Dra. July Silva Jiménez

24/01/2026

Te gustaría perder peso de forma Saludable combinando Alimentación Saludable y actividad física, acompañada y guiada desde casa?

En mi programa "Saludables y Activas en 2026" puedes Hacerlo.

Que vas a lograr?
Aprender a comer de manera balanceada y equilibrada.
• Elegir las mejores fuentes de nutrientes.
• Saber qué cantidad comer según tus necesidades y metas.
• Aprender nuevas recetas y combinaciones.
• Realizar rutinas de ejercicios que puedes hacer en casa.
• Perder peso y grasa.
• Mejorar tu masa muscular.
• Mantenerte motivada diariamente con el grupo.

Que incluye:
✓Plan nutricional personalizado con opciones
✓Opciones de comidas semanales
✓Recetas y lista de compras.
✓Rutinas de ejercicio para realizar en casa
✓Apoyo diario.
✓Sesiones semanales.

Si te inscribes este fin de semana tendrás como regalo 🎁 mi vídeo Recetario de Postres Saludables...

Son 4 semanas del 2 al 28 de febrero 💪 de cuidado y amor propio. Me encantaría verte allí y apoyarte en tus metas de salud y bienestar en este 2026! Escribeme y únete. La inversión es 47$

Dra. July Silva.
Médico Especialista en Nutrición
Alimentación vegetariana y vegana

23/01/2026

Está comenzando un nuevo año y con el una nueva oportunidad de amarnos y cuidarnos....

La forma más esencial de hacerlo es dándole al cuerpo el mejor combustible es decir alimentando de manera adecuada aportandole los nutrientes que necesita de las mejores fuentes posibles...

Y como nuestro cuerpo no es una máquina, hay que moverlo, mientras más lo movemos el se siente mejor! Así que la actividad física también es otra forma de cuidarnos

Estos 2 pilares fundamentales son complejos de hacer por nuestra cuenta. Es por ello que Hemos creado un programa para ti donde te apoyaremos con estos temas...y también con el apoyo de otras mujeres que también deseen hacerlo ..porque en tribu todo es más llevadero.

Así que si estas decidida a tener una mejor salud, a cuidar más tu cuerpo en este 2026.! Te esperamos en el Reto " Saludable y Activa" la Lic Dorly y yo estaremos felices de acompañarte!

Escribenos para darte todos los detalles de inscripción.

Dra. July Silva y Lic Dorly Coelho.

22/01/2026

Una forma súper saludable y rica de preparar las 🍆🍆🍆con pocos ingredientes y sin grasas, quedan super crocantes.

Berenjenas Empanizadas al Horno

El empanizado ya no tiene que ser frito, puedes hacerlo al horno o air frier y disfrutar de esa textura crocante.

Pelas tu Berenjena y la cortas en laminas finas, le agregas sal y dejas reposar o también puedes dejarlas remojando en agua con sal, luego las sacas y secas.

Las pasas por huevo batido con especias y sal y luego por harina de maiz.

Las colocas en una bandeja con papel de horno o con aceite o mantequilla para que no se peguen.

Llevar al horno a 200° C a los 20 min. Voltearlas y hornearlas 20 min más... Vas viendo cuando estén doradas listas!

Puedes utilizarlas como el vegetal de tu comida y complementar con tu proteína favorita y un poco más de carbohidratos ( aunque ya tienes algo de carbo con la harina de maiz).

Que te pareció esta receta? Te animas a prepararla?

Dra. July Silva
Médico nutriologa
Alimentación vegetariana y vegana.

21/01/2026

Los carbohidratos no se deben eliminar por completo de nuestra alimentación!

La glucosa, el principal carbohidratos de la sangre, es el combustible de las células y en especial del cerebro y los glóbulos rojos que no necesitan de la insulina para dejarla entrar!

Y se ha estimado que 120 gr aproximadamente es lo que el cerebro necesita diariamente. Claro el hígado puede producir esa glucosa a partir de otros nutrientes, para mantener ese nivel de glicemia mínimo en sangre y para no desmayarnos o morir de una hipoglicemia, Pero pues lo hacemos trabajar más... Y claro hay otros mecanismos en marcha por seguridad que se ponen a trabajar cuando no le damos al cuerpo carbohidratos. Sin embargo puedes consumir una cantidad moderada siempre de acuerdo a tus peso, edad, estatura, etc...

Lo mejor es siempre que quieras mejorar tus hábitos de alimentación o tu peso, realizarte una evaluación nutricional para que tengas un plan nutricional personalizado ajustado a tus necesidades y características.

Estoy a tu disposición para apoyarte a lograr tus objetivos en el área nutricional a través de mis consultas presenciales o virtuales así como mi reto grupal de alimentación y actividad Física que inicia en febrero... Escribeme y conversamos.

Dra. July Silva Jiménez
Médico Especialista en Nutrición
Experta en alimentación vegetariana

18/01/2026

Lista para lograr el cuerpo, el peso, la salud y bienestar que deseas comiendo rico, saludable y ejercitandote desde casa?

En Febrero iniciamos el primer Reto del año *Saludables y Activas en 2026* donde durante 4 semanas vas a lograr mejorar tus habitos de alimentación con un plan nutricional personalizado de mi mano y ejercitarte con rutinas de ejercicios diseñados por la entrenadora personal Lic. Dorly Coelho de Y lo mejor de todo acompañada diariamente por nosotras.

Además disfrutarás de bonos exclusivos como:
✓4 mini clases en vivo sobre temas de nutrición.
✓Tips diarios de motivación
✓Encuentros semanales grupales
✓Recetas, menús y mucho más!!

Iniciamos el 2 de febrero, y los cupos son limitados, así que si quieres iniciar tu 2026 cuidándote y con bienestar ... Aprovecha está oportunidad y únete... Ecribeme en el link del perfil para darte más detalles.!!
Nos vemos en el reto

Dra July Silva
Médico Especialista en Nutrición
Alimentación vegetariana y vegana

16/01/2026

Para perder peso de forma Saludable hay que hacer 2 cosas:

1. Comer menos y mejor. Déficit calorico pero consumiendo todos los nutrientes y que provengan de fuentes de calidad, dándole prioridad a proteínas magras o proteínas vegetales, grasas saludables y muchos vegetales junto a moderada a baja cantidad de carbohidratos.

2. Gastar más calorías, haciendo más actividad física o más ejercicios, si es aeróbico o cardiovascular de moderada a alta intensidad mucho mejor...

Y si lo hacemos con guía, y acompañados es mucho mejor.

Es por ello que realizaré nuevamente mi Reto Grupal "Saludables y activas en 2026," dónde vamos a combinar ambas cosas. Alimentación saludable y actividad Física!!

Me encantaría poder ayudarte a lograr ese bienestar que deseas en este 2026. Escribeme para darte detalles... Iniciamos en Febrero.

Dra. July Silva
Médico especialista en nutrición clínica
Alimentación vegetariana y vegana

14/01/2026

Forma Fácil y rápida de prepara tu queso vegano o cuajada de Soya.. El TOFU una fuente de proteína Vegetal baja en carbohidratos y baja en grasa, perfecta si No consumes lácteos. Además fuente muchos otros minerales como el calcio.

Para este Tofu. Utilicé Tofu firme de .
Cúrcuma
Orégano
Sal
Pimienta
Comino
Aceite de soya.

Puedes acompañarlo con tus vegetales favoritos y el carbohidrato de tu preferencia!!

Si quieres probar el Tofu Tengo disponible en Caracas y si estás en Puerto Ordaz puedes adquirirlo directamente con sus fabricantes.

Dra. July Silva
Médico Especialista en Nutrición Clínica
Alimentación vegetariana y vegana.

10/01/2026

Esta nueva Guía de alimentación recién publicada por Estados Unidos con su "pirámide invertida" se ha hecho viral!

Y es que muchas de las recomendaciones ya las sabemos y otras hay que mirarlas con atención.

Uno de los puntos positivos es que hacen un llamado de atención a la población sobre el consumo de alimentos refinados, ultraprocesados altos en azúcar, sal, grasas malas colorantes.(que ya sabemos lo perjudicial que son) e instan a evitar estos alimentos y a limitar en proporcion todos los carbohidratos en general y a utilizar como fuente de estos los cereales integrales.

El tema de las proteínas si hay que hacerle lupa. Ya que las colocan en la parte de arriba de la pirámide dándole mayor relevancia incluyendo muchas proteínas animales, las cuales sabemos que son altas en grasas saturadas y la evidencia científica no respalda estás grasas como saludables y además ellos mismas las limitan a no más del 10% de las calorías diarias. Esto es NO MAS DE 22 gr de grasas saturadas para una dieta de 2000 calorías.. por lo que si hay que limitar las carnes animales altas en grasas saturadas al igual que los lácteos grasos. Y apostar más por las proteínas vegetales que ellos también recomiendan.
Además el requerimiento de proteínas debe ajustarse a cada persona, para cuidar sus riñones.

También me gusta que los vegetales están en la base de la piramide recomendando 3 raciones diarias y esto es algo que ya recomienda la OMS ya que las verduras y frutas aportan muchos beneficios a la salud.

En conclusión hay puntos muy buenos y otros a mirar con precaución... Lo importante siempre va a ser el equilibrio, la moderación, la inclusión de todos los nutrientes de sus fuentes más naturales, menos procesados y refinados.

Tomar en cuenta las características y preferencias personales para que la alimentación sea una alidada en la prevención d enfermedades y en la creación de salud y bienestar..

Acá estamos para apoyarte en ese sentido....

Feliz año 2026.

Dra. July Silva
Médico especialista en nutrición clínica
Alimentación vegetariana

09/01/2026

Con esta receta logré que mi hijo comiera Brocoli 🥦🎉💪.. Así que si en tu casa a alguien no le gusta el🥦 te aseguro que con esta receta ahora lo amará.I

Ingredientes
Brócoli
Salsa Bechamel:
1 tz de leche
1 cda de harina de trigo o Maicena
1 cda de mantequilla.
Licuas todos y cocinas sin dejar de remover hasta que espese. Así la hago yo.
Quesos: mozarella, pecorino o parmesano

Cocinas el brócoli al v***r, agregas encima la bechamel, quesos y horneas por 20 min o hasta gratinar el queso. Y listo!!

Y tú cómo preparas el brócoli? Lo has hecho así??

Dra. July Silva
Médico especialista en nutrición clínica
Alimentación vegetariana y saludable.

25/08/2025

Sabes cuales son los nutrientes que tú cuerpo necesita, los mejores alimentos para aportarlo y Cuanto debes comer para satisfacer tus necesidades??? Pues todo esto y más lo podrás aprender en el curso virtual de alimentación y nutrición saludable.. "Conoce los nutrientes y mejora tu alimentación" que estaré compartiendo a traves de la Universidad Albert Einstein de México!! Es completamente virtual y cada sábado de 11 a 12 hora Venezuela, aprenderás sobre un nutriente y recetas con fuentes saludables de cada uno de ellos!
Inscríbete hoy mismo y reserva tu lugar.

🌱✨ ¡Revoluciona tu alimentación, renueva tu vida! ✨🌱

📅 Del 13 de septiembre al 04 de octubre de 2025
🕗 9:00 a.m. (Hora CDMX)

🍎 Un espacio diseñado para transformar tu manera de relacionarte con la comida y comenzar un camino hacia una vida más saludable y plena.

11/08/2025

Estás embarazada y deseas alimentarte lo mejor posible para tu mayor bienestar y el de tu bebé?

Pues te traigo este webinar o seminario virtual donde podrás aprender las bases nutricionales para una buena alimentación durante el embarazo para aportarle a tu cuerpo y a tu hijo en formación todos los nutrientes que necesita, de las mejores fuentes y en la la cantidad correcta para que ganen un peso adecuado y evitar cualquier complicación.

Es vía zoom el sábado 16 de agosto a las 3 pm en vivo, podrás despejar todas tus dudas...

También incluiré recetas recomendadas con alimentos estrellas y te obsequiare mi video Recetario de cocinando delicias con lentejas...

La inversión es 10usd y puedes hacerlo desde cualquier parte del mundo.

Para inscribirte escríbeme en el enlace directo en el link.

Nos vemos pronto

Dra. July Silva Jiménez
Médico Nutriólogo.
Experta en alimentación Vegetariana y vegana

12/07/2025

Te gustaría aprender a preparar ricos, nutritivos y saludables postres para disfrutar y cuidarte a ti y a los tuyos??

Con mi nuevo video recetario aprenderás a preparar 16 deliciosas recetas fáciles y con ingredientes accesibles.

Cada receta tiene su video de la preparación.

Aprovecha el costo de lanzamiento por tiempo limitado de solo 7$. Escríbeme en el enlace directo en mi perfil.

Dra July Silva Jiménez
Médico Nutrióloga Vegetariana