Nutriendo conciencias

Nutriendo conciencias Soy lcda en nutrición y dietética, especialista en nutrición clínica, quien te brindará información sobre alimentación, nutrición y motivación.

Cada 2 de octubre se celebra en Venezuela el Día del  Nutricionista y Dietista. Hoy también la escuela de Nutrición y Di...
02/10/2025

Cada 2 de octubre se celebra en Venezuela el Día del Nutricionista y Dietista.

Hoy también la escuela de Nutrición y Dietética cumple 75 años.

Enamorada de mi profesión que me permite ayudar a muchas personas 🥰❤️🤗

Felicidades a todos mis colegas 👏👏👏 en especial a los que ejercemos con amor y vocación 🙏

🧖🏻‍♀️Lcda. Zoraida Rosales
Esp. Nutrición Clínica
Coaching en PNL

Feliz viernes 😇🤗Por acá les dejo opciones de meriendas que pueden realizar para los más pequeños de la casa y también pa...
27/09/2025

Feliz viernes 😇🤗

Por acá les dejo opciones de meriendas que pueden realizar para los más pequeños de la casa y también para ustedes.

Recuerden que son recomendaciones generales, todo se debe adaptar en función de la edad, talla, actividad física, si presenta alguna condición y /o patología asociada, por ejemplo, alergias, sensibilidad alimentaria, entre otras.

A mí me gusta merendar con fruta y fruto seco o fruta con yogurt ☺️

Espero que les gusten y si preparan algunas de las opciones me etiqueten.

🧖🏻‍♀️Lcda. Zoraida Rosales
Esp. Nutrición Clínica
Coaching en PNL

Feliz cumpleaños papá que Dios te bendiga hoy y siempre 🙏🏻🎂🎉Deseo para ti muchas bendiciones en especial salud 🙏🏻 Gracia...
23/09/2025

Feliz cumpleaños papá que Dios te bendiga hoy y siempre 🙏🏻🎂🎉

Deseo para ti muchas bendiciones en especial salud 🙏🏻

Gracias por siempre apoyarme y estar presente en las buenas y malas.

Mi mamá desde el cielo te manda feliz cumpleaños 💐🎉

Te queremos mucho papito 🎂💐

Hoy tuve la oportunidad de estar en el programa de  hablando sobre alimentación y estilos de vida saludable 🍎🤗Agradecida...
19/09/2025

Hoy tuve la oportunidad de estar en el programa de hablando sobre alimentación y estilos de vida saludable 🍎🤗

Agradecida por la invitación y Alicia 🤗

Disfrute mucho ☺️ y lo que a mí no me gusta hablar 😂😂😂

Seguimos educando a la población 🤓

Hasta otra oportunidad ❤️

🧖🏻‍♀️Lcda. Zoraida Rosales
Esp. Nutrición Clínica
Coaching en PNL

́nsaludable

Mañana estaremos en el programa de  por 106.9 FM a las 11 pm Estaremos conversando sobre alimentación y estilos de vida ...
18/09/2025

Mañana estaremos en el programa de por 106.9 FM a las 11 pm

Estaremos conversando sobre alimentación y estilos de vida 🍎

Agradecida por la invitación 😊

🧖🏻‍♀️Lcda. Zoraida Rosales
Esp. Nutrición Clínica
Coaching en PNL

́nsaludable

Hoy es el día mundial de la arepa 🫓 La arepa forma parte de nuestra cultura e identidad 🫓 La arepa es muy versátil y la ...
13/09/2025

Hoy es el día mundial de la arepa 🫓

La arepa forma parte de nuestra cultura e identidad 🫓

La arepa es muy versátil y la podemos comer en el desayuno o cena.

Se adapta perfectamente a los distintos rellenos como queso, huevo, pollo, pescado, carne, cerdo, caraota entre otros.

Recuerda aumentar su valor nutricional agregando vegetales a la masa y al relleno.

Si presentas alergia y/o sensibilidad al maíz puede sustituir por tubérculos como yuca, batata, apio, ocumo y hasta preparar de plátano.

Post dedicado a los que nos gusta comer arepa de maíz o de tubérculo 🍠

Recuerda dejarme una 🫓 en los comentarios y decirme cuáles son tus rellenos favoritos 🤗😋

🧖🏻‍♀️Lcda. Zoraida Rosales
Esp. Nutrición Clínica
Coaching en PNL

El 10 de septiembre se conmemora el día mundial para la prevención del suicidio. El suicidio sigue siendo un problema de...
10/09/2025

El 10 de septiembre se conmemora el día mundial para la prevención del suicidio.

El suicidio sigue siendo un problema de salud pública importante a nivel mundial.

Según la OMS y OPS, el 90% de los casos están relacionados con trastorno de ansiedad y depresión.

La investigación tradicional ha enfatizado los factores genéticos, neurobiológicos y psicosociales; sin embargo, hallazgos recientes sugieren que la microbiota intestinal podría desempeñar un papel crucial en la conducta suicida. La microbiota intestinal influye en la neuroinflamación, el metabolismo de los neurotransmisores y el eje hipotálamo-hipofisario-adrenal (HHA), todos ellos asociados con trastornos psiquiátricos vinculados con el suicidio.

Te invito a deslizar el carrusel para poder conocer la relación existente con respecto a la microbiota.

🧖🏻‍♀️Lcda Zoraida Rosales
Esp. Nutrición Clínica

Feliz martes 🌻En el mes del Alzheimer, estaremos conversando sobre: la importancia de la alimentación y estilos de vida ...
09/09/2025

Feliz martes 🌻

En el mes del Alzheimer, estaremos conversando sobre: la importancia de la alimentación y estilos de vida en el paciente con Alzheimer.

Agradecida por la invitación Thais

Los que deseen acompañarnos en el live, el 12 de septiembre a las 8:30 pm, pueden conectarse a través de la cuenta

Los esperemos 🤗

🧖🏻‍♀️Lcda. Zoraida Rosales
Esp. Nutrición Clínica
Coaching en PNL

Hoy tuve el placer de ser conferencista en la Jornada Científica de Actualización en Trastornos del Espectro Autista, or...
05/09/2025

Hoy tuve el placer de ser conferencista en la Jornada Científica de Actualización en Trastornos del Espectro Autista, organizada por la Sociedad Venezolana de Psiquiatra

Agradecida por la invitación ❤️

Mi conferencia se títuló Nutrición y TEA. ❤️

Seguimos educando a la población 🤓

🧖🏻‍♀️Lcda. Zoraida Rosales
Esp. Nutrición Clínica
Coaching en PNL

🥗El consumo de vegetales es indispensable en nuestra alimentación. 🥗Los vegetales no solo nos aportan vitaminas, mineral...
21/08/2025

🥗El consumo de vegetales es indispensable en nuestra alimentación.

🥗Los vegetales no solo nos aportan vitaminas, minerales y fibra, sino también sustancias bioactivas como polifenoles, fitoesterol, sulforafano con propiedades antioxidante y antiinflamatoria.

🥗Son bajo en calorías, aportan por cada 1/2 taza de vegetales cocidos o 1 taza de vegetales crudo 5 g de carbohidratos y 2 g de proteína. Por eso es importante que en tu plato principal este acompañado de los otros grupos básicos de alimentos (proteína animal, carbohidratos complejos y grasas saludables) si decides no incluir proteína animal, recuerda hacer la combinación adecuada de proteínas vegetales ej: leguminosas + cereales + vegetales.

🥗Es el alimento de nuestras bacterias benéficas 🦠

🥗Se recomienda variar sus colores e incluir en todas las comidas principales.

🥗Importante aumentar progresivamente la cantidad y ajustar las raciones de acuerdo a tolerancia y condición del paciente.

🥗Muchos pacientes tienen resistencia a incluir los vegetales o comen siempre las mismas opciones, los invito a innovar en la cocina y agregarlos como acompañantes de sus platos.

Preparé este carrusel con mucho cariño para darle opciones.

¿Cuáles de estas preparaciones incluyes en tú plato?

Te leo 👀

🧖🏻‍♀️Lcda. Zoraida Rosales
Esp. Nutrición Clínica
Coaching en PNL

El 15 de agosto se celebra el Día Mundial de la Relajación, una fecha dedicada a recordar la importancia de tomarse un r...
15/08/2025

El 15 de agosto se celebra el Día Mundial de la Relajación, una fecha dedicada a recordar la importancia de tomarse un respiro y desconectar del estrés diario. Este día invita a reflexionar sobre la necesidad de encontrar momentos de tranquilidad y bienestar, tanto físico como mental, para contrarrestar el ritmo acelerado de la vida moderna.

La tensión es una respuesta natural de nuestro cuerpo frente a situaciones de estrés, pero cuando se vuelve constante, puede afectar seriamente nuestra salud física y emocional. En esos momentos, hormonas como el cortisol, la adrenalina y neurotransmisores como dopamina se disparan, preparando al organismo para “luchar o huir”. Sin embargo, el exceso de estas sustancias puede alterar el equilibrio y generar síntomas que muchas veces no relacionamos directamente con el estrés: dolores musculares, problemas digestivos, dificultad para dormir o alteraciones del ánimo.

El estrés crónico, cuando no se gestiona, puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes, depresión y afectar el sistema inmunológico y el equilibrio de tu microbiota.

Existen diversas prácticas para potenciar esa regulación natural: el abrazo, la actividad física regular, la respiración profunda, la meditación y el yoga son algunas de las herramientas más efectivas para reducir la tensión y promover la relajación.

En el día a día, pequeños hábitos como realizar pausas activas, limitar el consumo de alcohol,cafeína y pantallas pueden marcar la diferencia.

También es importante cuidar la alimentación: una alimentación equilibrada, adecuada en proteínas, carbohidratos de absorción lenta, grasa saludable, rica en antioxidantes, omega 3, magnesio, vitamina D y vitaminas del grupo B, regular el sistema nervioso y las hormonas relacionadas con el estrés.
Importante mantener una adecuada hidratación 💦

Práctica las cosas que te generan bienestar a mi me gusta viajar, bailar, cantar, ver películas, pintar, escuchar mantras, ver a mi tortuguita comer, pasear con mi esposo y familia.

🧖🏻‍♀️Lcda. Zoraida Rosales
Nutrición Clínica

El profesional que indica planes de alimentación debe ser el nutricionista y estar inscrito por el colegio de nutricioni...
08/08/2025

El profesional que indica planes de alimentación debe ser el nutricionista y estar inscrito por el colegio de nutricionistas de Venezuela.

No pueden indicar planes de alimentación:
Entrenadores
Coach
Influencer
Cualquier otro que no cuente con la formación reglamentaria.

Estudiar nutrición es una carrera universitaria, no es un curso, ni diplomado, ni mucho menos puede estar basado en la experiencia personal.

Pueden realizar su denuncia formal escribiendo a la cuenta del Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Venezuela

Para ser nutricionista debes estudiar 5 años y para ser especialista estudiar 2 a 3 años más.

Invito a mis colegas en Venezuela a difundir esta información y compartir en sus cuentas.

🧖🏻‍♀️Lcda. Zoraida Rosales
Esp. Nutrición Clínica

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Caracas

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