01/05/2022
Sabias que…
🤓🤧😷
Las alergias alimentarias 👦🏼🧒🏻👧🏻ocurren con bastante frecuencia en la infancia 🚸, son respuestas inmunológicas anormales que se producen después de la ingestión y/o contacto con cierta sustancia presente en la alimentación 😯, afectando alrededor del 6% de los niños menores de 5 años de edad 📉👶🏻.
Sin embargo, no hay necesidad de desesperarse 😌: si el diagnóstico confirma que el niño padece alguna alergia alimentariaq🥄, es posible que la familia encuentre la manera de lidiar con esta condición😌. Diversos alimentos pueden causar alergias alimentadas👀, sin embargo, alrededor del 80% de ellos son causados por el consumo de huevos🥚, leche de vaca 🥛, frutos secos🥜, trigo🌾, frutas citricas🍓🍋🍊🍑🥭🍍, soja 🥢, pescado y crustáceos🦐🦞🦀🦑🐟🐠.
Sí bíen la mayoría de los niños superan las alergias a medida que crecen 🚼, la alergia a los cacahuetes o frutos secos 🥜, pescado y mariscos 🦐🦞🐠puede durar toda la vída. 📌Por eso es importante contar con un apoyo nutricional para la preparación de recetas libres de estas sustancias 🚮, ademas leer detenidamente las etiquetas de los alimentos para evitar ingerir los alérgenos que afectan a su hijo📍.
Una cosa que puede no aparecer en las etiquetas es el riesgo de contaminación cruzada 🤔. La contaminación cruzada ocurre cuando alimentos a los que su hijo no es alérgico entran en contacto con alimentos a los que sí es alérgico. ↩️Esto puede ocurrir cuando un fabricante utiliza las mismas instalaciones o máquinas para moler muchos tipos distintos de alimentos 🤨.
👌Algunas compañías introducen avisos en sus etiquetas para alertar a sus clientes sobre el riesgo de contaminación cruzada en mensajes como:🧐 "Puede contener cacahuetes o maní", "Procesado en instalaciones donde también se procesa leche" o "Fabricado con un equipo técnico que también se utiliza para procesar
huevos". ⚠️Usted querrá evitar productos que tengan este típo de alertas🫥.
👩🏻⚕️Cuando su hijo coma fuera de casa, asegúrese de que cualquier persona que prepare la comida sepa sobre su alergia y qué alimentos debe evitar📝.
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