29/04/2025
Phương pháp Bye Béo là mô hình can thiệp giảm cân và điều chỉnh chuyển hoá, được xây dựng trên nền tảng:
• Y học chức năng & sinh học cá thể (Functional & Personalized Medicine)
• Y học dinh dưỡng chính xác (Precision Nutrition)
• Trị liệu tích hợp Đông – Tây y
• Văn hoá ẩm thực truyền thống Việt Nam ứng dụng
Bye Béo không đơn thuần là can thiệp vào calo, mà là một chiến lược y học chuyển hoá toàn diện, phục vụ cho đối tượng:
• Béo phì bệnh lý
• Rối loạn lipid máu
• Kháng insulin / tiền đái tháo đường
• Tăng acid uric / Gout
• Mỡ gan, hội chứng chuyển hoá
• Phụ nữ sau sinh, rối loạn nội tiết
5 TRỤ CỘT CHUYÊN MÔN CỦA PHƯƠNG PHÁP:
1. ĐÁNH GIÁ CHUYỂN HOÁ ĐA TẦNG – TRƯỚC MỌI CAN THIỆP
• Đánh giá mỡ nội tạng (CT, Dexa hoặc US), men gan, CRP, HOMA-IR
• Định danh “kiểu hình chuyển hoá” (phenotype):
• Insulin dominant, Leptin resistance, Inflammation-dominant, Visceral Obesity type
• Phân tích tác nhân thúc đẩy: cortisol, microbiome, ngủ, stress, hormone tuyến giáp/sinh dục
Mục tiêu: không giảm cân mù quáng – mà điều trị tận gốc cơ chế rối loạn sinh học.
2. DINH DƯỠNG CHUYÊN BIỆT – CÁ NHÂN HOÁ & THUẬN SINH HỌC
• Thiết kế khẩu phần theo giờ sinh học và nhịp insulin
• Loại bỏ thực phẩm gây viêm (AGEs, transfat, fructose công nghiệp)
• Tăng cường chất xơ hòa tan, polyphenol thực vật bản địa (trà, sâm dây, rau rừng)
• Kết hợp y lý Đông phương: ăn theo thể tạng âm dương, ngũ hành thực phẩm
Chuyển hoá không đến từ nhịn ăn – mà đến từ đồng bộ hoá nội mô.
3. VẬN ĐỘNG TÍCH HỢP – KÍCH HOẠT ĐỐT MỠ VÀ PHỤC HỒI HÔ HẤP TẾ BÀO
• Vận động cá nhân hoá theo nhịp sinh học và mức độ gan nhiễm mỡ
• Ưu tiên aerobic vùng lipolysis, kích hoạt core, giảm stress hệ thần kinh giao cảm
• Ứng dụng bài tập phục hồi: diaphragmatic breathing, stretching fascia, tĩnh điện trị liệu
• Theo dõi HRV (Heart Rate Variability) để cá nhân hoá cường độ
Mục tiêu: chuyển hoá bền vững mà không tạo phản ứng viêm thứ phát hay cortisol spike.
4. TRỊ LIỆU ĐÔNG – TÂY TÍCH HỢP: CHỐNG VIÊM – GIẢI ĐỘC – CÂN BẰNG TRỤC HPA
• Ngâm chân thảo dược, thủy liệu pháp
• Áp dụng mô hình y học chức năng: hỗ trợ gan – ruột – thận theo lộ trình
• Thiền trị liệu – phục hồi thần kinh phế vị – kháng stress oxy hoá
• Hỗ trợ bằng các chất dinh dưỡng phục hồi: Mg, omega-3, Curcumin, CGA, probiotics
Mục tiêu: kháng viêm hệ thống – cải thiện chức năng nội tiết – tối ưu chuyển hoá nền.
5. COACHING & THEO DÕI HÀNH VI LÂU DÀI
• Hệ thống coaching 1:1, theo dõi dữ liệu sinh học 4 tuần/lần
• Thay đổi hành vi ăn uống – vận động – nghỉ ngơi – môi trường sống
• Giáo dục sức khoẻ: hiểu cơ thể, đọc chỉ số xét nghiệm, tự chủ trong lựa chọn thực phẩm
Y học dự phòng phải bắt đầu từ giáo dục, không chỉ từ kê đơn.
ỨNG DỤNG THỰC TIỄN & HIỆU QUẢ LÂM SÀNG (DỮ LIỆU TỪ BYE BÉO)
• Hơn 5.000 ca coaching cá nhân hoá, giảm từ 5 – 50kg tùy mức độ béo phì, duy trì ổn định sau 6 tháng
• Hơn 85% khách hàng cải thiện men gan (ALT, AST), CRP giảm >20%, tăng adiponectin và giảm insulin nền
• Đặc biệt hiệu quả ở nhóm:
• Phụ nữ sau sinh với rối loạn hormon
• Doanh nhân stress cao, mất nhịp sinh học
• Người béo phì có bệnh nền tim mạch, gout, rối loạn lipid
