Dr. Rafael Arciniegas

30/07/2022

Buenas tardes, a continuación les refiero que "En un estudio reciente de Johns Hopkins Medicine, los investigadores encontraron un 15 % menos de riesgo de LRA en las personas que consumían cualquier cantidad de café al día en comparación con las que no lo hacían, después de ajustar las características demográficas, el nivel socioeconómico, las influencias del estilo de vida y los factores dietéticos. Las mayores reducciones se observaron en aquellos que bebían de dos a tres tazas al día (22%-23% menos de riesgo)"
LRA: significa Lesión Renal Aguda.
Referencia
Kalie L. Tommerdahl, Emily A. Hu, Elizabeth Selvin, Lyn M. Steffen, Josef Coresh, Morgan E. Grams, Petter Bjornstad, Casey M. Rebholz, Chirag R. Parikh.

26/06/2019

Las cenas. Una clave para lograr . Construimos nuestro combinando alimentos según varios índices de los mismos, como el índice glucémico, el calórico y el de saciedad. Acá en la foto unos "roles" de jamón, rellenos de carne molida y con un tomate de guarnición.

17/06/2019

En esa camilla, es justamente donde realizamos los procedimientos de Moldeamiento Corporal Estético NO invasivo que tanto le agradan a nuestras pacientes! En nuestro abordaje integral, cambiar el patrón de grasa que te disgusta (ejemplo: "revolveras", "cauchitos") ahora es posible! La Ciencia es parte de un

14/06/2019

Se puede desayunar así y rebajar? En nuestro Método sí! Se puede . Estas son empanadas de un (La ración que ven es para un paciente masculino de 80 Kgs)

05/06/2019

son estas fotos... haciéndome un "Refresh de rostro" en nuestro consultorio... Les cuento que la foto donde estoy serio me costó (suelo sentirme más cómodo riendo ante la vida y una lente), pero era para que vieran como mejoran surcos y líneas de expresión con esta técnica NO invasiva. El tiene sus secretos. Jejeje.

01/06/2019

y haciendo de nuestro mundo un Comenzando por un desayuno acelerador del Metabolismo. Se puede desayunar así y rebajar! (OJO, ese es el desayuno de un paciente masculino de 75Kgs, etc) A cada quien se le calcula su desayuno acelerador!

31/05/2019

29/05/2019

no es un ilusión. Es posible!!! Acá una cena que mantiene acelerado tu metabolismo y no te genera un balance calórico positivo (NO engorda) Así vivimos en nuestro !

28/05/2019

Para lo primero que hay que hacer es aprender a desayunar. Una clave para acelerar nuestro metabolismo y empezar a construir nuestro

23/05/2019

A desayunar!!!! Para rebajar, lo primero que hay que hacer es desayunar bien!!! Aquí un "pisillo" de pescado para acompañar nuestra arepa... Mínimo debes comer entre 4 ó 6 cucharadas de la fuente proteica.

17/05/2019

Puedes moldear tu cuerpo? Nuestro trabajo de Terapias Estéticas... sólo 4 sesiones no invasivas realizadas en 30 días. La tecnología saludable al servicio de tu belleza y bienestar.

02/05/2019

Se puede lograr esto en tu rostro??? Sí!!! Por eso lo hemos incorporado en nuestro equipo. Se llama Lifting. Es una técnica facial estética no quirúrgica que consiste en el mejoramiento de los signos visibles de envejecimiento en cualquier lugar de la cara y cuello. Esto ocurre no sólo por el natural envejecimiento, sino también debido a la excesiva exposición al sol, el estrés, determinados hábitos alimentarios y factores hereditarios que hacen que la piel y los músculos del rostro pierdan tonicidad. La es parte de nuestro

16/04/2019

🤣😂😎😎Comparte con alguna amiga que piense igual que tú... del

14/04/2019

Un poco de en tiempos de crisis... 🤣🤣🤣 En un no debemos ser rígidos. (OJO, soy Cristiano) Dios les bendiga!

21/03/2019

Hace 18 años, la Universidad de Carabobo me dio el derecho y la responsabilidad de atender seres humanos. Sobretodo atenderles en su dolor y su enfermedad. Definitivamente esta profesión me cambió la vida. Gracias a esas personas que han confiado en mí y siguen confiando. Cuenten conmigo!!! Ahora me dedico a tratar de construir un en cada uno de ellos. FELICITACIONES a todos mis hermanos-compañeros de clases y promoción, estén donde estén. 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪

21/03/2019

Howard Gardner nos cambió el concepto de la inteligencia... de una Única, constituida por habilidades lógicas-matemáticas y lingüísticas-verbales medidas por los tradicionales test de inteligencia (IQ) a siete (7) distintas e inconexas. Ahora todos, repito, TODOS somos inteligentes. Y ellos, son más inteligentes emocionalmente que muchos de nosotros. No sólo es tolerancia, ahora es respeto! Dios les bendiga. Un también es Humanismo.

06/03/2019

Los productos light, son light verdaderamente? Primero dejemos claro que según normas de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, ONUAA, o más conocida como FAO (por sus siglas en inglés: Food and Agriculture Organization) un producto para ser etiquetado light, debe tener 30% MENOS de aporte energético (calorías) que el del mismo tipo, pero no light o normal pues. Aquí la principal confusión, no son productos cero calorías o sin algún nutriente en específico (tipo cero hidratos de carbono), etc. Son reducidos en nutrientes y por ello en calorías. Estamos a la orden para preguntas o comentarios.

03/03/2019

😂🤣 Feliz domingo, un poquito de humor en nuestro

26/02/2019

Algo de humor hace más fácil un

19/02/2019

Porque todo se vale... jejeje 😎 (créditos: desconozco el autor)

14/02/2019

Feliz día de San Valentín... un poco de humor negro por aquí. No siempre tiene que ser así. Mujeres, el primer paso para tener un buen amor: amarte a ti misma! Valorar aquella persona que te ama o desenamorarse de lo tóxico. Porque el amor es una decisión!

11/02/2019

Cómo no estar alegre si ves esta foto?? Kenia Santana, mi paciente, publicó su foto en su "estado" de WhatsApp y le hice un capture y después de pedirle permiso, la comparto con todas Uds. Mujeres luchadoras. Ella pudo!!! Pudo , pudo recuperar Salud, pudo sentirse mejor, y quien sabe cuánto más. Yo, la felicito por estar viviendo en un . Es una luchadora! Tú que me lees también! Abrazos!

08/02/2019

Tampoco así, verdad? Jajaja. Viene el fin de semana, viene el cheat meal 😎😍... Tu debe estar lleno de felicidad! La idea es vivir mejor.

06/02/2019

Un también es salud psicológica. Ámate!

05/02/2019

Haciendo mercado... cuando queremos construir nuestro todo comienza con el deseo, la motivación! Pero también hay que tener trucos para que nuestra motivación no se vea tan tentada. Hacer mercado de sólo nuestros alimentos permitidos y no dejar entrar en casa los menos convenientes hacen más fácil tan restrictiva. Así lograremos lo que AA (Alcohólicos Anónimos) han llamado tan acertadamente un "nido limpio".

31/01/2019

En Venezuela estamos felices... porque sí hay futuro... Porque vuelve la esperanza! Los venezolanos nos podemos reencontrar, reunificar. Todos! Venezuela puede cambiar! Sin rencor pero con justicia. Hoy, yendo a trabajar porque es lo que se hacer, les saludo. Hermanos todos! Por mi parte, contribuiré a construir un , donde se pueda . Cuenten conmigo!🇻🇪🇻🇪🇻🇪

28/01/2019

Típico, jajaja. Esas dietas tan exigentes que terminan potenciando nuestro apetito y nuestra percepción de que es imposible perder peso. Nos frustran y nos convencemos que no podemos. Mis planes alimentarios son MUY distintos.

17/01/2019

Se puede ??? Esta NO es sólo una "comida trampa" (cheat meal) sino que NO te hará aumentar de peso, tomando en cuenta ciertas condiciones: peso corporal, género de la persona, actividad física de la semana y sobretodo hora de ingesta. Basta de ser tan purista en el . Hay que ayudar a las personas a ser saludables sin que perciban que lograrlo es imposible...

03/01/2019

Enero, el mes de muchas cosas, entre otras, planes para el año entrante y para casi TODAS (os) perder peso. Hacerlo saludablemente NO tiene porque incluir desespero ni sacrificios como las imágenes que acompañan a este texto. Tampoco se trata de Voluntad, como muchos siguen creyendo. Tampoco se trata de ponernos a pasar hambre. Se trata de mucho más. Y la Obesología se ha creado para esto, para ayudar al ser humano a tener un peso saludable, armónico, estético. Desde ya estamos activos si quieres ayuda. Y desde ahora mismo, te deseo éxito en todos tus planes en el 2019!!!

02/01/2019

Hola! Es costumbre desear un feliz año, apenas éste comienza. Aún así te digo a ti, que lees este mensajito, que te deseo un año 2019 lleno de alegrías... Un amigo me dijo una vez, que si uno está alegre es porque las cosas le están saliendo muy bien o porque de lo contrario no le importa tanto lo que no va de lo mejor. Jajaja. Así que te deseo que te invada la alegría, por ti, por los tuyos, por los pequeños detalles, por las videollamadas que haces y terminas con los ojos agua'os pero contento de saber que tu familiar está allí luchando, y que hasta ahora lo ha logrado. No importa en cuantas ciudades y países se haya dividido tu familia, ellos siempre recibirán el año (aunque en momentos distintos por aquello de los famosos husos horarios) pensando en ti y tú en ellos. Que Dios siempre esté contigo y los tuyos durante todo el 2019!!! (créditos: fotografía Fliar. de noticiasvenezuela.co)

12/11/2018

Estimados pacientes y amigos, después de estos años de trabajo, no he escapado de la MALDAD! Actualmente estoy siendo víctima de Difamación, Infamia, Ultraje y posiblemente se convierta en una Extorsión. Dios y la Ley están con mi familia y conmigo. La buena noticia: mi hermana está bien, resguardada del Mal, en perfectas condiciones. En familia afrontamos este momento, les doy gracias a todas las personas (colegas, amigos y autoridades) que me están prestando el apoyo. Dios les bendiga!

12/10/2018

Parrilla!!! Me gusta compartir los buenos momentos... Por aquello de que lo bueno, si lo compartes, es mejor aún! Ahora díganme, en un almuerzo, crees que podemos comer algo así y rebajar? Se puede comiendo esto? Después les respondo yo mismo.

05/10/2018

El abrazo... No es algo exclusivo de nosotros los humanos. Los animales también abrazan, sobretodo los mamíferos! Significa cariño, consuelo, alegría compartida, reencuentro, amor profundo. Pocas veces se abraza al que no se quiere, verdad? Hay que ser muy "cara e' tabla" (los venezolanos me entienden, jejeje) para abrazar a alguien que uno no le tiene gran confianza o estima. Pues hoy les regalo un abrazo. Ojalá reciba varios hoy (jejeje). Estés donde estés, en las buenas o en las malas, alegre o nostálgica, acá en Venezuela o en el país en que estés luchando por ti y los tuyos (mis compatriotas de la diáspora). Dios les bendiga!!!

08/06/2018

https://www.20minutos.es/noticia/3363055/0/suicidio-chef-anthony-bourdain/

El popular chef estadounidense Anthony Bourdain, de 61 años, se suicidó este viernes en el hotel francés donde se hospedaba, informó la cadena tele...

31/05/2018

Me pidieron la receta de las chuletas ahumadas de cerdo en salsa agridulce. Acá la tienen:

Ingredientes:
2 chuletas de cerdo ahumadas
Cebollín (al gusto)
Pimentón grande (1/2)
Ajo (4 Uds desgranados o cabezas)
Salsa de soya light (baja en sal)
Tomate (2 pequeños y maduros)
Endulzante o edulcorante (4 cucharaditas) NO azúcar, miel ni papelón
Margarina (preferiblemente ligera) 1 cucharadita
Sal (al gusto)
Procedimiento:
1.- Limpie las chuletas de la grasa visible. Sea cuidadoso
2.- Pique en trozos muy finos el cebollin, pimentón y triture el ajo, agregue sal al gusto.
3.- Unte, preferiblemente con una servilleta la cucharadita de margarina al sartén (preferiblemente de teflón u otro material antiadherente).
4.- Deje cocinar el cebollín, pimentón y ajo en el sartén a fuego medio durante aprox. 15 minutos
5.- Luego, agregue las chuletas, previamente desgrasadas
6.- Vierta 2 tazas de agua (temperatura ambiente). Aumente el fuego al máximo.
7.- Luego de reducirse el agua, vuelva a agregar otras 2 tazas de agua (igualmente a temperatura ambiente). Baje el fuego a medio.
8.- Agregue 3 ó 4 cucharaditas de salsa de soya y los dos tomates rallados.
9.- Cuando quede aproximadamente la mitad del agua agregue las 4 cucharaditas del endulzante o edulcorante. Pase a fuego muy bajo. Deje casi secar las chuletas, volteándolas frecuentemente.

Tiempo aproximado de elaboración: 90 minutos

Buen Provecho!!! Rompiendo Mitos sobre qué comer para adelgazar

20/05/2018

¿Se puede rebajar peso y comer algo así? Están viendo cerdo, es más, todos reconocemos que es una chuleta y de paso ahumada! Ufff!!! Rica! Pero hasta ahora siempre PROHIBIDA en dietas o permitida en dietas que generan subidas muy fuertes de colesterol y en consecuencia riesgo cardíaco. Entonces, qué hacer? Después de investigar hemos encontrado el punto de equilibrio. Y lo digo con gran entusiasmo pues yo mismo quería comerla y seguir en mi peso y saber que NO me perjudicaba la salud. Así que con mi Método prepárate a comerla mientras pierdes peso!!! Por cierto, la preparé en salsa AGRIDULCE!!!