
07/03/2024
NÊN ĂN TRÁI CÂY VÀO THỜI GIAN NÀO THÌ TỐT CHO SỨC KHỎE ?
Ăn trái cây rất tốt sức khỏe, điều này không cần bàn cãi. Nhưng theo một số chuyên gia, có sự khác biệt giữa những thời điểm ăn trái cây. Có những giờ nên tránh ăn trái cây nếu bạn muốn giữ dáng hoặc giảm cân.
1, Ăn trái cây sau bữa chính?
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên ăn trái cây sau bữa ăn. Bởi cùng với thức ăn, hoa quả sẽ lưu trong dạ dày một thời gian dài và bắt đầu lên men do hàm lượng fructose. Quá trình lên men này là nguồn gốc của sự khó chịu về tiêu hóa như đầy hơi và do đó làm tăng vòng eo.
Tuy vậy, "lý thuyết này không hoàn toàn đúng với tất cả mọi người. Có những người ăn trái cây vào cuối bữa ăn mà không gây ra hậu quả gì. Vì vậy, điều quan trọng là ta cần học cách quan sát và phân tích những tác động lên cơ thể. Từ đó đánh giá và khắc phục tình hình. Bởi không ai là người quan sát tốt bằng chính mình quan sát , kiểm tra bản thân.”- Chuyên gia dinh dưỡng phân tích.
2, Ăn trái cây vào bữa sáng?
Trái cây cũng có thể được đưa vào trong thực đơn bữa sáng. Một đĩa salad trái cây để bắt đầu ngày mới sẽ đảm bảo cung cấp cho bạn một lượng vitamin đáng kể.
Đối với các bữa ăn nhẹ làm từ trái cây, có thể ăn bất cứ lúc nào và chỉ cần hạn chế ăn một loại quả, sẽ không làm bạn tăng cân. Nếu muốn giữ dáng, không nên ăn quá 2 loại quả mỗi ngày và ưu tiên những loại có chỉ số đường huyết thấp.
3, Ăn trái cây trước bữa ăn?
Nên tạo thói quen ăn trái cây ngay trước bữa ăn vì ăn trái cây sẽ tạo cảm giác no, như thế sẽ giúp ta ăn ít hơn thức ăn trong bữa ăn chính.
Sau cùng, nên biết rằng điều quan trọng là nên ăn nguyên cả trái chứ không phải nước ép trái cây. Nước ép rất có hại cho vòng eo vì nó chỉ chứa đường, các chất xơ đã hoàn toàn biến mất. Trong khi đó, giá trị của chất xơ trong chế độ ăn kiêng giảm béo đã được khẳng định rõ ràng. Bên cạnh việc giúp tiêu hóa tốt và chuyển hóa tốt hơn, chất xơ trong trái cây còn ngăn ngừa những cơn đói bụng.