11/01/2023
🚨 🚨 🚨 6 LOẠI CÁ CÓ HÀM LƯỢNG THỦY NGÂN CAO, MẸ BẦU NÊN TRÁNH KẺO “RƯỚC HỌA VÀO THÂN”.
🐟 Cá là nguồn dinh dưỡng cung cấp protein, sắt và kẽm - những chất dinh dưỡng quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển trí não và thể chất của bé. Bà bầu ăn cá thường xuyên sẽ giúp thai nhi tăng trưởng và phát triển, đặc biệt rất tốt cho não bộ của trẻ.
🐟 Tuy nhiên, mẹ bầu nên cảnh giác trước một số loại cá ăn vào sẽ “phản tác dụng”. Trong đó, đặc biệt chú ý đến các loại cá chứa thủy ngân.
Thủy ngân trong cá gây hại thế nào cho mẹ bầu và thai nhi?
⚠️ Khi cơ thể mẹ hấp thu thủy ngân từ cá, thủy ngân sẽ tới nhau thai. Nếu một lượng lớn thủy ngân tập trung trong thai kỳ sẽ dẫn đến làm suy yếu nghiêm trọng khả năng phát triển của hệ thần kinh và não bộ thai nhi.
⚠️ Thậm chí thủy ngân có thể gây ra những biến chứng xấu cho thai nhi như chậm nói, kém phát triển tư duy, ảnh hưởng đến hệ thần kinh và não bộ.
⚠️ Phụ nữ đang mai thai hoặc nuôi con nhỏ khi hấp thu lượng thủy ngân lớn đều bị nguy hiểm hơn người bình thường.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ bầu, nếu muốn ăn cá để bổ sung lượng omega-3 cần thiết, mẹ chỉ nên ăn các loại cá như cá hồi, cá cơm, cá trích cá mòi, cá tuyết, cá rô phi…Và tuyệt đối tránh xa 6 loại cá chứa hàm lượng thủy ngân cao kẻo gây hại đến con mẹ bầu nhé!
🐟 Cá mập
Vì đây là loài cá sống ở vùng nước sâu, dễ bị nhiễm độc thủy ngân nên lượng thủy ngân có trong cá mập vô cùng cao, tuy cá mập không thực sự phổ biến trong chế độ ăn uống hàng ngày của người Việt nhưng mẹ bầu cũng nên lưu ý.
🐟 Cá kiếm
Là loài cá biển sống ở sâu trong lòng đại dương nên chứa hàm lượng thủy ngân cao, nếu lạm dụng việc ăn cá kiếm quá nhiều sẽ tăng nguy cơ nhiễm độc metyl thủy ngân. Lưu ý phụ nữ mang thai và phụ nữ đang lên kế hoạch mang thai không nên tiêu thụ quá 200g cá kiếm trong một tháng.
🐟 Cá thu
Món ăn từ cá thu mang hương vị thơm ngon và hấp dẫn, trong thịt cá thu chứa hàm lượng Omega 3 vô cùng dồi dào và nhiều dưỡng chất vitamin khác có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên loại cá này vẫn chứa hàm lượng thủy ngân rất cao nên mẹ bầu không nên ăn trong thời kỳ mang thai, tránh ảnh hưởng đến em bé trong bụng.
🐟 Cá ngừ
Đây cũng là một loại cá rất phổ biến, thường được các bà nội trợ dùng để sáng tạo ra những món ăn ngon cho gia đình. Tuy nhiên hàm lượng thủy ngân có trong cá được tìm thấy rất cao. Để đảm bảo an toàn, mẹ bầu nên hạn chế dùng để tránh ngộ độc thai kỳ.
🐟 Cá nóc
Cá nóc là một loài cá nguy hiểm đối với tất cả mọi người, vì thế phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên ăn loài cá này. Trong cá nóc có chứa chất độc tetradotoxin ở buồng trứng và hepatoxin ở gan rất nguy hiểm, những chất độc này có thể đầu độc cơ thể, nguy kịch đến tính mạng nếu không được chế biến đúng cách.
🐟 Cá tái, cá sống.
Bên cạnh các loại cá bà bầu không nên ăn thì mẹ cũng lưu ý tránh ăn các loại cá chưa được chế biến kỹ. Để tránh vi khuẩn hoặc virus có hại, bà bầu không ăn cá chưa nấu chín, bao gồm, sushi, sashimi, cá hun khói hoặc khô.
