https://www.facebook.com/336228573155204/

Quà Sức Khoẻ, Bach Mai (2025)

03/03/2025

3 MÓN QUÀ SỨC KHOẺ TẶNG BỐ MẸ, ÔNG BÀ Ý NGHĨA THIẾT THỰC

1. Các loại trà thảo dược
Những loại trà thảo dược cũng là món quà sức khỏe không thể bỏ qua để dành tặng bố mẹ, đặc biệt là những bố mẹ nào thích uống trà. Tùy loại trà sẽ có công dụng khác nhau, nhưng nhìn chung các loại trà thảo dược đều có thể ức chế quá trình oxy hóa, làm gián đoạn quá trình lão hóa diễn ra với bố mẹ, ổn định hệ thần kinh, giảm căng thẳng và mệt mỏi,...
Do đó, biếu cho bố mẹ những sản phẩm trà thảo dược như trà cam thảo, trà hoa cúc, trà atiso đỏ,... vừa góp phần cải thiện sức khỏe của bố mẹ lại vừa thể hiện được sự hiểu ý của mình với sở thích của bố mẹ.

2. Tảo xoắn
Với tên gọi nghe hơi xa lạ, nhưng tảo xoắn cũng là một loại thảo dược có ích cho sức khỏe. Theo một nghiên cứu cho thấy, trong tảo xoắn có chứa các dưỡng chất như chất chống oxy hóa, vitamin, carotenoid,... Những dưỡng chất có tác dụng cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường sinh khí, hỗ trợ cho hệ tim mạch,...
Do đó, tảo xoắn cũng là một món quà sức khỏe đáng biếu cho bố mẹ, giúp cải thiện được sức khỏe của bố mẹ.

3. Các loại thực phẩm chức năng
Khi tuổi của bố mẹ ngày càng cao, đồng nghĩa với việc sức khỏe cũng ngày càng đi xuống và xuất hiện những dấu hiệu của lão hóa như chất lượng ăn uống, giấc ngủ kém hơn, dễ bị đau ốm,... Do đó, để bố mẹ cảm thấy dễ chịu hơn và cải thiện được sức khỏe thì việc bổ sung thêm các thực phẩm chức năng là điều cần thiết. Một số loại thực phẩm chức năng bạn có thể tham khảo đến như viên uống dầu cá, viên uống bổ sung collagen, sữa bổ sung canxi,...
Hiện nay, các loại thực phẩm chức năng được sản xuất đa dạng và phổ biến hơn, phù hợp với từng tình trạng khác nhau của mỗi người. Vì vậy, bạn hãy căn cứ vào tình trạng sức khỏe của bố mẹ hiện tại để mua sản phẩm sao cho thích hợp và nên lựa chọn mua ở những cửa hàng uy tín, tránh mua nhầm hàng giả, kém chất lượng.

28/02/2025

VĂN HOÁ TẶNG QUÀ

Tặng quà là hành động thể hiện tình cảm, sự trân trọng, quý mến của người tặng dành cho người nhận. Nhưng món quà thật sự có ý nghĩa, mang lại những giá to lớn còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Chính vì vậy, tặng quà không chỉ là một nét đẹp truyền thống có từ lâu đời mà còn là một nghệ thuật văn hóa đích thực.

Từ xa xưa hình ảnh tặng quà đã trở thành quen thuộc, trân quý không chỉ ở Việt Nam, mà ở nhiều quốc gia trên thế giới. Tuy nhiên, tặng quà thật sự có ý nghĩa, mang giá trị văn hóa đích thực không phải ai cũng làm được. Thực tế cho thấy, trước khi tặng quà chúng ta thường phải tìm ra những câu trả lời: Tặng cho ai, tặng khi nào, tặng món quà gì...? Đó là các câu hỏi tưởng chừng như đơn giản nhưng trên thực tế đã tiêu tốn rất nhiều thời gian, công sức của người tặng và cần đến sự khéo léo, tinh tế, sâu sắc.
Người tặng quà luôn mong muốn món quà có thể nói hộ cho mình những điều sâu kín nhất, chạm đến trái tim của người nhận quà. Đó là một mong muốn rất giản dị, nhưng để đạt được mong muốn đó và món quà thật sự trở thành một nét đẹp văn hóa không phải là điều đơn giản.
Vẫn biết khi tặng quà, người tặng phải thật sự “thành tâm”. Nhưng nếu chỉ là “thành tâm” thì vẫn là chưa đủ. Bởi vì món quà của người tặng gửi đến người nhận, người nhận đón nhận bằng tinh thần vui vẻ, phấn khởi và trân trọng món quà, yêu quý người tặng quà thì cần hiểu biết toàn diện về người nhận quà. Điều đó đòi hỏi người tặng vừa phải thành tâm, vừa phải có sự hiểu biết sâu sắc và tinh tế. Món quà thật sự có ý nghĩa sẽ trở thành sợi dây vô hình kết nối, giữ gìn, không ngừng phát triển mối quan hệ tốt đẹp giữa hai người. Khi đạt được điều đó, tặng quà sẽ trở thành một nghệ thuật văn hóa mang giá trị nhân văn sâu sắc.

Trong xã hội hiện đại, văn hóa tặng quà đang được xem là một phần không thể thiếu. Tặng quà không chỉ là lời cảm ơn, lời chúc phúc, lời tri ân hoặc thể hiện tấm lòng hiếu thảo, tình yêu, sự trân quý lẫn nhau... mà tặng quà còn là một trong những phương thức ngoại giao, tạo ra mối hòa hiếu, bang giao thân thiện mang lại tình cảm tốt đẹp nhất. Việc trao tặng những món quà chỉ thật sự có ý nghĩa, mang lại giá trị văn hóa đích thực, rất cần tiếng nói từ tận đáy lòng của người tặng, bằng cách thể hiện tinh tế, sự hiểu biết, sâu sắc. Bất cứ món quà nào cũng có ý nghĩa biểu thị riêng của người tặng dành cho người nhận. Tuy nhiên, quà tặng như thế nào và việc tặng quà thật sự trở thành nét đẹp văn hóa; đây vẫn đang là một quá trình tìm hiểu, đúc kết, trao truyền, học tập để cho việc làm này luôn trở thành một hành vi văn hóa, là một nghệ thuật công phu trong cuộc sống thường nhật của chúng ta.
(Theo VH&ĐS)

26/02/2025

4 MÓN QUÀ SỨC KHOẺ TẶNG BỐ MẸ, NGƯỜI CAO TUỔI Ý NGHĨA, THIẾT THỰC

Bố mẹ ngày càng cao tuổi dẫn tới sức khỏe cũng dần suy yếu và có thể xuất hiện nhiều bệnh lý. Bên cạnh việc theo dõi sức khỏe cho bố mẹ thường xuyên, thì việc bổ sung thêm những loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất có ích là điều cần thiết. Do đó, hãy cùng Quà Sức Khoẻ tìm hiểu 4 món quà sức khỏe tặng bố mẹ ý nghĩa, thiết thực nhé.

1. Nhân sâm

Nhân sâm luôn được xem là một dược liệu quý giá và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như 17 loại axit amin, đường axit hữu cơ, flavonoid, 30 loại ginsenosides, vitamin, glycoside, sterol,... Do đó, sử dụng nhân sâm thường xuyên sẽ có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng, đồng thời bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh lý nguy hiểm.
Vì vậy, nhân sâm là một lựa chọn tuyệt vời để biếu tặng bố mẹ trong những dịp như Tết, mừng thọ hay một dịp đặc biệt nào đó. Khi bố mẹ sử dụng nhân sâm sẽ cải thiện được chất lượng giấc ngủ và ăn ngon hơn. Bên cạnh đó, nhân sâm còn giúp gián đoạn quá trình lão hóa, giảm căng thẳng và đem lại cảm giác thư giãn.

2. Nấm linh chi

Đây được xem là một loại dược liệu quý rất tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là người cao tuổi. Bởi khi tuổi càng cao, sức khỏe sẽ bất ổn hơn và đau ốm là chuyện hiển nhiên xảy ra, khi đó, sử dụng nấm linh chi thường xuyên sẽ hạn chế được tình trạng đó.
Khi biếu bố mẹ món quà này, bạn có thể vào bếp ‘trổ tài’ kỹ năng nấu nướng của mình bằng cách nấu các món ngon từ nấm linh chi chẳng hạn như hầm canh linh chi, hầm gà với linh chi hay nấu nước linh chi để uống cũng rất tuyệt.
Tuy nhiên, do ‘thuốc đắng giã tật’ nên nấm linh chi sẽ có vị đắng và hơi khó uống. Để bố mẹ dễ sử dụng hơn bạn có thể hầm nấm với táo tàu hay cam thảo cũng đều ngon.

3. Đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo cũng là một loại dược liệu quý giá và là món quà sang trọng để biếu trong những dịp Tết hay những dịp đặc biệt.
Sở dĩ đông trùng hạ thảo được xem là loại dược liệu quý giá bởi trong chúng rất giàu các loại vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe, từ đó, chúng có nhiều tác dụng như cải thiện được các hoạt động của hệ tiêu hóa, góp phần điều trị một số vấn đề về dạ dày, bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa nhồi máu cơ tim, nhịp tim rối loạn,... Vì vậy, đông trùng hạ thảo thực sự là món quà sức khỏe đáng quý dành cho bố mẹ.

4. Yến sào

Yến sào là một trong những món ăn chỉ dành cho vua chúa thời phong kiến, nhưng ngày nay, yến sào đã được phổ biến hơn và bất cứ ai cũng có thể dùng được. Yến sào mang lại rất nhiều lợi ích cho chúng ta chẳng hạn như cải thiện hệ miễn dịch, hệ thần kinh, trí nhớ và rút ngắn thời gian phục hồi cơ thể.
Bên cạnh đó, yến sào rất dễ sử dụng và có thể chế biến thành các món ăn khác nhau như cháo tổ yến, chè yến hạt sen, yến sào chưng đường phèn,... Vì vậy, lựa chọn yến sào để biếu bố mẹ là lựa chọn tuyệt vời. ọn yến sào để biếu bố mẹ là lựa chọn tuyệt vời.

27/02/2023

12 LOẠI HẠT ĂN THƯỜNG XUYÊN TỐT CHO TIM VÀ NGỪA UNG THƯ (P2)

7. Quả óc chó
Giống như tất cả các loại hạt, quả óc chó cung cấp chất béo "tốt cho sức khỏe" và trong trường hợp này, chúng chủ yếu là chất béo không bão hòa đa (PUFA). Trên thực tế, quả óc chó có hàm lượng axit béo thiết yếu omega-3 chuỗi ngắn, axit alpha lipoic (ALA) cao nhất trong tất cả các loại thực vật ăn được, khiến chúng trở thành một loại thực vật vô cùng có giá trị đối với những người theo chế độ ăn kiêng tập trung vào thực vật.
Các nghiên cứu trên động vật cho thấy rằng hàm lượng chất chống ôxy hóa trong quả óc chó, dồi dào hơn bất kỳ loại hạt nào khác, có thể hữu ích trong cuộc chiến chống lại bệnh ung thư, bao gồm cả ung thư ruột kết và ung thư vú.

8. Hạt chia
Ngày nay, loại hạt này được biết đến nhiều nhất như một loại siêu thực phẩm chứa nguồn chất xơ dồi dào. Cứ mỗi 2 thìa cà phê hạt chia đã cung cấp 9,6g chất xơ, tương ứng với 38% nhu cầu hàng ngày. Lượng chất xơ phong phú nên hạt chia là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người muốn giảm cân.
Hạt chia cũng sở hữu hàm lượng omega-3 khá cao, thậm chí nhiều hơn hẳn một số loại cá béo.
Là thực phẩm có thành phần dinh dưỡng cao, hạt chia giúp duy trì hệ đường ruột khỏe mạnh, bài trừ độc tố ra khỏi cơ thể, bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

9. Hạt bí ngô
Hạt bí đỏ có chất béo lành mạnh, chất xơ và chất chống ôxy hóa rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Các a xít béo không bão hòa đơn trong loại hạt này giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Magiê trong hạt giúp điều chỉnh mức huyết áp.
Hạt bí đỏ có serotonin, một chất hóa thần kinh được coi là một loại thuốc ngủ tự nhiên. Chúng cũng rất giàu tryptophan, một loại axít amin được chuyển đổi thành serotonin trong cơ thể, giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn.
Có thể ăn thường xuyên dưới dạng súp hoặc salad, với ngũ cốc, hoặc hỗn hợp đường tự làm.

10. Hạt diêm mạch
Hạt diêm mạch (hay còn gọi là Quinoa) có chứa hàm lượng protein cao, giàu canxi, sắt, magie cùng chất xơ và vitamin. Hàm lượng axit amin có trong hạt diêm mạch tương đương với axit amin có trong sữa.
Sử dụng hạt diêm mạch trong bữa ăn sẽ giúp cung cấp cho cơ thể bạn một lượng vitamin B để duy trì mức homocysteine - một loại hoóc môn kháng viêm tự nhiên trong cơ thể.
Có chứa hàm lượng chất xơ cao nên kiềm chế được sự thèm ăn và mang đến cảm giác no lâu hơn. Mỗi 50g hạt diêm mạch sẽ giúp cân bằng mức năng lượng cần thiết trong cả một ngày. Nếu bạn đang có ý định giảm cân thì đừng quên đưa hạt diêm mạch vào trong thực đơn của mình.

11. Hạt hướng dương
Hạt hướng dương là phần quả được thu hoạch từ những bông hoa lớn của cây hướng dương. Hạt hướng dương là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất tuyệt vời cho cơ thể, nhất là hợp chất thực vật có đặc tính chống oxy hóa cùng với hàm lượng vitamin E và selen đáng kể.
Thói quen dùng hạt hướng dương giúp cải thiện được sức khỏe tim mạch, nhờ chứa một hợp chất có thể chặn được sự co mạch máu do một loại enzyme trong cơ thể gây ra, từ đó giúp mạch máu thư giãn và giảm được huyết áp.
Magie có trong hạt hướng dương góp phần làm giảm huyết áp, đồng thời cũng làm giảm được nồng độ cholesterol trong cơ thể.

12. Vừng - một trong các loại hạt lành mạnh
Hạt vừng là một trong những thành phần linh hoạt nhất hiện có. Dầu vừng có thể được sử dụng để trộn salad, chứa nhiều axit béo có thể làm giảm loại cholesterol xấu. Được xay thành bột nhão, chúng biến thành tahini, một loại bơ đậu phộng dành cho những người bị dị ứng với các loại hạt (cũng là một thành phần chính trong hummus). Toàn bộ hạt rất giàu chất xơ và protein. Sử dụng vừng trong chế biến thực phẩm làm cho các món xào thêm hương vị và độ giòn.
Các loại hạt là một trong những món ăn nhẹ lành mạnh nhất vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Tác dụng có lợi của các loại hạt được tận dụng tối ưu nhất khi không có thêm bất kỳ thành phần nào ví dụ như thêm đường hay muối trong quá trình chế biến. Khi được đưa vào sử dụng với một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm các loại thực phẩm tự nhiên khác, các loại hạt có thể giúp giảm các yếu tố nguyên nhân của các bệnh mạn tính.

(Theo SK&ĐS)

26/02/2023

12 LOẠI HẠT ĂN THƯỜNG XUYÊN TỐT CHO TIM VÀ NGỪA UNG THƯ (P1)

Ăn thường xuyên các loại hạt là nhu cầu và sở thích của nhiều người hiện nay. Các loại hạt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ hỗ trợ trái tim khỏe mạnh đến khả năng bảo vệ chống lại bệnh ung thư. Dưới đây là một số các loại hạt tốt cho sức khỏe nên sử dụng hàng ngày:

1. Hạnh nhân
Hạnh nhân là thực phẩm có hàm lượng canxi cao nhất trong các loại hạt có tác dụng giúp cho xương chắc khỏe, cũng như cho các chức năng chính xác của dây thần kinh và cơ bắp. Chất béo có lợi và hàm lượng chất xơ cao trong hạnh nhân giúp kiểm soát mức cholesterol tốt cho sức khỏe tim mạch.
Ăn hạt hạnh nhân có thể mang lại nhiều lợi ích hơn nữa; hỗ trợ sức khỏe đường ruột bằng cách thúc đẩy sự phát triển của các chủng vi khuẩn có lợi, bao gồm cả Lactobacillus và Bifido-vi khuẩn. Da cũng chứa đầy các hợp chất bảo vệ được gọi là flavonoid có lợi ích chống ôxy hóa.

2. Hạt điều
Trong hạt điều có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, chất chống ôxy hóa như vitamin E, K, B6 và khoáng chất đồng, photpho, kẽm, magie, sắt và selen giúp duy trì tốt các chức năng của cơ thể.
Các nghiên cứu cho thấy rằng sử dụng hạt điều trong chế độ ăn uống có thể giúp cải thiện mức độ lipid trong máu và giảm huyết áp, cả hai đều hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Hạt điều còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư, nuôi dưỡng tóc và da, chăm sóc cho sức khỏe của xương, giảm cân, ngăn chặn sỏi mật.
Vì đóng góp một lượng protein tốt và là một nguồn khoáng chất hữu ích, hạt điều là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay. Hạt điều cũng rất giàu magiê được có tác dụng cải thiện khả năng nhớ và trì hoãn việc mất trí nhớ do tuổi tác. Hạt điều là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn có lợi cho tim và cung cấp sterol thực vật, có thể giúp kiểm soát mức cholesterol.

3. Hạt dẻ
Là một thành phần phổ biến và linh hoạt, hạt dẻ có ít chất béo và calo, và là một nguồn chất chống ôxy hóa bảo vệ tốt.
Aescin trong chiết xuất hạt dẻ có tác dụng chống viêm hiệu quả trong chấn thương,suy tĩnh mạch và sưng đau. Hợp chất aescin trong hạt dẻ có tác dụng trong việc điều trị CVI, giúp làm tăng lưu lượng máu trong tĩnh mạch của người bệnh, cải thiện các triệu chứng.
Bên cạnh tác dụng chống viêm hiệu quả, aescin trong hạt dẻ cũng có tác dụng làm giảm đáng kể sự phát triển của tế bào khối u trong một số bệnh ung thư như ung thư gan, bệnh bạch cầu và đa u tủy
Một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng aescin có thể tiêu diệt các tế bào ung thư trong ung thư tuyến tụy và ung thư phổi.

4. Hạt mắc ca
Với một trong những hàm lượng chất béo cao nhất, hạt mắc ca thường được sử dụng để thêm hương vị và kết cấu cho món ăn.
Đây cũng là nguồn hạt giàu chất béo không bão hòa đơn có lợi cho tim mạch và do đó, chúng giúp quản lý cholesterol và điều chỉnh các yếu tố nguy cơ của bệnh tim. Chúng là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào và đóng góp hữu ích vào việc hấp thụ khoáng chất, bao gồm magiê, canxi và kali.

5. Hạt thông
Những loại hạt nhỏ này là một chất bổ sung bổ dưỡng cho món salad, mì ống hoặc nước chấm. Đặc biệt, do giàu vitamin E nên nếu sử dụng các loại hạt nhỏ này trong chế độ ăn có thể giúp hỗ trợ làn da khỏe mạnh và bảo vệ chống lại sự lão hóa.
Các nghiên cứu trên động vật cho thấy rằng hạt thông giúp giảm mức đường huyết lúc đói và hàm lượng polyphenol phong phú của chúng có thể giúp ngăn ngừa một số biến chứng sức khỏe liên quan đến bệnh đái tháo đường.

6. Hạt dẻ cười
Là một thành phần phổ biến trong các món tráng miệng và bánh pudding, hạt dẻ cười tạo thêm màu sắc hấp dẫn cho các món ăn, nhờ các sắc tố có đặc tính chống ôxy hóa.
Một khẩu phần hạt dẻ cười 30g cung cấp: 169 kcals/706KJ, 6,1g protein, 13,6g chất béo, 1,7g chất béo bão hòa, 7,1g chất béo không bão hòa đơn, 4,1g chất béo không bão hòa đa, 5,4g carbohydrate, 3,1g chất xơ, 308mg kala, 1,18g sắt, 1,37mg vitamin E…

So với hầu hết các loại hạt khác, hạt dẻ cười có hàm lượng chất béo và calo thấp hơn và chứa lượng kali cao nhất. Chúng đặc biệt giàu phytosterol, hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Chúng cũng là loại hạt duy nhất cung cấp lượng lutein và zeaxanthin hợp lý, hai chất chống ôxy hóa đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ mắt.

(Còn nữa)

25/02/2023

11 "SIÊU THỰC PHẨM" NÊN ĂN THƯỜNG XUYÊN ĐỂ TĂNG CƯỜNG SỨC KHỎE

Có nhiều loại được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' vì đem lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội hơn so với các loại khác. Dưới đây là những thực phẩm tốt nhất trong số đó, từ quả việt quất giúp tăng cường trí nhớ đến cải xoăn thân thiện với giải độc tố, mang lại nhiều lợi ích.
Những thực phẩm này được gọi là "siêu thực phẩm" bởi hàm lượng dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Không có định nghĩa chung cho một loại "siêu thực phẩm", nhưng các chuyên gia dinh dưỡng thường đồng ý rằng chúng phải có hàm lượng calo thấp và chứa nhiều [vitamin, khoáng chất], polyphenol (thành phần cụ thể giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do), và chất chống oxy hóa.
Các loại "siêu thực phẩm" tốt nhất được biết đến là có tác dụng chống lại các gốc tự do nguy hiểm, một loại phân tử oxy được cho là nhân tố gây ra một số bệnh bao gồm đái tháo đường và [ung thư], cũng như góp phần vào quá trình lão hóa. Thực phẩm như quả việt quất được biết là có nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ chống lại các gốc tự do này.
Bổ sung một số loại siêu thực phẩm trong [chế độ ăn uống] của bạn có thể giúp hỗ trợ giảm cân, tăng mức năng lượng, cải thiện vẻ ngoài của da và tóc, đồng thời giảm nguy cơ mắc các vấn đề tiêu hóa và bệnh mạn tính.
1. Hạt diêm mạch (quinoa)
Hạt diêm mạch là một loại carbohydrate phức hợp ít calo, không chứa gluten, chỉ số GI thấp. Nó chứa 8 loại axit amin và giàu chất xơ. Đặc biệt, nó không chứa gluten nên nó là một sự thay thế tuyệt vời cho lúa mì hoặc ngũ cốc.
2. Kỷ tử
Kỷ tử chứa tất cả 18 axit amin cũng như lượng lớn vitamin A, B1, B2, B6 và vitamin E, và tính theo gam, chúng chứa nhiều sắt hơn rau bina và nhiều vitamin C hơn cam.
3. Cải xoong
Là một nguyên liệu tuyệt vời cho món salad hoặc nguyên liệu làm bánh sandwich, cải xoong chứa đầy vitamin A và C, đồng thời hoạt động giống như một loại kháng sinh tự nhiên, giúp loại bỏ các vết thâm không mong muốn và chữa lành da.
4. Yến mạch
Yến mạch có nhiều canxi, kali, magiê, vitamin E, protein và hơn thế nữa. Ngoài việc giúp cải thiện làn da của bạn, chúng rất tốt cho những người bị căng thẳng và mệt mỏi. Đơn giản nhất là chế biến nó thành món cháo cho bữa sáng.
5. Rau cải xoăn
Nó rất tốt để giải độc vì nó chứa nhiều chất xơ. Những chất có trong rau cải xoăn là những yếu tố quan trọng giúp giữ cho gan của bạn khỏe mạnh. Chỉ cần 50g rau cải xoăn cung cấp đủ lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày của bạn.
6. Socola đen
Socola thực sự tốt cho chúng ta, nhưng chỉ là loại socola đen. Các thử nghiệm đã chỉ ra rằng socola đen chứa nhiều chất chống oxy hóa và polyphenol - được cho là có tác dụng bảo vệ cơ thể hỗ trợ phòng chống ung thư và các bệnh về tim mạch - hơn các loại trái cây.
7. Quả việt quất
Quả việt quất được cho là có thể giúp giải quyết các vấn đề về trí nhớ, vì vậy nếu bạn đang nghi ngờ về bệnh Alzheimer, thì đây là "siêu thực phẩm" dành cho bạn. Các flavonoid giúp loại bỏ các gốc tự do nguy hiểm có thể gây hại cho thành tế bào và DNA.
8. Hạt chia
Do chứa đầy omega 3 và chất chống oxy hóa, chỉ cần một thìa hạt chia có nhiều canxi hơn một cốc sữa. Chúng là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ công thức làm bánh pudding hoặc sinh tố ăn sáng nào.
9. Cây họ đậu
Tất cả các loại đậu, chẳng hạn như thận, đậu gà, đậu nành, đậu Hà Lan khô và đậu lăng, đều ít chất béo và có đặc tính chống lão hóa. Chúng là một nguồn cung cấp carbohydrate và chất xơ protein thực vật, có nghĩa là chúng rất tốt cho huyết áp, cholesterol và các khớp của bạn. Chúng thực sự có thể cải thiện sức khỏe tiêu hóa của bạn.
10. Trái bơ - một loại siêu thực phẩm
Trái bơ cũng được coi là một siêu thực phẩm vì chứa nhiều chất chống oxy hóa, chưa kể đến kali, vitamin và chất béo tốt, bơ là vũ khí tốt nhất của bạn trong cuộc chiến chống lại quá trình lão hóa.
11. Tảo xoắn
Loại tảo nước ngọt này thường được gọi là siêu thực phẩm hàng đầu. Nó chứa nhiều protein và tất cả các axit amin thiết yếu, cộng với nó là một chất giải độc tuyệt vời. Spirulina thường được thêm vào sinh tố và nước trái cây ở dạng bột, hoặc được dùng như một chất bổ sung thực phẩm.

25/02/2023

TẦM QUAN TRỌNG CỦA VITAMIN D ĐỐI VỚI CƠ THỂ VÀ THỰC PHẨM GIÀU VITAMIN D

Vitamin D còn được gọi là vitamin mặt trời vì nó được hình thành do tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong sự hình thành canxi trong xương và răng, tăng cường mật độ canxi trong cơ thể.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thiếu vitamin D có thể dẫn đến suy giảm nhận thức, đặc biệt là ở người lớn tuổi. Thiếu vitamin D ảnh hưởng trực tiếp tới hệ miễn dịch của cơ thể. Ở những trường hợp thiếu vitamin D, nguy cơ phát triển bệnh tim mạch trở nên rõ ràng hơn. Cùng với đó là nguy cơ bệnh hen suyễn nặng. Một số bằng chứng còn cho thấy, thiếu vitamin D ở người lớn có liên quan đến bệnh ung thư.
Nhu cầu khuyến nghị về vitamin D cho những người trong độ tuổi từ 1-70 là 600 đơn vị quốc tế (IU), với những người trên 70 tuổi có thể cần tới 800 IU vì họ dễ bị tổn thương hơn. Đối với phụ nữ mang thai và cho con bú cũng chỉ cần cung cấp 600 IU là đủ.
Bổ sung vitamin D qua chế độ ăn uống như thế nào?
Vitamin D là một loại vitamin tan trong chất béo bao gồm các vitamin D1, D2 và D3. Hầu hết các thực phẩm chứa vitamin D không có nguồn gốc tự nhiên ngoài trứng, bạn vẫn có thể nhận được vitamin D từ cá béo, nhiều dầu và các sản phẩm sữa tăng cường. Hơn nữa, khi cơ thể bạn tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời, nó sẽ chuyển hóa chất này thành một dạng vitamin hỗ trợ hấp thụ các chất dinh dưỡng và do đó, cung cấp cho bạn tất cả các loại vitamin cần thiết.
Dưới đây là một số loại thực phẩm lành mạnh giàu vitamin D mà bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày của gia đình.
1.Trứng gà là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào
Trứng gà có hàm lượng vitamin D cao, là thành phần dinh dưỡng tốt cho những người cần bổ sung vitamin D. Lòng đỏ của trứng chứa hầu hết các vitamin và khoáng chất, trong khi lòng trắng chỉ chứa protein. Trong mỗi quả trứng chứa 41 IU vitamin D.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tiêu thụ trung bình 2 quả trứng cung cấp một phần vitamin D được khuyến nghị hàng ngày. Hãy tạo thói quen cho trẻ ăn ít nhất 2 quả trứng mỗi ngày vì nó cũng có thể củng cố mật độ xương của trẻ, giúp trẻ phát triển và cải thiện sức khỏe vốn có, đặc biệt là nếu trẻ thích thể thao.
2.Nấm tự nhiên có chứa vitamin D
Nấm là một nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời. Các khoáng chất, chất chống oxy và vitamin có trong nấm có thể hỗ trợ các chức năng của cơ thể bạn. Tuy nhiên, chỉ những loại nấm tự nhiên và tiếp xúc với tia UV mới sinh ra vitamin D.
Nấm cũng tốt cho sức khỏe tim mạch, bệnh đái tháo đường và mang thai. Đây là nguồn cung cấp vitamin D không tăng cường duy nhất trong chế độ ăn thuần chay.
3. Cá giàu chất béo chứa nhiều vitamin D
Các loại cá giàu chất béo đều chứa một lượng vitamin D khá tốt. Cá hồi và cá ngừ cung cấp nhiều loại vitamin quan trọng cho cơ thể, trong đó có vitamin D. Cá mòi có giá trị dinh dưỡng đặc biệt giúp xương chắc khỏe hơn và tăng chức năng thần kinh. Cả cá mòi và cá trích đều có những lợi ích tương tự nhau về dinh dưỡng.
Tuy nhiên, từng cách chế biến lại khiến cho hàm lượng vitamin D trở nên khác nhau. Cá sống chứa nhiều vitamin D hơn so với các loại đã nấu chín và phần thịt béo chứa nhiều hơn phần nạc. Cá ngừ đóng hộp trong dầu chứa nhiều vitamin D hơn so với cá đóng hộp trong nước.
4. Đừng quên uống nước cam mỗi ngày
Nguồn vitamin D từ nước cam đã trở thành một thực phẩm bổ sung phổ biến trong những năm gần đây. Một ly nước cam có khoảng 100 IU vitamin D cùng với bữa sáng sẽ ngăn ngừa mọi vấn đề liên quan đến sức khỏe. Điều này đã được chứng minh là có hiệu quả đối với những người thiếu vitamin D không dung nạp lactose, đặc biệt là trẻ em.
5. Sữa tăng cường
Canxi, phốt pho và riboflavin là những chất dinh dưỡng có trong sữa bò, trong khi vitamin D được tăng cường. Sữa bò bao gồm khoảng 115-130 IU vitamin D trong mỗi cốc, trong khi sữa đậu nành tăng cường có khoảng 107-117 IU vitamin D. Các sản phẩm từ sữa như sữa chua cũng là một nguồn cung cấp vitamin D.
5. Thịt đỏ cũng chứa vitamin D
Thịt động vật là những loại có nhiều vitamin D. Tuy nhiên, hàm lượng vitamin D có thể thay đổi tùy theo các loại thịt khác nhau, như thịt lợn hoặc thịt bò. Mặc dù có chứa vitamin D, nhưng thịt đỏ thường không được khuyến khích trong chế độ ăn hàng ngày vì loại thịt này có hàm lượng cholesterol và chất béo bão hòa cao gây cản trở quá trình tiêu hóa.
6. Ngũ cốc và bột yến mạch
Vitamin D được tăng cường trong thực phẩm như ngũ cốc và bột yến mạch có thể chứa tới 54-136 IU trên mỗi khẩu phần. Đây cũng là một cách hiệu quả để trẻ em tiêu thụ vitamin D dễ dàng vì hầu hết trẻ đều thích ngũ cốc cho bữa sáng.
7. Thận trọng khi bổ sung vitamin D
Mặc dù vitamin D cần thiết cho sức khỏe toàn diện của bạn nhưng việc hấp thụ quá nhiều vitamin D cũng có thể gây hại cho cơ thể. Việc bổ sung quá nhiều vitamin D có thể dẫn đến xơ cứng động mạch, tăng nồng độ canxi trong máu, cường tuyến cận giáp, ung thư hạch bạch huyết và các bệnh về thận.
Một lưu ý nữa, việc hấp thụ quá nhiều vitamin D trong thời gian dài có thể làm tăng nồng độ canxi của những người bị bệnh lao, dẫn đến sỏi thận. Một số tương tác nhất định với vitamin D như aluminium, calcipotriene, digoxin,… có thể dẫn đến nhịp tim không đều và suy tim.
Khi bạn muốn bổ sung vitamin D dưới dạng thực phẩm chức năng, tốt hơn hết bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trực tiếp chăm sóc sức khỏe để xác định xem bạn và con bạn có được cung cấp đủ vitamin D hay không trước khi dùng bất kỳ chất bổ sung nào.
(Theo Báo Sức khỏe & Đời sống)

18/01/2023

CÙNG CHIÊM NGƯỠNG VÀ BÌNH CHỌN “HOA HẬU” LINH VẬT MÈO 2023 ^^
Bảng D
1. Bến Tre
2. Tiền Giang
3. Đồng Tháp
4. An Giang

18/01/2023

CÙNG CHIÊM NGƯỠNG VÀ BÌNH CHỌN “HOA HẬU” LINH VẬT MÈO 2023 ^^
Bảng C
1. Bình Dương
2. Bình Thuận
3. Ninh Thuận
4. Gia Lai

18/01/2023

CÙNG CHIÊM NGƯỠNG VÀ BÌNH CHỌN “HOA HẬU” LINH VẬT MÈO 2023 ^^
Bảng B
1. Quảng Trị
2. Quảng Ngãi
3. Vĩnh Phúc
4. Khánh Hoà

18/01/2023

CÙNG CHIÊM NGƯỠNG VÀ BÌNH CHỌN “HOA HẬU” LINH VẬT MÈO 2023 ^^
Bảng A
1. Hà Nội
2. TP.HCM
3. TT Huế
4. Thanh Hoá

Quà Sức Khoẻ

03/03/2025

28/02/2025

26/02/2025

27/02/2023

26/02/2023

25/02/2023

25/02/2023

18/01/2023

18/01/2023

18/01/2023

18/01/2023

Address

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category