18/06/2020
Tal vez lo que complica, es el concepto que se tiene de “comer sano”. Si lo estás confundiendo con, hacer regímenes dietéticos estrictos, que suprimen grandes cantidades de alimentos o recetas muy elaboradas. Entonces lo verás muy complejo. Todos sabemos, qué alimentos son saludables y cuáles no, pero, si tienes dudas con alguno, aplica estas reglas, que te llevarán por el camino del bienestar. La primera REDUCIR: hay alimentos que sabemos que podemos comer, pero en grandes cantidades, nos perjudican, tal es el caso del azúcar y los carbohidratos. En el plato sólo debe estar presente en cantidades menores. ELIMINAR: existen productos que deben salir de nuestra dieta, como bebidas gaseosas, y lo que sepamos que sea alto en grasas, azúcares y carbohidratos procesados. SUSTITUIR: no tenemos que dejar de darnos un gusto, cambiar el postre de tortas, helados y otros dulces, por una rica ensalada de frutas, o un yogurt, te hará mucho bien y te dará una mejor digestión. OPTIMIZAR: Aquellos alimentos que conocemos, nos hacen bien, debemos potenciarlos, resaltar su sabor, agrandar las cantidades. Unos buenos vegetales, no tienen que ser aburridos. Si los aderezamos y los metemos al horno, obtendrán un exquisito sabor y una variedad al paladar. Combinaciones como Frutas con hortalizas y legumbres, pueden darle el toque especial. Aplica las Reglas REPS. Quizás, se convierta en un reto diario, lo que hará de comer sano, algo atractivo. Son reglas básicas y sencillas que te llevarán a sumar hábitos de vida saludable.
