Sức Khỏe Là Vàng - Làng Nghề Thuốc Ba Vì

29/05/2020

Nhiều người rỉ tai nhau cách ăn sống hay uống nước ép bí đao sẽ giảm được cân nhanh chóng mà không biết cách làm này gây nguy hại khôn lường cho sức khỏe.

28/05/2020

Bệnh tiểu đường (Đái tháo đường) hiện đang là bệnh lý rất phổ biến, là gánh nặng y tế cho toàn xã hội. Để kiểm soát tốt đường máu, bên cạnh việc sử dụng thuốc hạ đường máu và chế độ sinh hoạt, tập luyện hợp lý thì chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng.

Trong chế độ dinh dưỡng cho người bệnh tiểu đường, đa số chúng ta đều biết nguyên tắc đầu tiên là hạn chế ăn các thực phẩm thuộc nhóm glucid (tinh bột, đường). Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào thuộc nhóm glucid khi ăn vào cũng đều làm tăng lượng đường trong máu như nhau mà còn phụ thuộc vào một chỉ số gọi là chỉ số đường huyết của thực phẩm.

Vậy, chỉ số đường huyết của thực phẩm là gì?

Chỉ số này có phải là chỉ số đường huyết có trên các phiếu xét nghiệm máu của bệnh nhân tiểu đường hay không?

Cách lựa chọn thực phẩm theo chỉ số đường huyết tốt cho người bệnh tiểu đường như thế nào?

Đây là các thông tin vô cùng hữu ích đối với người bệnh đã hoặc đang có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường!

1. Chỉ số đường huyết của thực phẩm là gì?

Trước hết phải khẳng định chỉ số đường huyết của thực phẩm là một chỉ số dùng cho thực phẩm, không phải chỉ số đường máu trong phiếu xét nghiệm của người bệnh tiểu đường. Các loại thực phẩm giả sử chứa cùng một lượng đường nhưng sau khi ăn sẽ tăng đường huyết với mức độ khác nhau. Khả năng làm tăng đường huyết sau khi ăn của thực phẩm được gọi là chỉ số đường huyết của thực phẩm đó. Chỉ số đường huyết được coi là một chỉ tiêu để lựa chọn thực phẩm. Các thực phẩm với chỉ số đường huyết thấp làm tăng đường máu từ từ và thấp sau ăn. Các thực phẩm với chỉ số đường huyết cao làm đường máu tăng nhanh và cao sau ăn.

Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết của thực phẩm bao gồm lượng đường, loại đường có trong thực phẩm đó, quá trình nấu và chế biến thực phẩm. Có vài nghiên cứu chỉ ra là hàm lượng chất xơ có thể coi là chỉ điểm thay thế cho chỉ số đường huyết của thực phẩm. Các thực phẩm nhiều chất xơ, đặc biệt là loại hòa tan, có chỉ số đường huyết thấp.

2. Cách lựa chọn thực phẩm theo chỉ số đường huyết tốt cho người bệnh tiểu đường?

Theo phân loại quốc tế, chỉ số đường huyết của thực phẩm ở các mức: cao khi > 70%, trung bình khi từ 56-69%, thấp khi từ 40-55% và rất thấp khi

11/05/2020

08/05/2020

Hầu hết nam giới có thói quen đặt ví tiền vào túi sau của quần, nhưng khi ngồi xuống lại không bỏ ví ra ngoài. Điều này chính là hành động gây ảnh hưởng rất nhiều đến cột sống, khiến cột sống cong vẹo, gây đau đớn mãn tính, đau thần kinh tọa...

02/05/2020

KỲ THỦ LÊ QUANG LIÊM TỐT NGHIỆP CÙNG LÚC HAI BẰNG ĐẠI HỌC MỸ VỚI THÀNH TÍCH XUẤT SẮC

Ngày 14 tháng 5 năm 2017, kỳ thủ số 1 cờ vua Việt Nam Lê Quang Liêm đã tốt nghiệp hạng xuất sắc ở trường Đại học Webster (Mỹ) với 2 tấm bằng cử nhân khoa học, tài chính; cử nhân nghệ thuật, quản lý.
Thành tích thi đấu ấn tượng ở các giải cờ vua quốc tế, đặc biệt là tấm HCV nội dung cờ chớp thế giới năm 2013 giúp kỳ thủ sinh năm 1991 tại TP.HCM được nhận học bổng toàn phần tại Đại học Webster (Mỹ) vào năm 2013. Vừa học tập vừa thi đấu nhưng Quang Liêm vẫn thăng tiến trên bảng xếp hạng cờ vua thế giới (năm 2017 xếp hạng 26 thế giới với mức elo cao nhất trong sự nghiệp 2.726) đồng thời hoàn thành xuất sắc việc học.
Ở lễ tốt nghiệp sáng nay (14.5 - giờ VN), Quang Liêm vinh dự đại diện cho các sinh viên Việt Nam rước quốc kỳ Việt Nam lên lễ đài. Tại trường Đại học Webster, Quang Liêm không chỉ xuất sắc trong học tập mà còn đóng góp lớn cho phong trào thể thao khi cùng đội tuyển cờ vua trường này liên tiếp đoạt HCV giải cờ vua các trường Đại học tại Mỹ.
Quang Liêm là VĐV thể thao Việt Nam hiếm hoi có thành tích học tập đáng nể khi học giỏi từ cấp 1, cấp 2 đến cấp 3 rồi thi đậu vào Đại học Sài Gòn trước khi tốt nghiệp xuất sắc tại Đại học Webster (Mỹ).
Sau khi nhận bằng tốt nghiệp Đại học Webster, Lê Quang Liêm cho biết sẽ tiếp tục ở lại Mỹ thi lấy bằng CFA (chuyên gia phân tích tài chính), được xem là chứng chỉ hành nghề của giới phân tích tài chính trên thế giới.
Kỳ thủ này cũng thổ lộ sẽ kiếm một công việc liên quan đến ngành tài chính để thực hành những gì mình lĩnh hội trong trường học. Bên cạnh đó, anh vẫn không từ bỏ niềm đam mê cờ vua và sẽ tham dự World Open từ 29.6 đến 4.7 tại Philadelphia (Mỹ), World Cup vào đầu tháng 9 tại Batumi (Georgia) và Asian Indoor & Martial Arts Games tại Turkmenistan vào cuối tháng 9.

Bài: Hoàng Quỳnh, báo Thanh Niên.
Ảnh:: Quang Liêm vinh dự đại diện cho các sinh viên Việt Nam rước quốc kỳ Việt Nam.

--------------------------------------------------------

Lê Quang Liêm đã từng đánh bại các cao thủ cờ vua khác của thể giới như đại kiện tướng Hikaru Nakamura của Mỹ (ông này người Mỹ gốc Nhật). Anh vô địch thế giới nội dung cờ chớp năm 2013, vô địch Châu Á 2019, huy chương vàng SEA Games 2011,... sương sương thành tích của anh. Hiện nay hệ số elo của anh là 2709 theo Liên đoàn Cờ vua Quốc tế (FIDE).

Hệ số Elo là hệ số tính trình độ chơi cờ vua, Theo tên giáo sư vật lý người Mỹ gốc Hungary Arpad Elo (Élő Árpád Imre, tên người Hungary lại khác với tên người các nước phương Tây là họ trước tên sau), trong đó elo đạt 2200 là Kiện tướng (Master), 2400 trở lên là Kiện tướng quốc tế (International Master, IM) và từ 2500 trở lên là đại kiện tướng (Grand Master, GM).

30/04/2020

Mồng tơi luôn được ca ngợi là loại rau có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy vậy, nếu lạm dụng, loại rau này vẫn có thể gây ra những tác hại không mong muốn cho cơ thể.

23/04/2020

18/04/2020

Nhiều người đã thử làm món ngọn lá xuyến chi xào tỏi nhưng không phải ai cũng có thể ăn được món lạ lẫm này.

17/04/2020

TRỌN BỘ CẨM NANG UỐNG NƯỚC ĐÚNG - ĐỦ - HIỆU QUẢ 💦💦
💦5 THỜI ĐIỂM CẦN UỐNG NƯỚC NHẤT TRONG NGÀY
1. 8 giờ sáng
2. 11 giờ trưa
3. 1 giờ chiều
4. 4 giờ chiều
5. 8 giờ tối

💦5 SAI LẦM CHẾT NGƯỜI KHI UỐNG NƯỚC VÀO MÙA HÈ
1. Uống nước lạnh khi vừa đi nắng về
2. Uống nhiều nước trong thời gian ngắn vào mùa nóng
3. Chỉ uống nước khi khát
4. Uống cố định 2 lít nước/ ngày
5. Uống nước khi đứng

💦UỐNG NƯỚC CHUẨN THEO CÂN NẶNG
40 – 43 kg : 960ml
45 – 49 kg: 1080ml
50 – 54 kg: 1200ml
55 – 59 kg: 1320ml
60 – 64 kg: 1440ml
65 – 69 kg: 1560ml
70 – 74 kg: 1680ml
75 – 79 kg: 1920ml
80 – 84 kg: 2040ml
85 – 89 kg: 2160ml

💦5 LƯU Ý QUAN TRỌNG KHI UỐNG NƯỚC
1. Không uống nước để qua đêm
2. Uống vào buổi sáng khi mới thức dậy
3. Uống trước và sau khi tập thể thao
4. Uống khi thấy mệt mỏi
5. Không nên uống quá nhiều một lúc

💦UỐNG NƯỚC THẾ NÀO LÀ ĐÚNG CÁCH
1. Uống nước trong khi ngồi
2. Nước ấm là lựa chọn tốt nhất
3. Đừng uống nhiều trong khi ăn
4. Uống ngay cả khi bạn không khát
5. Chia nhỏ lượng nước uống

💦NƯỚC TIỂU TIẾT LỘ VỀ CÁCH UỐNG NƯỚC
1. Nước tiểu không màu: Cơ thể thừa nước
2. Nước tiểu màu vàng sậm: Không uống đủ nước
3. Nước tiểu màu vàng nhạt: Uống nước đúng