https://www.facebook.com/groups/148005995748927/

Huyền với những người bạn Viêm Gan, Bac Ninh (2025)

14/10/2023

Học giả Đài loan chứng minh Interferon bằng nghiên cứu lâm sàng trên hàng nghìn bệnh nhân bị viêm gan B mạn tính có tác dụng giảm tỷ lệ ung thư gan so với điều trị kháng virus NAs (TAF, TDF, ETV) thông thường!

13/10/2023

Ngày mai mình sẽ tư vấn, độc giả có thể đặt câu hỏi về viêm gan B nhé, trong sự hiểu biết của mình!

09/10/2023

Ung thư gan nên được xem xét lại sau phẫu thuật bao lâu một lần? Các mục đánh giá là gì?

24/09/2023

Sau hôm nay muốn nuôi dưỡng gan thì dù bận rộn đến mấy cũng nhớ ăn 3 loại rau và 2 loại trái cây nhé!

21/09/2023

Đừng để bệnh tiểu đường trở thành “đồng phạm” của ung thư gan, hãy nhớ 3 lời khuyên này! Điều đầu tiên là quan trọng nhất...

17/09/2023

Điều trị ung thư gan các phác đồ phẫu thuật, nút mạch hóa chất, đốt sóng cao tần, miễn dịch, đích rất quan trọng kéo dài thời gian sống cho bệnh nhân.

Tuy nhiên điều trị chống vi-rút đã trở thành một phần quan trọng trong việc điều trị toàn diện bệnh ung thư gan liên quan đến viêm gan B, xuyên suốt toàn bộ quá trình điều trị ung thư gan và bao trùm tất cả các giai đoạn điều trị ung thư gan.

Và mình vừa được đọc ấn bản mới ra bản Hướng dẫn Đồng thuận của chuyên gia Trung Quốc về điều trị bằng thuốc kháng virus đối với ung thư biểu mô tế bào gan liên quan đến vi-rút viêm gan B (2023) hay quá.

Để chúng ta nâng tầm kiến thức!

09/09/2023

Quản lý viêm gan siêu vi khi mang thai: Danh sách 16 khuyến nghị hướng dẫn | Đồng thuận hướng dẫn - Hội Sản Phụ khoa Mỹ (ACOG) 2023

03/09/2023

Tác dụng của việc tập thể dục đối với chức năng gan 🏋️🏌️‍♂️🚴‍♂️🤽‍♂️🤸‍♀️

03/09/2023

Xơ gan gây cổ trướng, bạn nên chú ý đến chế độ ăn uống và lối sống

01/09/2023

Chỉ cần có xơ gan do viêm gan B, là cần phải điều trị bằng thuốc kháng vi-rút bất kể HBV DNA có nồng độ bao nhiêu!

29/08/2023

Ai muốn chữa khỏi lâm sàng viêm gan B, thì nên đọc bài viết dưới👇

28/08/2023

Hàng xịn hiện ra qcheck.vn, còn fake thì hiện cái cái quỷ gì đó ko check được 😤😤, để ý màu sắc và màu in nhìn cảm tưởng nhận ra được luôn

26/08/2023

Gan tốt hay không, khi ngủ mới biết

16/08/2023

Khả năng viêm gan B mãn tính phát triển thành ung thư gan như thế nào? Phân tầng nhóm có thể dự đoán sự xuất hiện của ung thư gan?

15/08/2023

Tỷ lệ bùng phát viêm gan B cấp tính ở bệnh viêm gan sau khi ngừng thuốc kháng virus vượt quá 30% và tỷ lệ điều trị lại gần 50%, tiến triển xơ gan mất bù 1,8%: Cần thận trọng khi ngừng thuốc

03/08/2023

Đánh giá triệu chứng và quản lý bệnh xơ gan mất bù: Hướng dẫn thực hành lâm sàng bởi Hiệp hội gan mật Hoa Kỳ 2022

29/07/2023

Khuyến nghị của CDC năm 2023: Sàng lọc và Xét nghiệm nhiễm HBV

17/12/2022

🔴 Đối với bệnh nhân xơ gan nếu không có 3 triệu chứng trên thì vẫn có cơ hội hồi phục!

Một bạn nam 30 tuổi được chẩn đoán mắc bệnh xơ gan giai đoạn đầu. Lá lách của bệnh nhân hơi to, ALT hơi cao, nhưng albumin, tiểu cầu và các chỉ số khác vẫn bình thường, không giãn tĩnh mạch cửa, khả năng bù trừ của gan vẫn còn, nên đã kịp thời điều trị. .

Nhưng bạn này có chút lo lắng rằng một ngày nào đó mình sẽ đột nhiên mắc bệnh ung thư và trở nên rất tiêu cực.

Thật ra bạn nam này đang ở giai đoạn đầu, chưa có biến chứng gì nghiêm trọng, chỉ cần tình trạng của bạn này ổn định, thông qua điều trị hiệu quả mới có thể ngăn ngừa bệnh tiến triển thì không cần quá lo lắng, "ví dụ bị xơ gan do vgb thì phải điều trị kháng virus"

Giai đoạn sớm nhất của xơ gan là gan bị xơ hóa, lúc này khả năng hồi phục rất cao. Nếu có thể được điều trị kịp thời và hiệu quả, nó có thể làm giảm đáng kể sự xuất hiện của xơ gan mất bù và ung thư gan.

✅ Nếu bệnh nhân chưa trải qua 3 biến chứng và kiên trì điều trị lâu dài thì vẫn còn hy vọng hồi phục.

👉 1: Đầu tiên là vấn đề về đường tiêu hóa, thông thường người bệnh xơ gan giai đoạn cuối khả năng dung nạp chất béo và chất đạm kém, ăn đồ nhiều dầu mỡ dễ bị tiêu chảy. Bệnh nhân có thể cảm thấy đầy bụng trên, khó chịu, buồn nôn, thậm chí nôn sau khi ăn.

👉 2: Giãn tĩnh mạch dạ dày: Nếu có tăng áp lực tĩnh mạch cửa thường sẽ dẫn đến giãn tĩnh mạch thực quản và dạ dày, hơn nữa gây ra cường lách và giảm tiểu cầu, nếu không chú ý có thể xuất huyết ồ ạt.

👉 3: Cổ trướng do xơ gan: Đây là biến chứng điển hình nhất, khi albumin trong cơ thể con người thấp hơn 30 sẽ xuất hiện hiện tượng cổ trướng kèm theo bụng to, lúc này xơ gan đã rất nghiêm trọng, đang ở giai đoạn mất bù, hầu như không thể đảo ngược nó.

✅ Vì vậy các bệnh nhân xơ hóa gan F2, F3, F4 không 3 triệu chứng ở trên, vẫn có khả năng đảo ngược lại xơ gan, vì vậy nắm bắt thời điểm điều trị rất quan trọng, khi đó cấu trúc gan vẫn có thể đảo ngược, ngăn ngừa tiến trình xơ hóa gan và cải thiện mô học gan..

Nói cách khác, điều trị kịp thời càng sớm thì khả năng xơ hóa gan hoặc đảo ngược xơ gan càng cao.

16/12/2022

Ngày mai mình hẹn mọi người 8h sáng, để trả lời các câu hỏi về viêm gan B nhé, trong phạm vi kiến thức mà mình biết!

12/12/2022

Tỷ lệ chữa khỏi lâm sàng viên gan B, đối với các loại thuốc kháng virus hiện tại đang có trên thị trường! theo báo cáo của Hiệp Hội Gan Mật Hoa Kỳ mới nhất

10/12/2022

Bệnh nhân xơ gan bị hấp thụ chất đạm kém, nên ăn gì?

Hôm trước chúng ta đã nói về tầm quan trọng của một số chất đạm trong kiểm tra chức năng gan, hôm nay chúng ta sẽ nói về bệnh nhân xơ gan nên ăn gì nếu thiếu chất đạm trong cuộc sống hàng ngày?

Xơ gan là một bệnh gan lâm sàng tương đối phổ biến, trong đó có rất nhiều nguyên nhân là do sự phát triển của virus viêm gan, tổn thương gan mạn tính lặp đi lặp lại lâu dài sẽ dần hình thành xơ hóa gan, tiếp tục phát triển xơ gan, xơ gan mất bù, ung thư gan.

Chúng ta đều biết gan là cơ quan chính và là nơi tổng hợp protein quan trọng của cơ thể con người. Khi đã bị xơ gan, một số chức năng của gan sẽ bị mất đi, trong đó có chức năng tổng hợp của gan.

Nếu tổn thương gan nghiêm trọng, chức năng tổng hợp của gan sẽ bị suy giảm, dẫn đến chất lượng tổng hợp protein giảm, có thể gây nên hiện tượng xơ gan cổ trướng.

Do nhiều bệnh nhân xơ gan kèm theo bệnh dạ dày tăng áp lực tĩnh mạch cửa nên khả năng hấp thu của đường ruột kém. Vì vậy, chúng ta nên chú ý điều chỉnh kịp thời thói quen sinh hoạt, ăn uống của người bệnh để hỗ trợ quá trình phục hồi và hấp thu chất đạm.

Sự nguy hiểm của albumin thấp

1. Khi chức năng gan bị suy giảm, quá trình sản xuất albumin giảm, mức độ giảm song song với mức độ nặng của bệnh viêm gan. Nồng độ albumin huyết thanh giảm ở những bệnh nhân bị viêm gan mạn tính, xơ gan mất bù, ung thư gan

2. Một trong những chức năng của albumin là nuôi dưỡng tế bào và duy trì áp suất thẩm thấu trong mạch máu. Khi albumin giảm, áp lực thẩm thấu nội mạch giảm, bệnh nhân có thể bị cổ trướng.

Phải làm gì với lượng albumin thấp?

1. Tích cực điều trị bệnh nguyên phát

Nếu là do virus viêm gan B thì cần tích cực kiểm soát virus, nếu là do rượu thì phải tuyệt đối kiêng rượu. Nếu các mạch máu xung quanh gan bị tắc nghẽn, các mạch máu nên được mở thông qua liệu pháp can thiệp. Nếu nó miễn dịch, thì bệnh nguyên phát cũng cần được kiểm soát.

2. Bổ sung cho gan nguồn nguyên liệu tổng hợp albumin

Tập trung vào các loại thực phẩm giàu protein và axit amin, chẳng hạn như nước dùng, súp gà, sữa chua và các hạt protein phức hợp. Thông thường, trên cơ sở một ngày ba bữa, các bữa ăn bổ sung là buổi sáng, buổi trưa và buổi tối, lượng tùy thuộc vào sự tiêu hóa và hấp thu, không chướng bụng, không bệnh não gan.

3. Thúc đẩy tái tạo tế bào gan và tổng hợp protein

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bổ sung đầy đủ adenosine, axit folic, axit amin… có thể thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào gan.

4. Cung cấp đủ năng lượng

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu lượng thức ăn hàng ngày nạp vào cơ thể quá ít và không đủ calo thì quá trình tổng hợp protein trong tế bào sẽ bị giảm sút, thậm chí protein đưa vào sẽ nhanh chóng chuyển hóa thành glucose và bị phân hủy.

Người bệnh cũng cần thực hiện tốt chế độ ăn uống và chăm sóc sức khỏe hàng ngày, thông thường có thể ăn nhiều thực phẩm có lợi cho tình trạng bệnh, đặc biệt là các thực phẩm giàu đạm như: sữa, chế phẩm từ đậu nành… và người bệnh phải kiêng khem nghiêm ngặt. từ rượu , Bạn cũng có thể ăn một số thức ăn như nước dùng , canh gà , sữa chua , sữa bột tách béo , v.v. sẽ có tác dụng tốt đối với thể trạng của bệnh nhân.

Đối với bệnh nhân mắc bệnh não gan, lượng protein đưa vào phải được hạn chế một cách thích hợp để ngăn chặn sự khởi phát hoặc làm trầm trọng thêm bệnh não gan, tình trạng của bệnh nhân có thể được điều trị tốt hơn, và bạn phải chú ý nghỉ ngơi nhiều hơn vào thời gian bình thường để tránh làm việc quá sức và làm cho tình trạng của bệnh nhân nặng hơn. nghiêm túc.

03/12/2022

🔶 Vì sao viêm gan tiến triển thành xơ gan?

Từ quan điểm chuyên môn, xơ gan do viêm gan B đề cập đến một bệnh gan tiến triển và lan tỏa được đặc trưng bởi sự xơ hóa lan tỏa của mô gan, tái tạo và tăng sinh tế bào gan dạng nốt do nhiễm vi rút viêm gan B lâu dài.

🔸 Làm thế nào để hiểu đoạn văn này một cách đơn giản?

Virus viêm gan B tác động lên tế bào gan thông qua một cơ chế phức tạp, dẫn đến gan bị viêm mãn tính lặp đi lặp lại, viêm gan giống như ta bị đứt rồi chảy máu ở tay, sẹo sẽ phát triển trên da, viêm càng lâu thì mô sẹo càng nhiều, cuối cùng sẽ tạo thành kết cấu của tế bào gan.

Gan trở nên cứng và hình dạng của gan dần dần nhỏ lại. Bề mặt của gan nhìn thấy lúc này không nhẵn, siêu âm ổ bụng cho thấy các nốt gan dày, thậm chí có nốt sần, bờ gan không đồng đều, Gan to hay teo nhỏ, phần thùy dưới to, lách to, tĩnh mạch cửa giãn rộng đường kính lớn hơn 1,2cm...

Đây đều là những biểu hiện của tình trạng gia tăng quá trình xơ hóa và xơ gan trong gan.

🔸 Biểu hiện lâm sàng của xơ gan do viêm gan B là gì?

Bệnh nhân xơ gan viêm gan B còn bù có thể không có triệu chứng hoặc có thể có các triệu chứng không đặc hiệu như chán ăn, sụt cân, suy nhược và mệt mỏi.

Bệnh nhân trong giai đoạn mất bù có biểu hiện vàng da, ngứa, dấu hiệu chảy máu đường tiêu hóa trên (nôn ra máu, phân đen và máu trong phân), chướng bụng do cổ trướng và lú lẫn do bệnh não gan.

🔸 Kết quả kiểm tra thể chất là gì?

Có thể bao gồm: vàng da, sao mạch trên da, chứng vú to ở nam giới, cổ trướng, lách to, ban đỏ lòng bàn tay....

Các xét nghiệm máu bất thường có thể bao gồm: tăng bilirubin, bất thường Alt, Ast, Ggt, chỉ số đông máu cao prothrombin, hội chứng hạ natri máu, giảm albumin máu và giảm tiểu cầu.

Tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường ở bệnh nhân xơ gan sẽ tăng lên, biểu hiện là tăng đường huyết, xét nghiệm dung nạp glucose bất thường, tăng insulin máu và kháng insulin ngoại biên, bệnh nhân xơ gan tiến triển và suy gan nặng thường bị hạ đường huyết và các biến chứng khác nhau.

🔸 Bệnh nhân xơ gan viêm gan B nên làm gì trong sinh hoạt?

1. Chú ý nghỉ ngơi, tránh mệt mỏi. Ngủ đủ giấc có lợi cho gan sửa chữa, tránh mệt mỏi, có thể giảm bớt gánh nặng sinh lý cho gan.

2. Ăn nhạt, ít dầu, ít muối. Chế độ ăn nhiều dầu mỡ sẽ làm tăng gánh nặng cho tiêu hóa. Ăn quá nhiều muối dễ gây cổ chướng, phù nặng thêm. Những người bị xơ gan cổ trướng nên hạn chế uống nước một cách hợp lý.

3. Nghiêm cấm uống rượu, tránh hút thuốc. Bệnh nhân xơ gan cần tuyệt đối kiêng rượu bia để tránh làm nặng thêm tổn thương gan và gây ung thư gan.

4. Ăn uống điều độ và chú ý vệ sinh. Có thể ăn nhiều rau củ quả, đạm chất lượng cao như đậu đỗ, thịt gia cầm hay cá, ăn uống sạch sẽ, hợp vệ sinh, không ăn đồ thừa, thức ăn thừa, đồ sống, đồ nguội.

5. Tránh nhiễm trùng và phòng cảm lạnh: Bệnh nhân xơ gan có khả năng miễn dịch thấp nên rất dễ bị nhiễm trùng. Xây dựng thói quen sinh hoạt và thói quen vệ sinh tốt, tăng giảm quần áo kịp thời, chú ý vệ sinh tay.

6. Thận trọng dùng thuốc, chớ tin dân gian sử dụng thuốc nam bắc nam. Chú ý đến độc tính của thuốc đối với gan, tránh sử dụng các loại thuốc gây hại cho gan.

7. Uống thuốc đúng giờ và khám bệnh thường xuyên. Bạn không thể tự ý ngừng thuốc hoặc giảm liều lượng mà phải tuân theo lời khuyên của bác sĩ để tái khám định kỳ.

Trong trường hợp khó chịu lâm sàng, chẳng hạn như sốt, phù nề, chướng bụng, phân đen, v.v., hãy đến ngay cơ sở y tế.

01/12/2022

🔶 Những biện pháp phòng ngừa cho bệnh nhân bị xơ gan cổ trướng là gì

Cổ trướng là một trong những biến chứng thường gặp và nghiêm trọng ở bệnh nhân xơ gan mất bù, đồng thời cũng là dấu hiệu quan trọng báo hiệu diễn biến tự nhiên của bệnh xơ gan.

Một khi cổ trướng xuất hiện ở bệnh nhân xơ gan chứng tỏ xơ gan đã bước vào giai đoạn mất bù (giai đoạn giữa và giai đoạn cuối).

Ở giai đoạn đầu của xơ gan cổ trướng, bệnh nhân chỉ hơi chướng bụng dễ nhầm với chứng khó tiêu nên nếu bệnh nhân bị viêm gan mãn tính, đặc biệt là xơ gan sẽ cảm thấy bụng căng chướng, vòng bụng tăng, tăng cân, gần đây phù chi dưới... , người bệnh nên đến bệnh viện để kiểm tra kịp thời.

👉 BỆNH XƠ GAN, CỔ TRƯỚNG LUÔN LẶP ĐI LẶP LẠI, NGƯỜI BỆNH CẦN LƯU Ý GÌ TRONG SINH HOẠT?

🔸 1. Đảm bảo cung cấp vitamin

Vitamin C trực tiếp tham gia vào quá trình chuyển hóa ở gan và thúc đẩy quá trình hình thành glycogen ở gan. Tăng nồng độ vitamin C trong cơ thể có thể bảo vệ sức đề kháng của tế bào gan và thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào gan.

Nồng độ vitamin C trong cổ trướng bằng nồng độ trong máu, do đó cần bổ sung một lượng lớn vitamin C trong thời gian cổ trướng. Tuy nhiên, cần lưu ý bệnh nhân xơ gan, giãn tĩnh mạch thực quản, dạ dày nên gọt vỏ hoặc ép lấy nước uống khi ăn trái cây.

Các vitamin nhóm B như vitamin b1, vitamin b2, niacin và các loại vitamin b khác đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện các triệu chứng. Ngoài việc lựa chọn thực phẩm giàu các vitamin này, các chế phẩm vitamin tổng hợp cũng có thể được dùng bằng đường uống, bệnh nhân xơ gan cổ trướng nên đảm bảo cung cấp vitamin.

🔸 2. Cung cấp đủ carbohydrate

Đủ chất bột đường có thể làm giảm tiêu thụ protein và giảm bớt gánh nặng cho gan, chất bột đường có thể duy trì hàm lượng glycogen trong tế bào gan, để chúng có thể được sử dụng cho sự hình thành và tăng sinh của mô gan để bảo vệ gan.

Để ngăn chất độc làm tổn thương tế bào gan, bạn có thể ăn 350-450 gam thực phẩm giàu tinh bột mỗi ngày.

🔸 3. Cung cấp lượng chất béo phù hợp

Một số bệnh nhân xơ gan có hiện tượng phân mỡ do suy tụy, giảm bài tiết muối mật, tắc nghẽn bạch huyết hoặc rốn gan, kém hấp thu chất béo, khi các triệu chứng trên xảy ra thì nên khống chế lượng chất béo, nhưng nếu bệnh nhân không có các triệu chứng trên, và nó có thể thích ứng với chất béo trong thức ăn, để tăng dinh dưỡng và giảm sự phân hủy protein, chất béo không dễ bị hạn chế quá nghiêm ngặt.

Điều đáng chú ý là thực phẩm chiên xào không dễ tiêu hóa dễ gây gan nhiễm mỡ, trong dầu thực phẩm chiên đi chiên lại nhiều lần đều có chất gây ung thư, không có lợi cho việc phòng ngừa ung thư gan, vì vậy bệnh nhân xơ gan nên chọn nguồn chất béo hợp lý và cố gắng tránh đồ chiên rán.

🔸 4. Ăn nhiều thực phẩm giàu kẽm và magie

Bệnh nhân xơ gan thường có nồng độ kẽm trong máu thấp, tăng bài tiết kẽm qua nước tiểu, hàm lượng kẽm trong tế bào gan giảm, khi uống rượu, nồng độ kẽm trong máu sẽ tiếp tục giảm, nghiêm cấm uống rượu, thịt lợn nạc, thịt bò , và trứng nên được ăn một cách thích hợp thực phẩm có chứa nhiều kẽm, chẳng hạn như cá và cá.

Để ngăn ngừa việc thiếu các ion magiê, chẳng hạn như ăn nhiều rau lá xanh, đậu Hà Lan, các sản phẩm từ sữa và ngũ cốc và các loại thực phẩm khác.

🔸 5. Cung cấp đạm hợp lý

Nguồn cung cấp chung hàng ngày là 100-120 gram. Khi protein huyết tương giảm, cần bổ sung một lượng lớn protein, 1,5-2 gam/kg thể trọng/ngày, có thể tăng lên 2-3 gam/kg thể trọng/ngày đối với người bị xơ gan cổ trướng hoặc điều trị bằng glucocorticoid.

Một chế độ ăn giàu protein có ý nghĩa to lớn đối với việc bảo vệ tế bào gan và sửa chữa các tế bào gan bị tổn thương.

Đối với những bệnh nhân bị tổn thương gan nặng và bệnh não gan, về nguyên tắc, nên ngừng tất cả lượng protein nạp vào và lượng protein nên tăng dần khi tình trạng bệnh được cải thiện cho đến giới hạn dung nạp tối đa trên lâm sàng.

Tuy nhiên, hầu hết bệnh nhân xơ gan đều bị suy dinh dưỡng, và chế độ ăn hạn chế protein trong thời gian dài sẽ làm trầm trọng thêm tình trạng suy dinh dưỡng. Còn cân bằng nitơ âm sẽ làm tăng huy động cơ vân, nhưng lại làm tăng amoniac máu và làm nặng thêm bệnh não gan.

🔸 6. Hạn chế muối và natri trong chế độ ăn

Hấp thụ quá nhiều muối natri sẽ làm trầm trọng thêm tình trạng giữ natri và nước, lượng nước dư thừa sẽ lưu lại trong khoang bụng thông qua tuần hoàn máu và tuần hoàn bạch huyết, hình thành cổ trướng, cổ trướng lâu ngày có thể gây ra biến chứng viêm phúc mạc, thậm chí gây ra bệnh não gan và hội chứng gan thận. và các hậu quả xấu khác.

Ngoài ra, việc giữ lại một lượng lớn natri và nước có thể ảnh hưởng đến huyết áp và tăng gánh nặng cho tim.

Vì vậy, bệnh nhân xơ gan, cổ trướng nên hạn chế ăn natri để giảm nguy cơ cổ trướng. Phù hoặc cổ trướng nhẹ nên áp dụng chế độ ăn ít muối, lượng muối ăn vào hàng ngày không được vượt quá 3 gam; phù nặng nên áp dụng chế độ ăn không muối, hạn chế natri ở mức khoảng 500 mg. Tránh thực phẩm giàu natri. Không ăn dưa muối, không ăn đồ ngâm chua, v.v., như cá ngâm, mắm, v.v.

🔸 7. Hạn chế lượng nước uống

Lượng nước uống vào phải được kiểm soát. Ở bệnh nhân xơ gan cổ chướng, khả năng thải nước của cơ thể bị suy giảm, uống nhiều nước dễ dẫn đến tích nước.

🔸 8. Nên ăn thức ăn mềm, dễ tiêu

Bệnh nhân xơ gan nên thực hiện chế độ ăn mềm, nếu bị giãn tĩnh mạch thực quản và dạ dày mức độ trung bình hoặc nặng thì nên tránh ăn đồ thô cứng, đề phòng giãn tĩnh mạch bị vỡ chảy máu.
Vào thời điểm này, nên cấm đồ chiên rán, chỉ nên ăn một lượng nhỏ và ăn chậm.

🔸 9. Nghỉ ngơi hợp lý, tránh làm việc quá sức

Cuộc sống hàng ngày nên đều đặn, có lợi cho việc phục hồi sức khỏe. Hàng ngày phải ngủ đủ giấc, tham gia các hoạt động nhẹ nhàng trong khả năng cho phép, nhưng lưu ý không để bị mệt, khi bệnh tiến triển nặng phải nghỉ ngơi tại giường và tích cực điều trị.

🔸 10. Giữ cho phân trơn

Prebiotic nhuận tràng và men vi sinh là những thành phần thực phẩm chức năng có thể điều chỉnh cộng đồng vi khuẩn đường ruột, cải thiện hàng rào miễn dịch đường ruột, giảm sự xuất hiện của nội độc tố và bảo vệ chức năng gan ở một mức độ nhất định. Vì vậy, bệnh nhân xơ gan có thể uống nhiều sữa chua.

Lactulose đường uống có thể đảm bảo phân mịn và cải thiện khả năng chịu đựng của bệnh nhân đối với chế độ ăn giàu protein.

🔸 11. Tránh uống thuốc bừa bãi

Xơ gan, đặc biệt là xơ gan do viêm gan B mãn tính có thể được điều trị bằng thuốc uống trong thời gian dài, tránh trường hợp người bệnh uống nhiều, uống thiếu, uống nhầm thuốc do uống lâu mà không khỏi.

Nhớ rõ, người nhà phải luôn dặn bệnh nhân uống thuốc cẩn trọng, đúng giờ. Chuẩn hóa thuốc theo liều lượng và liệu trình, nhấn mạnh cho bệnh nhân biết tầm quan trọng của việc uống thuốc theo lời dặn của bác sĩ, không được bớt hoặc ngừng thuốc khi chưa được phép, đồng thời cho bệnh nhân biết các phản ứng bất lợi thường gặp có thể xảy ra, đồng thời đôn đốc bệnh nhân đến bệnh viện theo dõi thường xuyên.

Ngoài ra, chức năng giải độc của gan bị suy giảm trong xơ gan, quá trình giải độc của thuốc trong gan bị chậm lại rất nhiều, thuốc có thể tích tụ trong cơ thể, đặc biệt là thuốc gây nghiện và thuốc an thần không chỉ có tác dụng gây độc trực tiếp cho gan. mà còn gây hôn mê gan. Do đó, cần sử dụng càng ít thuốc càng tốt và chỉ sử dụng thuốc khi cần thiết.

🔸 12. Không hút thuốc và uống rượu

Rượu có thể làm thoái hóa mỡ gan và gây ung thư, vì vậy bệnh nhân xơ gan không nên uống rượu để tránh làm gan bị tổn thương thêm, thuốc lá chứa nhiều chất độc hại có thể làm suy giảm khả năng phục hồi chức năng gan, vì vậy bệnh nhân xơ gan cần hết sức lưu ý để cai thuốc lá.

🔸 13. Tránh nhiễm trùng

Bệnh nhân xơ gan có sức đề kháng kém, dễ bị nhiễm trùng. Nếu không chú ý vệ sinh thực phẩm, một khi bị tiêu chảy, rất có thể sẽ bị xơ gan cổ trướng.

🔸 14. Thăm khám định kỳ

Bệnh nhân xơ gan sau khi xuất viện nên theo lời khuyên của bác sĩ, đến bệnh viện tái khám định kỳ, các hạng mục xét nghiệm chủ yếu bao gồm chức năng gan, chức năng thận, điện giải đồ, đông máu…

Để hiểu rõ diễn biến của bệnh, đối với bệnh nhân xơ gan trong hơn 5 năm hoặc có tiền sử gia đình mắc bệnh gan, siêu âm ổ bụng gồm gan, túi mật, tuyến tụy và lá lách, xét nhiệm alpha-fetoprotein và nội soi dạ dày được thực hiện.

Bên cạnh đó, việc giao tiếp chặt chẽ với bệnh nhân để thiết lập mối quan hệ bác sĩ - bệnh nhân tốt đẹp, tăng cường sự tuân thủ của bệnh nhân, quan tâm đến tình trạng của bệnh nhân kịp thời và đưa ra các chiến lược chẩn đoán và điều trị tích cực đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện diễn biến bệnh và chất lượng cuộc sống của bệnh nhân xơ gan...

30/11/2022

🔶 Làm thế nào để chú ý đến sức khỏe túi mật trong bệnh gan mãn tính?

Đã có báo cáo xác suất mắc bệnh túi mật ở bệnh nhân mắc bệnh gan là 88%. Trong đó viêm túi mật chiếm 56%, sỏi mật chiếm 16%, ứ mật chiếm 10%, polyp túi mật chiếm 5%, phù nề túi mật chiếm 25%.

Túi mật và ống túi mật là nơi chứa đựng và dự trữ dịch mật do gan tổng hợp và bài tiết ra. Khi ăn, gan sẽ bài tiết dịch mật nhiều hơn, túi mật có tác dụng co bóp đẩy dịch mật vào ống mật chủ, từ đó đổ vào tá tràng và xuống ruột non, giúp phân hủy các chất béo, thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn trong cơ thể người. Nếu không bài tiết mật kém cũng sẽ ảnh hưởng đến gan.

Về mối liên hệ, gan phụ trách hoạch định, túi mật phụ trách ra quyết định, gan và túi mật cũng có mối liên hệ và phụ thuộc lẫn nhau để hoàn thành chức năng suy nghĩ và ra quyết định. Ai cũng biết nóng giận hại gan, nhưng thực tế tức giận không tốt cho túi mật, chỉ khi gan và túi mật phối hợp nhịp nhàng với nhau thì gan và túi mật mới thực hiện được chức năng bình thường.

Ở góc độ bệnh học, nếu gan bị nhiễm virus có thể xâm nhập túi mật gây viêm túi mật (thành túi mật sần sùi).

🔸 Tại sao bệnh nhân mắc bệnh gan dễ gặp các vấn đề về túi mật?

1. Vị trí giải phẫu của gan và túi mật liền kề nhau

Gan nằm cạnh túi mật về mặt giải phẫu và chức năng. Túi mật nằm bên dưới gan và có liên quan mật thiết với gan. Chức năng của túi mật là dự trữ mật do gan tiết ra.

2. Tổn thương xảy ra ở gan, thành phần mật cũng thay đổi .

Khi gan bị bệnh, do thành ống mật trong gan bị tổn thương, dịch mật do tế bào gan hình thành không thể thông suốt thải vào ống mật, thành ống mật bị tổn thương khiến nước trong mật rỉ ra ngoài. Ông dẫn mật, dẫn đến mật cô đặc, nhớt, tốc độ thoát nước chậm lại, thời gian lưu lại trong đường mật kéo dài, vi khuẩn dễ dàng xâm nhập vào đường mật gây nhiễm trùng. Trong viêm gan cấp, thành túi mật kém láng mịn, mờ và tỷ lệ phù gần như 100%.

Sỏi mật xuất hiện phần lớn liên quan đến khí gan bị ứ trệ, bài tiết mật không bình thường, lúc này gan bị “tổn thương” là điều đương nhiên khó tránh khỏi. Các triệu chứng khác như vàng da, đắng miệng phần lớn là biểu hiện của gan

🔸 Biểu hiện của bệnh gan và túi mật là gì?

1. Nhiễm virus viêm gan B

Tỷ lệ sỏi mật ở bệnh nhân nhiễm virus viêm gan B cao hơn đáng kể so với người bình thường.

Các kháng thể kích hoạt bổ thể loại bỏ các phức hợp miễn dịch, đồng thời biểu mô niêm mạc đường mật cũng bị tổn thương dẫn đến hình thành môi trường tạo sỏi trong túi mật và đường mật, đồng thời làm giảm lượng chất nhầy glycoprotein do biểu mô ống mật tiết ra. ở bệnh nhân viêm gan B mãn tính cũng nhiều hơn đáng kể so với bệnh nhân không viêm gan B.

Cung cấp khung protein cho lõi tạo sỏi của sỏi. Gần đây, người ta cũng báo cáo rằng bệnh gan mãn tính làm giảm tốc độ bất hoạt của estrogen và progesterone, có thể gây ra sự gia tăng đáng kể hàm lượng cholesterol trong mật và làm tăng nguy cơ.

2. Gan nhiễm mỡ

Bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ và sỏi mật là biểu hiện lâm sàng của hội chứng chuyển hóa ảnh hưởng tích lũy đến hệ thống gan mật và cả hai thường cùng tồn tại. Tất cả đều liên quan chặt chẽ đến bệnh béo phì, tiểu đường, tăng mỡ máu, thói quen sinh hoạt không tốt, thói quen ăn uống không tốt và các yếu tố khác.

3. Xơ gan không do rượu

Mức độ nghiêm trọng của bệnh xơ gan có thể được sử dụng như một yếu tố nguy cơ độc lập đối với sự xuất hiện của sỏi mật. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bệnh nhân xơ gan có tỷ lệ mắc sỏi mật cao hơn so với người không bị xơ gan, mức độ tổn thương chức năng gan càng cao thì tỷ lệ mắc sỏi mật càng cao.

🔸 Bệnh nhân gan nên chú ý như thế nào đến sức khỏe túi mật?

1. Quy tắc ăn kiêng

Ăn sáng đúng giờ, đặc biệt chú ý không bỏ bữa sáng dễ gây viêm túi mật, sỏi túi mật, polyp túi mật…

2. Chế độ ăn uống hợp lý

Thực hiện chế độ ăn nhạt, tránh ăn quá nhiều thức ăn giàu đạm, giàu chất béo, nhiều calo, tăng cường ăn nhiều chất xơ, đảm bảo ăn nhiều rau và hoa quả tươi.

3. Ngủ sớm và dậy sớm

Ngủ đủ giấc cũng tốt cho gan và túi mật. Đặc biệt là ngủ trưa thật tốt, buổi tối đi ngủ lúc mười giờ và ngủ trưa có lợi cho sự vận hành bình thường của kinh mạch gan và kinh mạch túi mật, từ đó duy trì trạng thái khỏe mạnh.

3. Tinh thần tốt

Gan chi phối sự tẩy rửa, và những cảm xúc không lành mạnh như giận dữ, phiền muộn và phiền muộn sẽ khiến gan suy nhược và khí trệ, rối loạn khí huyết. Thường duy trì một tâm thái bình yên trong cuộc sống và tránh giận dữ và cảm xúc dao động.

4. Tập thể dục vừa phải

Tập thể dục không chỉ có thể cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể mà còn có thể bài tiết những cảm xúc tiêu cực ra khỏi cơ thể kịp thời thông qua tập thể dục, có tác dụng tích cực đối với sức khỏe thể chất. Khoảng 6000 bước nên được thực hiện mỗi ngày.

6. Đánh giá định kỳ

Thường xuyên kiểm tra siêu âm ổ bụng, mỡ máu, phát hiện sớm các bệnh lý liên quan đến túi mật, chú ý theo dõi.

27/11/2022

🔶 World Cup đang diễn ra sôi nổi nhưng người bệnh gan không nên thức khuya xem bóng đá!

World Cup Qatar 2022 đang diễn ra sôi nổi và nhiều người hâm mộ sẽ chọn vào chế độ "thức khuya để xem trận đấu". Nhưng đối với những bệnh nhân mắc bệnh gan mãn tính, thức khuya xem trận đấu là một tác hại không hề nhỏ đối với cơ thể.

"Làm việc lúc mặt trời mọc, nghỉ ngơi khi mặt trời lặn, và tận hưởng giữa trời và đất." câu nói này cho rằng con người nên thuận theo tự nhiên và đạt được sự tương ứng giữa trời và người.

Gan dự trữ máu, ban ngày “gan khí” điều động máu đến khắp các bộ phận trong cơ thể để hoàn thành các hoạt động sống bình thường của cơ thể con người, ban đêm khi nghỉ ngơi, tất cả máu đều dồn về gan và được dự trữ ở gan.

Bình thường không thể đi vào giấc ngủ, gan vẫn không ngừng hoạt động “Khí và huyết” để cung cấp năng lượng cho tư duy và hoạt động, “Khí và huyết” trong cơ thể không được nghỉ ngơi, quy luật tuần hoàn “Khí và huyết” bị phá hoại, và “ Khí huyết” lưu thông theo thời gian nếu không thông suốt, các tế bào gan bị tổn thương sẽ khó sửa chữa và càng làm cho tình trạng suy kiệt trầm trọng hơn, đồng thời chức năng giải độc của gan cũng bị suy giảm.

Lâu dần, không những da dẻ sẽ sần sùi, sạm, dễ mệt mỏi, uể oải, thường cảm thấy đắng miệng, khô họng, dễ cáu giận.

Nếu thận âm hư kéo dài, gan thận âm suy sẽ xuất hiện các triệu chứng như mất ngủ, hồi hộp, ù tai, hoa mắt, lưng gối đau nhức, cứng cổ, rụng tóc, mắt mờ, mắt khô, mệt mỏi mãn tính sẽ xuất hiện xảy ra.

🔸 1. Thức khuya đẩy nhanh quá trình phát triển bệnh gan

Hệ thống đồng hồ sinh học trong gan điều hòa quá trình chuyển hóa và thanh thải các chất ngoại sinh hoặc nội sinh. Rối loạn nhịp đồng hồ sinh học ở gan có thể đẩy nhanh quá trình phát triển của các bệnh về gan, đẩy nhanh quá trình gan nhiễm mỡ, viêm gan virus, ứ mật, xơ gan và ung thư gan, những bệnh này sẽ lần lượt tác động đến hệ thống đồng hồ sinh học, dẫn đến trong một vòng luẩn quẩn.

🔸 2. Thức khuya gây rối loạn chuyển hóa đường trong máu khiến não không đủ năng lượng cung cấp

Gan đóng vai trò chủ chốt trong việc điều hòa quá trình chuyển hóa đường, chất béo và chất đạm của cơ thể. Đồng hồ sinh học của gan đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì lượng đường trong máu bình thường, giúp gan cung cấp đủ năng lượng cho não và các cơ quan khác của cơ thể một cách ổn định và liên tục.

Nếu nhịp điệu sinh học của gan bị rối loạn, chức năng chuyển hóa glucose trong máu sẽ có khả năng bị ảnh hưởng, khi quá trình phân hủy glycogen hoặc quá trình tân tạo glucose bị rối loạn, có thể xảy ra tình trạng hạ đường huyết và các tình huống khác, từ đó ảnh hưởng đến việc cung cấp năng lượng dinh dưỡng cho não và cho cả cơ thể

🔸 3. Thức khuya ảnh hưởng đến chuyển hóa lipid, dẫn đến béo phì, tiểu đường

Các nhà nghiên cứu ở Mỹ đã phát hiện ra rằng đồng hồ sinh học của gan cũng quyết định mức độ tích tụ mỡ trong tế bào gan. Một chức năng của đồng hồ sinh học gan là tắt gen điều khiển tổng hợp chất béo vào ban đêm, những người không có nhịp điệu ngày đêm, đồng hồ sinh học bị rối loạn thì gen tổng hợp chất béo trong gan luôn được bật.

Gan hoạt động quá mức dẫn đến tích tụ mỡ bất thường trong tế bào gan, không chỉ làm rối loạn chức năng gan mà thường dẫn đến béo phì, gan nhiễm mỡ và tiểu đường.

🔸 4. Thức khuya khiến da bị tổn thương

Nếu bạn thức khuya trong thời gian dài, nội tiết và hệ thần kinh sẽ bị mất cân bằng khiến da khô ráp, kém đàn hồi, sạm và xỉn màu, từ đó mụn trứng cá, mụn trứng cá,… sẽ xuất hiện.

🔸 5. Thức khuya sẽ “mệt mỏi nhiều hơn và ảnh hưởng đến tim mạch ”

Các triệu chứng mất ngủ đã được báo cáo là có liên quan đến đột quỵ và các bệnh tim mạch và mạch máu não khác ở người trong vòng 10 năm, đặc biệt là ở những người trẻ tuổi và không bị tăng huyết áp.

Theo nghiên cứu, mỗi chứng rối loạn giấc ngủ đều có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch và mạch máu não tăng lên đáng kể: tăng 9% nguy cơ đối với những người khó đi vào giấc ngủ; tăng 7% nguy cơ đối với những người thức dậy sớm; ngủ kém dẫn đến ngủ ngày hoạt động thể chất kém, nguy cơ tăng 13%.

Đối với những người bị mất ngủ sẽ tăng khả năng bị thiếu máu cơ tim, nhồi máu não rất cao. Nhồi máu cơ tim cũng nổi bật.

🔸 6. Thức khuya sẽ làm giảm khả năng miễn dịch của cơ thể

Thức khuya khiến con người mệt mỏi, thiếu năng lượng, giảm sức đề kháng của cơ thể, khiến cơ thể con người rơi vào tình trạng sức khỏe kém.

Khả năng chống lại các loại bệnh giảm sút, người ta thấy trong cuộc sống những người thức khuya thường dễ bị cảm lạnh, viêm dạ dày ruột và các bệnh khác.

Ban đêm là thời gian cao điểm của quá trình phân hạch tế bào trong cơ thể, ngủ đủ giấc có thể thúc đẩy quá trình sửa chữa DNA, nếu bạn ngủ không ngon hoặc ngủ không sâu, cơ thể sẽ khó kiểm soát được quá trình phân hạch tế bào, sẽ xảy ra hiện tượng bất thường DNA, dẫn đến tình trạng ung thư tế bào.

20/11/2022

🔶 Ăn uống thế nào để phòng ung thư gan?

Một nghiên cứu mới cho thấy, điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lý có thể ngăn ngừa ung thư gan hiệu quả. Dù là người khỏe mạnh hay bệnh nhân viêm gan mãn tính, việc thay đổi cơ cấu dinh dưỡng trong chế độ ăn uống đều có lợi rất lớn trong việc chữa khỏi bệnh viêm gan và ngăn ngừa ung thư gan. Nó có thể được mô tả là đơn giản, an toàn, hiệu quả và thuận tiện.

🔸 Trước tiên hãy hiểu những thực phẩm nào gây hại cho gan và dễ gây ung thư gan:

1. Rượu.

Acetaldehyde, chất chuyển hóa trung gian của rượu trong cơ thể con người, gây tổn thương DNA, phá hủy protein, ảnh hưởng đến bài tiết estrogen, giảm khả năng giải độc của gan, mở rộng mạch máu trong đường tiêu hóa, hòa tan protein chất nhầy trên bề mặt niêm mạc của đường tiêu hóa, ức chế khả năng miễn dịch của con người. và làm giảm khả năng phản ứng với estrogen của cơ thể.

Việc hấp thụ một số vitamin, tăng cân và các cách khác có thể làm trầm trọng thêm tình trạng viêm gan, gây ra xơ gan và ung thư gan. Xơ gan do rượu là hậu quả của sự tổn thương tế bào do uống quá nhiều rượu, kể cả ở những người bình thường.

2. Thịt đỏ và sản phẩm thịt chế biến.

Thịt đỏ có thớ cơ dày và hàm lượng chất béo cao, đặc biệt là hàm lượng axit béo bão hòa, axit béo bão hòa có thể làm tăng khả năng kháng insulin của cơ thể, từ đó làm tăng nguy cơ ung thư gan.

Các sản phẩm thịt chế biến sâu không những không tươi mà còn được thêm nitrit, muối và các chất phụ gia thực phẩm khác một cách nhân tạo. Lượng muối cao cũng là “sát thủ sức khỏe”, sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa của cơ thể do làm giảm sức sống của các tế bào.

Các sản phẩm thịt sau khi được hun khói và chiên rán cũng sẽ sản sinh ra các chất gây ung thư như amin dị vòng và benzopyrene do tác động của nhiệt độ cao. Thường xuyên tiêu thụ các sản phẩm thịt chế biến có thể làm tăng nguy cơ ung thư gan, ung thư đại trực tràng và các khối u đường tiêu hóa khác.

Benzopyrene là một hợp chất hydrocacbon thơm đa vòng có khả năng gây ung thư mạnh, độc tính của nó cao hơn aflatoxin, không chỉ là hydrocacbon thơm đa vòng độc nhất mà còn là loại có tỷ lệ tương đối cao, chiếm khoảng 1/5 tổng số hydrocacbon thơm đa vòng gây ung thư trong môi trường.

Các nguồn benzopyrene phổ biến trong chế độ ăn uống:

Khói khi nướng : Do có một lượng lớn hydrocarbon thơm đa vòng (PAH) trong khói, nó có thể xâm nhập vào thịt nướng cùng với khói ở nhiệt độ cao.

Bản thân đồ nướng sẽ sinh ra chất benzopyrene : Cá hoặc thịt hun khói bản thân nó đã chứa đường và chất béo, khi thực phẩm bị đốt cháy ở nhiệt độ cao, chất béo sẽ bị nhiệt độ cao và nhiệt độ cao làm nứt vỡ, đồng thời sinh ra một số gốc tự do, những gốc tự do này sẽ được sinh ra. trùng hợp nhiệt để tạo thành benzopyrene.

Khi cho dầu trong thịt vào lửa than sẽ sinh ra chất benzopyrene: trong quá trình hun khói và quay, các chất hữu cơ sẽ bị cô kết trên lửa tạo ra phản ứng trùng hợp nhiệt, chất này sẽ dễ dàng tạo thành benzopyrene và bám trên bề mặt của thịt. món ăn.

Thực phẩm chiên/chiên : Dầu thực vật được sử dụng nhiều lần ở nhiệt độ cao có thể tạo ra benzopyrene.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi nướng càng nhiều khói sinh ra, nhiệt độ nướng càng cao, thực phẩm càng gần nguồn lửa và hàm lượng chất béo trong thịt càng cao thì hàm lượng benzopyrene càng nhiều.

3. Đồ chua, đồ chiên rán.

Chẳng hạn như kim chi, dưa cải bắp, dưa chua, v.v. Thực phẩm được bảo quản thường có hàm lượng hợp chất nitrit cao, hợp chất nitrit được thế giới công nhận là một trong ba chất gây ung thư lớn, sau khi vào cơ thể con người, chúng có thể chuyển hóa một phần thành các chất có hại như nitrosamine, gây hại cho cơ thể. khả năng chống lại quá trình oxy hóa, dẫn đến suy giảm sức đề kháng và khả năng miễn dịch của cơ thể, dẫn đến tăng nguy cơ ung thư.

Thực phẩm chiên rán cũng thừa nitrit, có thể gây ung thư.

4. Ăn quá nhiều thực phẩm/đường chủ yếu.

Ăn quá nhiều thực phẩm/đường chủ yếu có thể gây ra bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, đây cũng là nguyên nhân chính gây ung thư gan, hấp thụ quá nhiều calo có thể dẫn đến lắng đọng mỡ trong gan, gây viêm tế bào gan, thậm chí xơ gan;

5. Thừa dinh dưỡng.

Nó chủ yếu thể hiện ở những người béo phì. của các bệnh chuyển hóa như bệnh tiểu đường loại 2 Các bất thường về chuyển hóa có thể phát triển thành xơ gan và ung thư gan trong những trường hợp nghiêm trọng.

Khi bị thừa cân hoặc béo phì, lượng mỡ dư thừa trong cơ thể có thể ảnh hưởng đến chức năng của hệ thống miễn dịch , dễ mắc các chứng viêm mãn tính và tăng nguy cơ ung thư; ảnh hưởng đến mức độ của một số hormone , chẳng hạn như estrogen, estrogen cao có thể làm tăng ung thư vú, ung thư, ung thư buồng trứng và các nguy cơ khối u phụ khoa khác; các yếu tố ảnh hưởng đến sự điều hòa sự phát triển của tế bào , chẳng hạn như yếu tố tăng trưởng giống như insulin-1 (IGF-1), có thể kích thích sự phát triển của các tế bào ung thư.

6. Thức ăn bị mốc.

Aflatoxin hiện là chất gây ung thư mạnh nhất được biết đến, có thể gây ung thư gan bằng cách can thiệp vào quá trình tổng hợp RNA và DNA.

Aflatoxin chủ yếu nhiễm vào thực phẩm ngũ cốc và dầu, chẳng hạn như lạc, ngô, gạo, các loại hạt, v.v., bởi vì những thực phẩm này chứa các chất dinh dưỡng (tinh bột, protein, chất béo, v.v.) mà aflatoxin "ưa thích".

Tiêu thụ lâu dài thực phẩm có chứa hàm lượng aflatoxin thấp có thể gây ra không chỉ ung thư gan mà còn ung thư dạ dày, ung thư trực tràng, ung thư vú và ung thư ruột non.

Cho dù ở khu vực phía nam ấm áp và ẩm ướt hay ở khu vực phía bắc lạnh và khô, cần chú ý đến việc bảo quản ngũ cốc khô ráo và thông thoáng, đồng thời rút ngắn thời gian bảo quản. Cũng không nên ăn dầu lạc, dầu mè, dầu bắp… không có nhãn mác thực phẩm vì những loại dầu “không tuân thủ” này có nhiều khả năng chứa các thành phần hư hỏng.

Bộ đồ ăn bằng gỗ như thớt, đũa, lồng đũa, thìa xới cơm cũng có thể bị mốc, tuy có thể không nhất thiết sinh ra độc tố aflatoxin nhưng không nên sử dụng.

🔸 Những thực phẩm ngăn ngừa ung thư gan là gì?

1. Cà phê.

Các nghiên cứu dịch tễ học đã phát hiện ra rằng cà phê có thể cải thiện tình trạng viêm tế bào gan, cải thiện tình trạng xơ hóa gan và giảm nguy cơ ung thư gan;

2. Cá.

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng thịt cá chứa nhiều axit béo w-3 có tác dụng chống khối u và chống viêm, tăng cường ăn nhiều thịt cá sẽ làm giảm nguy cơ ung thư gan;

3. Dầu ô liu.

Dầu ô liu chứa một lượng lớn các hợp chất chống oxy hóa polyphenolic, có hoạt tính chống khối u tốt, nguy cơ ung thư gan cũng giảm ở những người thường xuyên sử dụng dầu ô liu nguyên chất.

4. Chuối.

Chuối càng chín, tức là càng có nhiều đốm đen trên vỏ thì hoạt tính miễn dịch càng cao. Chuối có đốm đen trên vỏ có khả năng tăng bạch cầu gấp 8 lần so với chuối xanh. Chuối có thể ngăn ngừa ung thư trực tràng, ung thư ruột kết và ung thư thận. Một nghiên cứu của Thụy Điển cho thấy những phụ nữ ăn chuối 4-6 lần/tuần có nguy cơ mắc ung thư thận giảm một nửa.

5. Chanh.

Giàu vitamin C, vitamin C có thể cao tới 50 mg trong 100 gam nước chanh. Ngoài ra, nó còn chứa canxi, phốt pho, sắt và vitamin B. Thường xuyên uống nước chanh, không chỉ có thể trắng da mềm mại, ngăn ngừa lão hóa mạch máu da, loại bỏ các vết sắc tố trên mặt, đồng thời còn có tác dụng phòng và chữa xơ cứng động mạch.

6. Dưa chuột.

Nó rất giàu muối kali và một lượng nhất định carotene, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, carbohydrate, protein, mù tạt, phốt pho, sắt và các chất dinh dưỡng khác. Uống nước ép dưa chuột thường xuyên có thể loại bỏ tàn nhang và làm trắng da.

7. Các loại khác như trà có chứa chất chống oxy hóa polyphenol trong trà, cà chua chứa lycopene có tác dụng chống oxy hóa và chống khối u, chất xơ, trái cây và rau tươi, v.v.Tốt cho sức khỏe nữa.

Tóm lại, cần duy trì thói quen ăn uống lành mạnh, tốt cho sức khỏe để phòng ngừa hiệu quả bệnh tật phát sinh.