Naturaleza y Salud

17/12/2023

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15/09/2022

15/09/2022

15/09/2022

Almuerzo ideal con un pastel de papas y vegetales🥔🍅🧅🫑

INGREDIENTES:
✔️2 cdas. de harina de trigo Robin Hood®
✔️2 papas grandes
✔️1 zanahoria mediana
✔️1 Tomate
✔️1/2 cebolla, pimentón, ajíes dulces, ajo porro, espinacas, cebollín
✔️2 huevos
✔️2 cdas. de leche en polvo
✔️Queso de tu preferencia
✔️Sal, pimienta, adobo, ajo líquido, salsa de soya y salsa inglesa
✔️1 cda. de margarina

✔️Aceite

PREPARACIÓN:
🔸Corta la zanahoria en setas finas y cocínalas un poco en agua por 10 min.
🔸Pica la espinaca en tiras y escalfa.
🔸Prepara un sofrito en aceite y margarina con los demás vegetales picados en juliana, junto a la zanahoria y la espinaca. Condimenta con sal, pimienta, salsa inglesa, salsa de soya y el ajo líquido.
🔸Cortar las papas finamente con la bandolina y cocina en agua por 1 min en el microondas.
🔸Mezcla los huevos con 2 cucharadas de harina de trigo, un poco de agua y la leche. Salpimienta y agrega adobo.
🔸Engrasa un molde de hornear y coloca una capa de papas alrededor del molde.
🔸Agrega la mitad del sofrito, añade el queso de tu gusto, la mezcla de huevos, la harina y la leche.
🔸Cubre con otra capa de papas y coloca encima la otra mitad del sofrito y haz el mismo procedimiento anterior. La última capa será de papas.
🔸Añade la mezcla de harina con huevos y leche, agrega queso rallado.
🔸Lleva al horno por 30 min.

¡Estamos listos!

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