02/11/2022
DINH DƯỠNG CHO MẸ VÀ BÉ – KỲ I
CANXI – TẦM QUAN TRỌNG TRONG CƠ THỂ MẸ VÀ BÉ.
Canxi là khoáng chất giúp hình thành xương và răng cho thai nhi. Ngoài ra, canxi giúp cơ bắp của bạn vận động và giúp các dây thần kinh truyền thông tin từ não đến các cơ quan. Cơ thể của bạn không thể tự tạo canxi, vì vậy cần cung cấp canxi từ thực phẩm hoặc các sản phẩm hỗ trợ bổ sung canxi. Phụ nữ từ 18 tuổi trờ xuống cần 1.300 mg canxi mỗi ngày, phụ nữ từ 19 tuổi trở lên cần 1.000 mg mỗi ngày. Sữa và các sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua là nguồn cung cấp canxi tốt nhất. Nếu khi bạn dùng gặp các vấn đề về tiêu hóa từ các sản phẩm từ sữa, ăn chay trường hoặc cơ thể bạn không có men lactose, bạn có thể sử dụng canxi từ loại thực phẩm khác như bông cải xanh, ngũ cốc, nước trái cây, cá mòi, các loại rau lá xanh đậm, hoặc bổ sung từ các sản phẩm thị trường có chứa chất canxi.
Dưới đây là lượng canxi có trong thực phẩm bạn cần biết:
- Sữa chua: 415mg ít béo 8oz ~ 240ml
- Nước cam: 375mg 6oz ~178ml
- Cá mòi: 325 mg 3oz
- Sữa: 299mg tách béo 8oz ~140ml
- Đậu phụ: 253mg nửa chén
- Cá hồi: 181mg 3oz ~89ml
- Ngũ cốc: 100 -1000 mg 1 cốc tùy loại
- Sữa đậu nành: 80 – 500mg 8oz~ 240ml
Ví dụ: cần đạt mục tiêu 1.000mg canxi/ ngày cần uống 3 cốc sữa hoặc nước cam hoặc ngũ cốc, tùy theo sở thích miễn sao vừa đủ lượng nhu cầu canxi cơ thể cần. Giới hạn canxi mỗi lần sử dụng là 500mg, để đảm bảo cơ thể hấp thu nhiều canxi nhất nên bổ sung một lần với lượng vừa đủ 500mg.
Nuôi con bằng sữa mẹ cũng cần nhiều canxi vì cơ thể bạn sẽ mất từ 3 – 5 % khối lượng xương khi cho con bú. Do đó, cũng lưu ý đến chế độ canxi trong quá trình nuôi con bằng sữa mẹ.
Khi bổ sung canxi, bạn cần lưu ý đến vitamin D, nó giúp phát triển xuong và răng của thai nhi. Vitamin D cũng cần thiết cho làn da và thị lực khỏe mạnh. Tất cả phụ nữ, dù có thai hay không đều cần 600 UI mỗi ngày. Nguồn cung cấp vitamin D dồi dào bao gồm sữa, ngũ cốc, cá hồi, cá thu, dầu gan cá, lòng đỏ trứng hoặc lựa chọn các sản phẩm hỗ trợ có canxi kết hợp cùng vitamin D.
Quá nhiều canxi có thể gây sỏi thận và ngăn cơ thể hấp thu kẽm và sắt. Không bên bổ sung quá 2.500mg canxi mỗi ngày ( không quá 3.000 mg nếu bạn dưới 18 tuổi). Nếu có thắc mắc, lo lắng, bạn có thể hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng hoặc thực hiện bất kì thay đổi nào.
Tài liệu tham khảo:
Theo Hội Sản Phụ Khoa Hoa Kỳ (ACOG)
Kathleen Dailey, Get the Calcium You Need During Pregnancy, 19/3/2021
