyecto tiene el compromiso de lograr que los asistentes puedan ejercer el oficio tanto como dentro y fuera del país, ya que la formación está adaptada al respeto y cumplimiento de los estándares nacionales e internacionales de higiene y correcta elaboración, manipulación, almacenaje y distribución de productos de panadería y pastelería.

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