Nhụy hoa nghệ tây Citrine Iran

12/10/2020

NHUỴ HOA NGHỆ TÂY CHỈ LÀ GIA VỊ THÔNG THƯỜNG ĐỪNG LỪA DỐI NGƯỜI TIÊU DÙNG
🍓Nhụy hoa nghệ tây chỉ là gia vị thông thường, dùng để làm thức ăn và một số nơi dùng làm đồ uống như trà. Nhưng bản thân gia vị lại giàu hàm lượng vitamin khoáng chất cũng như các chất chống oxi hóa giúp trẻ hóa cơ thể, bảo vệ tế bào nên nó được coi là gia vị cao cấp. Hôm nay mình đọc trong một diễn đàn về nhụy hoa nghệ tây mà thấy quá bức xúc cho một bạn mua nhụy hoa nghệ tây với giá 800k/1gram. Nhụy hoa bạn ấy mua cũng chỉ là Negin thôi. Người bán còn bồi thêm câu là rẻ rồi đó. Thấy thương cho bạn ấy quá.
🍓Nhụy hoa tuy có đắt đỏ hơn loại khác như tiêu, rau thơm, hành tỏi..... nhưng không đắt đến mức như vậy.
Đã đi nhiều nước khác nhau lại là người kinh doanh nhụy hoa nghệ Tây, mình luôn để ý giá cả nhụy hoa những nơi mình đến. Có lẻ đến bây giờ mình thấy VN vẫn là nơi bán mắc nhất thế giới. Khách hàng bị truyền thông dắt mũi, quảng cáo quá đà. Giá những công ty bán giá trên mấy từng mây lại có giá nhập vô có thể coi là thấp nhất.
🍓Các công ty nước ngoài như công ty nhụy hoa nghệ tây mình làm việc trước đây, trước khi vào thị trường VN thì tất nhiên họ phải mua bán và có được những thông tin để đặt ra chiến lược cho thị trường họ nhắm tới. Giá nhập về, giá bán ra tại thị trường này. Họ nắm trong lòng bàn tay.
🍓Mình bán ở mức giá mà mình cho rằng rất hợp lý và những khách hàng của mình có thể mua được ở mức giá đó tương xứng với chất lượng của nó. Cũng như không chênh lệch giá thị trường thế giới. Luôn bị chê là sao bán rẻ, có tốt không?
Ai cũng phải đi trên con đường mà mình chọn, và dù trời có đổ mưa hay tuyết lạnh thì mình vẫn vậy, mình vẫn đi đúng con đường mình đang đi.
🍓Mong những ai đọc được bài viết này của mình sẽ bớt ngây ngô và ngộ nhận về thị trường này. Để ngày nào đó không cảm thấy bản thân bị lừa dối.
🍓 Ai đã đang và sẽ là khách hàng của mình, mong sẽ luôn luôn và tiếp tục nhận được sự ủng hộ của các bạn.

09/10/2020

NHUỴ HOA NGHỆ TÂY CÓ MẤY LOẠI?
Nhiều bạn hỏi rằng nhuỵ hoa nghệ tây có mấy loại trên các diễn đàn về nhuỵ hoa nghệ Tây có rất nhiều câu trả lời và mình thấy rằng nhiều câu trả lời chưa thoả đáng.
Với một người đã làm việc 3 năm với nhuỵ hoa nghệ Tây mình xin chia sẻ một chút về có mấy loại nhuỵ hoa nghệ Tây.
Trước hết nhụy hoa nghệ tây được Tổ chức tiêu chuẩn quốc tế ISO phân loại theo bộ tiêu chuẩn 3632. là loại gia vị duy nhất trên thế giới có bộ tiêu chuẩn riêng của mình.
Theo bộ tiêu chuẩn này thì nhụy hoa nghệ tây được chia làm 7 loại như bài viết này: https://www.facebook.com/janeshop.bmt/posts/2640604469544191
Còn nhụy hoa bán ở Việt Nam có mấy loại? thì mình xin trả lời trước là có hai loại: thứ nhất là loại giả và loại thật 😀. (cái này thực tế nhưng ở đây mình chỉ đùa cho vui thôi) để phân biệt thật giả bạn có thể tham khảo bài viết này của mình: https://www.facebook.com/1519788474959135/posts/2642583899346248/?extid=0&d=n

Nhụy hoa nghệ tây có những thương hiệu nào?
Đây là một câu hỏi mà hơi khó trả lời vì nó quá nhiều. Mình thích nhụy hoa nghệ tây vì mình là dân thực phẩm, và nó giống với cà phê. Cà phê là quê hương của mình. Nếu nói ở quê mình có bao nhiêu thương hiệu cà phê thì mình có thể nói là rất rất nhiều, nhà nhà rang cà phê, người người rang cà phê. Nên có thể nói rằng nhụy hoa nghệ tây thì hàng trăm ngàn thương hiệu. Vào khoảng tháng 8/2018 thì ở VN nhập khẩu chính ngạch có khoảng hơn 20 công ty từ các nước khác nhau như: Iran, Tây Ban Nha, Bhutan, Afghanistan, Ấn Độ, Ý, Hy Lạp, Mỹ, Các nước Ả Rập.... Với các thương hiệu khác nhau. Chưa kể cá nhân nhập khẩu hoặc xách tay.
Tùy theo mỗi nước họ sẽ có những loại TOP khác nhau.
Như Ấn Độ thì có 8 loại top nhất là: https://hotdealszone.com/best-saffron-brands-in-india/ #:~:text=1.,Kashmiri%20kesar%20sold%20in%20India.
Nhưng sản lượng lớn nhất thì có Iran, Tây Ban Nha, Afghanistan.
Tùy vào sự hiểu biết và quan hệ của nhà nhập khẩu Việt Nam họ sẽ nhập khẩu loại khác nhau từ các nước về trong đó có các thương hiệu phổ biến như: bahraman, Baby, shalimar, Badiee, nhụy hoa nghệ tây Citrine, và rất rất nhiều thương hiệu nữa, bên cạnh đó cũng nhiều loại được nhập theo dạng bó và đóng gói dưới thương hiệu Việt.
Biết được bao nhiêu loại cũng không bằng biết được làm thế nào để có được loại nhụy hoa chất lượng, và như thế nào là có chất lượng mời anh chị đọc
https://www.facebook.com/1519788474959135/posts/2635287693409202/?extid=0&d=n
Hy vọng bài viết có thể cung cấp được phần nào kiến thức cho anh chị về loại nhụy hoa nghệ tây đầy thú vị này. Rất mong nhận được sự ủng hộ của mọi người.

23/09/2020

NHUỴ HOA NGHỆ TÂY CẢI THIỆN TRÍ NHỚ
Saffron cũng có tác động có lợi đến khả năng học tập, tập trung, trí nhớ và suy giảm tâm thần do tuổi tác. Một nghiên cứu gần đây được công bố trên Tạp chí Dược lâm sàng và Điều trị cho thấy nghệ tây cải thiện chức năng nhận thức ở những người tham gia nghiên cứu mắc bệnh Alzheimer mức độ nhẹ đến trung bình.

Saffron can help your immune system, boost your mood, promote learning and memory and help suppress your appetite.

16/08/2020

Nhuỵ hoa nghệ Tây
Xin kính chào các bác,
Hôm nay mình xin chia sẻ một vấn đề về Nhuỵ Hoa nghệ Tây mà mình biết trong số các bạn đây rất nhiều bạn mua phải sản phẩm như thế này.
Mình xin không nói về việc phân loại nhuỵ hoa nghệ tây như sargol, negin, bunch .... vì mỗi loại tương ứng sẽ có một chất lượng có chút khác nhau nhưng vẫn dùng được. Còn nhuỵ hoa mà không nên dùng thì mình xin chia sẻ vấn đề nấm mốc men và cách để lựa chọn để tránh khi mua nhuỵ hoa nghệ tây này.
Như các bác đã biết, nấm mốc được sinh ra từ bào tử nấm và bào tử nấm có thể tồn tại trong điều kiện rất khắc nghiệt. Khi gặp điều kiện thuận lợi nấm sẽ mọc lên. Nấm mốc là nguyên nhân chủ yếu của bệnh dị ứng như dị ứng da, bệnh hô hấp với các triệu chứng như hắt hơi, nhức ngứa mắt, đau đầu, mệt mỏi, đau khớp, nổi mề đay, ho, hen suyễn, buồn nôn,... Một số loại nấm mốc còn sản sinh ra độc tố mycotoxin - gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của người và động vật. Tiếp xúc với độc tố mycotoxin với nồng độ cao có thể dẫn đến các vấn đề về thần kinh, thậm chí gây tử vong.
Nhuỵ hoa nghệ tây là một loại nhuỵ giàu chất dinh dưỡng. Là điều kiện rất tốt cho nấm mốc phát triển khi:
- Độ ẩm khi sấy không đảm bảo đủ
- Quá trình bảo quản khi sử dụng không khô ráo.
Lúc này các bào tử nấm sẽ phát triển thành nấm phân huỷ các thành phần dinh dưỡng trong nhuỵ.
Về mặt cảm quan thông thường nhuỵ hoa sấy đủ sẽ cho ra những sợi nhuỵ có độ giòn nhất định, khi chế biến dễ dàng nghiền nát bằng chày. Còn nhuỵ hoa không đủ độ ẩm sẽ khó nghiền mịn và sợi dai hoặc bạn thấy rằng nhuỵ thực sự ẩm.
Nếu thực sự ẩm và không thấy có sự phát triển của nấm thì có thể được được xử lý bằng chất bảo quản.
Còn về mặt định lượng thì có thể gửi mẩu để kiểm tra. Thường thì khi thấy có hiển thị của nấm thì nên mang đi kiểm tra trước khi mang ra thị trường.
Hy vọng các bác có thêm chút hiểu biết về vấn đề này và tránh mua phải loại nấm men thay vì mua được vàng đỏ.
Là người từng làm việc cho công ty chuyên bán nhuỵ hoa nghệ tây từ Iran. Mình được huấn luyện về kiểm tra chất lượng sản phẩm nên mình hiểu rất rõ sản phẩm mình đang có. Chính những yếu tố về chất lượng là yếu tố đầu tiên mình quyết định nhập và tự kinh doanh trong hơn 2 năm qua.
Liên hệ fanpage chính thức của mình để tư vấn hỗ trợ và mua được sản phẩm đảm bảo nhé.

02/08/2020

SỬ DỤNG NHỤY HOA LÀM BÁNH TRUNG THU
Mùa Trung thu đến rồi, mẹ nào chị nào tính làm bánh trung thu, muốn có màu vàng đẹp tuyệt vời mà hoàn toàn an tâm vì màu hoàn toàn hữu cơ và mùi thì thơm không chê vào đâu được. (Mùi thoang thoảng như mùi cỏ dại, như mùi lúa đồng trổ bông í).
Có nhụy hoa nghệ tây trong tay, nấu ăn thực sự có thêm động lực.
Luộc gà thì màu đẹp mà không bị mùi hăng như dùng nghệ
Ngoài ra còn nhiều nhiều món ngon, mọi người tham khảo nhé
Liên hệ page của mình để mua được sản phẩm chất lượng nhé.

02/08/2020

CÁCH BẢO QUẢN NHUỴ HOA NGHỆ TÂY
Nhuỵ hoa nghệ tây một khi đã mở ra thì rất dễ bị hút ẩm nên biết cách bảo quản cũng rất quan trọng:
1. Mỗi lần mở ra sử dụng, khi đóng nắp phải đóng cẩn thận, tránh không khí lọt vào lọ.
2. Tuyệt đối không bảo quản trong tủ lạnh.
3. Tránh nắng và ẩm: nhuỵ hoa nghệ tây có thể mất màu khi tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng.
4. Có thể cho vào túi nilong nhỏ để bảo quản sau mỗi lần sử dụng.
Cây đủ nắng ắt sẽ ra hoa, cứ quan tâm ắt có kết quả. Chúc các bạn một ngày mới nhiều niềm vui

10/07/2020

NGHIÊN CỨU MỚI VỀ TÁC DỤNG CỦA NHỤY HOA NGHỆ TÂY VỚI SỨC KHỎE
🍁Thiếu ngủ hiện được coi là một đại dịch y tế công cộng toàn cầu, tuy nhiên nó thường không được công nhận và tác động tiêu cực của nó thường bị đánh giá thấp một cách nghiêm trọng.
🍁Kết quả từ các cuộc điều tra dựa trên dân số đã chỉ ra rằng gần một nửa số người trưởng thành báo cáo khó khăn thường xuyên mất ngủ hoặc khó ngủ. Chất lượng giấc ngủ kém gây ảnh hưởng đến sức khỏe đáng kể, làm gián đoạn sức khỏe thể chất, tinh thần và chức năng hoạt động hàng ngày. Hơn nữa, thời gian ngủ ngắn cũng có liên quan đến tăng nguy cơ tử vong với nhiều nguyên nhân.
🍁Nghiên cứu mới nhất này, dẫn đầu bởi Adrian Lopresti, Tiến sĩ, và được công bố trên Tạp chí Y học Giấc ngủ lâm sàng (tháng 2 năm 2020) đã điều tra các tác dụng cải thiện giấc ngủ và an toàn của saffron trong một thí nghiệm của 58 người lớn không thỏa mãn khi ngủ.
🍁Thử nghiệm song song, ngẫu nhiên kiểm soát giả dược cho thấy rằng việc sử dụng nghệ tây saffron tiêu chuẩn (28 mg) có liên quan đến sự cải thiện đáng kể chất lượng giấc ngủ.
🍁Mất ngủ nói chung đã giảm 25%, với những cải thiện đáng chú ý trong các thông số khác nhau bao gồm cả độ trễ khởi phát giấc ngủ. Đối tượng báo cáo ít khó ngủ hơn – than phiền về về giấc ngủ - cũng như giấc ngủ liên tục hơn và ít bị gián đoạn hơn.
🍁Họ cũng bày tỏ cảm giác sảng khoái và tỉnh táo hơn khi thức dậy, điều đó đã nâng cao chất lượng cuộc sống nói chung.
🍁Rối loạn giấc ngủ là một vấn đề phổ biến ở tất cả các nhóm tuổi, tuy nhiên người tiêu dùng đang ngày càng chuyển sang sử dụng thực vật tự nhiên để điều trị (chú thích Julia Diaz, Trưởng phòng Marketing của Pharmactive).
🍁Mặc dù đã có một số bằng chứng sơ bộ về tiềm năng của nghệ tây như một chất hỗ trợ ngủ tự nhiên, chúng tôi thấy rằng bằng chứng lâm sàng mạnh mẽ vẫn còn thiếu. Nghiên cứu mới nhất này cung cấp sự ủng hộ mạnh mẽ cho các khả năng của saffron hoạt động như một công cụ hỗ trợ giấc ngủ.
Saffron đã trải qua nhiều nghiên cứu chứng minh tác dụng có lợi của nó đối với sức khỏe của mắt và giúp giảm trầm cảm.
🍁Nhụy hoa nghệ tây có thể ngâm vào nước ấm để sử dụng hàng ngày dễ dàng làm gia vị trong các món ăn.
🍁Hy vọng bài viết này có thể giúp cho mọi người có niềm tin hơn trong việc sử dụng nhụy hoa nghệ tây như một liều thuốc an toàn và hữu hiệu đối với người mất ngủ cũng như giảm chứng trầm cảm.
NGUỒN: https://nutraceuticalbusinessreview.com/news/article_page/Better_sleep_with_saffron/162921

18/06/2020

Công thức nấu bún màu đẹp mùi thơm. Bé cực mê cả nhà cùng thích
Nguyên liệu:
- Gà 1 con, 1/2 con tuỳ mọi người
- Hành tây 1 hoặc 1/2 củ
- Hành lá muối bột nêm, đường
- Bún khô hoặc tươi
- Rau cải ngọt rửa sach cắt ngắn
- Nhuỵ hoa nghệ tây: 20-25 cọng giã nhuyễn
Chanh, tiêu

Cách nấu
Rửa gà cho vào soong ngập nước
Thêm 1 thìa muối, 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường, hành tây nguyên hoặc nửa củ
Đun sôi, hạ lửa và vớt hết bọt. Thêm nhuỵ hoa nghệ tây và đun nhỏ lửa thêm 20-25 phút tuỳ gà to nhỏ, 1 hoặc 1/2 con.
Chuẩn gà mà ngon là tầm 1.2-1.5kg
Kiểm tra gà chín hay không bằng cách xuyên đũa vào phần dài nhất của đùi. Nếu dịch chảy ra đỏ là chưa chín.
Gà chín vớt gà ra ăn cùng muối tiêu chanh
Cho bún vào nước luộc gà đun chín và cho rau cải vào nêm vừa ăn
Vớt ra nếu thích ăn khô hoặc nước tuỳ sở thích
Thêm chanh tiêu nếu thích

Bún và gà ra màu đẹp và thơm vô cùng
Trước mình dùng nghệ thì có mùi nghệ hơi mạnh. Con mình không thích. Nay thì khác rồi

18/06/2020

[GÓC CHIA SẺ GIẢM CÂN AN TOÀN VỚI NHUỴ HOA NGHỆ TÂY CỦA MỘT BÁN GÁI Đã giảm cân thành công]
“Cảnh báo bài viết khá dài nên chị em cân nhắc đọc nếu muốn gầy như em hiện tại 🥰

Mấy nay có nhiều chị em inbox em hỏi cách giảm cân an toàn cùng saffron quá nên em sẽ viết một bài chia sẻ cách mà em áp dụng trong 3 tháng để giảm được 5kg, trong 4 tháng có thể giảm được 6.5kg

Trong 1 tuần đầu tiên thực đơn là:
- Sáng: ngũ cốc ăn liền + sữa tươi không đường/ 1 quả táo và sữa tươi không đường.
- Trưa: Ăn như công chúa :v đồ ăn đầy đủ các chất và ăn 1 bát cơm
- Tối: KHÔNG ĂN CƠM, ăn hoa quả và sữa chua không đường/ rau củ luộc/ salad rau củ và ức gà cùng sốt
* Đặc biệt lưu ý: Mỗi ngày em uống 2 lít nước saffron thay nước lọc hàng ngày

Sau khi dạ dày đã quen với thực đơn này, em bắt đầu giảm lượng cơm xuống, bữa trưa ăn ít tinh bột và ăn nhiều thức ăn, tối chỉ ăn hoa quả, rau củ luộc, ức gà/ thịt bò (nhiều công thức healthy lắm chị nào cần thì em gửi tham khảo)

Và kiên trì như vậy, em giảm được 2kg trong tháng đầu tiên. Rồi cứ quen với chế độ ăn uống giảm tinh bột, tăng rau xanh và hoa quả, nước uống, tới khi mọi người bảo "Dạo này gầy quá" thì em mới đứng lên cân lần nữa. Ôi má ơi từ 53kg mà chỉ còn 48kg aihihi

Trong khoảng thời gian đó em uống saffron + chanh + mật ong sáng và tối, mỗi lần 500ml (10-15 sợi saffron + 2 thìa mật ong + 1/2 quả chanh) uống buổi sáng và buổi tối trước khi ăn 30 phút. Kết hợp tập luyện nhẹ (Phòng Fitness & Yoga đóng cửa mùa dịch nên tập ở nhà) thì xuống còn 47kg ^^ Hiện tại đang giữ mức 47kg 😘😘😘

Có công mài sắt có ngày nên kim các chị ạ, các bạn em cách ly 1 tháng sau gặp lại không nhận ra em luôn aihihi ^^

Page mình có bán nhuỵ hoa nghệ tây mật ong nhà nuôi tại cả Vn và Đan Mạch

16/06/2020

TẠI SAO NHỤY HOA NGHỆ TÂY ĐẮT ĐỎ NHƯNG VẪN RẺ
Saffron đắt tiền vì hai lý do (1) nhân công lao động; (2) hiếm. Mỗi bông hoa có 3 nhụy hoa, mỗi bông hoa được hái bằng tay và mỗi bông hoa được cắt nhụy bằng tay. Cần phải có 150.000 bông hoa để cho ra một kg nhụy hoa nghệ tây. Có rất nhiều ý tưởng cho việc thu hoạch bằng máy móc nhưng cho đến nay thì vẫn chưa thành công. Sản lượng nhụy hoa nghệ tây đang giảm xuống ở nhiều nơi trên thế giới như ở Kashmir ở Ấn Độ, mùa vụ saffron giảm xuống do thiếu nước cho nông nghiệp và mất đất trồng trọt. Iran là nước sản xuất saffron lớn nhất thế giới. Tuy nhiên ngành công nghiệp đầy rẫy sự hổn loạn này, một báo cáo vào năm 2012 cho thấy 99% saffron Tây Ban Nha là Saffron Iran nhập khẩu chất lượng thấp đóng gói tại Tây Ban Nha như là một loại saffron cao cấp và bán.
Chất lượng nghệ tây khác nhau, hầu hết mọi người không biết. ISO 3632 là tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng Saffron. Những người trồng hợp pháp sẽ kiểm tra theo tiêu chuẩn này vì nó độc lập với bất kỳ cơ quan quản lý nào khác (Iran & Tây Ban Nha có tiêu chuẩn chất lượng Saffron nội bộ của riêng họ). Bạn có thể tự kiểm tra theo ISO 3632. Xem Saffron bạn mua đã được kiểm tra theo ISO 3632 chưa?
Nếu Saffron bạn mua là rẻ, thì có thể vì một lý do - nó kém chất lượng, nó cũ hoặc không phải Saffron
Nhưng rẻ thì báo nhiêu thì coi là rẻ và bao nhiêu coi là đắt?
Hãy nghĩ về cà phê của chúng ta. Giá mua ở các Đại lý là 30-40k/ kg. Cà phê sau khi được làm sạch rang xay 1kg thì còn lại là 600 gram. Nghĩa là về mặt nguyên liệu thì sản phẩm cà phê bột hoặc nguyên hạt tầm giá là 60-70K/ kg.
1 kg cà phê tiêu chuẩn pha được 40-45 ly cà phê. Tại Starbucks giá từ 50- 200k/ly. Vậy mỗi ký cà phê giá có thể lên tới 2000k đến 8000k. Đắt đúng không ạ?
Giá của nhụy hoa cũng vậy, chính quá trình thương mại hóa đẩy giá lên cao và rất cao. Đặc biệt khi ngay từ đầu tại farm trồng giá đã cao, vì 1kg 1 người phải làm việc liên tục 1 tuần. Nên giá nhụy hoa trên thị trường có thể là 60 triệu thậm chí thấp hơn đến 400-500 triệu hoặc cao hơn.
Tùy vào quá trình thương mại hóa như thế nào? Với mặt hàng này nhập về VN khó và thuế cao, lên đến 35%.
Tuy nhiên với nhụy hoa nghệ tây thì nếu 1 người thông thường dùng 1kg nhụy hoa cần tời 83 năm mới dùng hết. Vì lượng dùng mỗi ngày 5-7 cọng, mà 1 gram có từ 400-600 cọng. Nên có thể dùng 1 tháng hoặc hơn. Nên tuy đắt nhưng nó rẻ chứ không phải không mua dùng được.
Hy vọng với bài viết này mọi người có thể hiểu hơn vì sao nhụy hoa nghệ tây đắt mà rẻ.
Giá chào bán của page mình là 250k/gram
Đây là giá trung bình không quá cao không quá thấp.