Yên Lạc Nam Cần Thơ, 48 Đường 11 KDC DIỆU HIỀN, P PHÚ THỨ, Q. CÁI RĂNG, TP CẦN THƠ ( GẦN BV HOÀN MỸ, SIÊU THỊ GO, CHỢ 586), Can Tho (2025)

05/08/2025

❓Bạn có từng xin thực đơn từ người đã giảm cân thành công?

Có một điều khá dễ nhận ra khi lướt mạng tìm động lực giảm cân, giảm mỡ: bài viết chia sẻ hình ảnh trước – sau, kể lại quá trình thay đổi vóc dáng và rất nhiều tips khác nhau,nhưng ở phần bình luận, câu hỏi xuất hiện nhiều nhất chính là: “Cho mình xin thực đơn với!”

Rất quen thuộc phải không? Có khi chính bạn cũng từng gõ câu đó.

Nếu dựa vào lý thuyết việc giảm mỡ phụ thuộc 70% - 80% vào dinh dưỡng thì câu hỏi này là hợp lý. Nhưng tiếc là, hiệu quả của thực đơn đó không chắc sẽ đến với bạn.

📌Vì sao lại như vậy?

- Thứ nhất: vì mỗi cơ thể có một chế độ chuyển hóa khác nhau. Một thực đơn giúp người khác giảm 10kg có thể khiến bạn mệt mỏi, mất cơ, thậm chí bị rối loạn nội tiết nếu bạn áp dụng máy móc. Cơ thể phản ứng theo tuổi, giới tính, hoạt động thể lực, giấc ngủ, tâm lý – chứ không phản ứng với “thực đơn mẫu”.

- Thứ hai: khi xin thực đơn, bạn sẽ rơi vào thế bị động. Bạn không hiểu tại sao sáng lại ăn yến mạch, trưa lại tăng đạm, hay hôm mệt thì nên điều chỉnh thế nào cho hợp lý. Chỉ cần lịch sinh hoạt thay đổi một chút như đi công tác, ngủ muộn, stress công việc... là bạn sẽ không biết điều chỉnh như thế nào.

📌Một thực đơn hiệu quả hay không nằm ở khả năng bạn lắng nghe cơ thể, chọn đúng món, đúng lúc, phù hợp với bạn.

👉Tóm lại: Thay vì xin thực đơn, bạn hãy học cách để có thể tự lên thực đơn hợp nhất với bản thân mình.

Đây cũng là mục tiêu mà tụi mình hướng đến cho mọi người khi tham gia tư vấn:
- Giúp bạn hiểu cơ thể.
- Có thể tự điều chỉnh bữa ăn hàng ngày dựa trên thể trạng của bản thân.

👉Nếu bạn có thắc mắc liên quan đến tái cấu trúc cơ thể, tăng cơ hay giảm mỡ, để lại bình luận hoặc ib, Yên Lạc Nam Cần Thơ sẽ giải đáp thêm nhé. 😘

05/08/2025

Muốn giữ dáng, đừng chỉ chăm thân – hãy dưỡng Giáp.

Nhiều người vẫn thắc mắc: “Sao tôi ăn ít, tập nhiều mà cân vẫn không xuống?”
Hay ngược lại: “Sao chị kia ăn thả ga mà người vẫn mảnh mai?”
Câu trả lời không nằm ở thực đơn, cũng không nằm ở bài tập. Mà nằm ở tuyến Giáp – gốc rễ của chuyển hóa, của điều hoà nội tiết, và cũng là nơi thể hiện sự suy – thịnh của khí huyết âm dương.

Trong lý luận y học cổ truyền, tuyến giáp là biểu hiện của khí thận và tinh huyết.

- Khi thận khí sung, tạng phủ đầy đủ, thì giáp mới hoạt động ổn định.

- Khi tinh huyết cạn kiệt, do làm việc quá sức, ăn uống không đúng, suy nghĩ lo âu kéo dài – thì giáp sẽ dần suy yếu, như ngọn đèn hao dầu, không còn đủ lực để đốt cháy “mỡ” hay giữ thon dáng.

Đặc biệt với phụ nữ sau 30 tuổi – thời điểm âm huyết bắt đầu hao, khí dương giảm, nếu không dưỡng đúng – tuyến giáp sẽ là nơi đầu tiên lên tiếng:
- Người nặng nề, mệt mỏi.
- Tập mãi mà không giảm.
- Dễ tích nước, tăng cân dù ăn ít.
- Da xạm, tóc rụng, lạnh chân tay, rối loạn kinh nguyệt…

Những dấu hiệu tưởng chừng nhỏ đó, chính là lời thì thầm của tạng thận – đang cần được chăm sóc, nghỉ ngơi, và bổ dưỡng.

Vậy nên, nếu muốn giữ được vóc dáng, đừng ép cân – mà hãy dưỡng khí huyết, phục hồi giáp, và nuôi dưỡng thận tạng.

Đừng dồn sức vào tập luyện quá độ – mà hãy học cách ăn uống đúng giờ, ngủ trước 23h, dưỡng âm, điều khí.Thay đổi thói quen ăn uống lành mạnh cân bằng.

Vì khi khí huyết đủ – giáp sẽ mạnh. Khi giáp mạnh – thân sẽ gọn, tâm sẽ sáng, và sự sống tuôn chảy nhẹ nhàng.

Yên Lạc Nam Cần Thơ -Đồng hành chữa lành từ gốc.

05/08/2025

DÙNG CÁI NÀO: PROTEIN ĐỘNG VẬT HAY THỰC VẬT?

Protein là thành phần thiết yếu trong chế độ ăn uống, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng cơ bắp, cũng như hỗ trợ nhiều chức năng sinh học khác. Chất này có 2 loại chính:

- Protein từ động vật
- Protein từ thực vật

Mỗi loại sẽ có những đặc điểm riêng biệt, xem bảng so sánh bên dưới nhé!

05/08/2025

❓Ăn healthy có giúp giảm stress không? Nhất là khi mà stress đến từ công việc, tiền bạc hay các mối quan hệ căng thẳng...?

👉Thẳng thắn mà nói: ăn uống lành mạnh không thể hoàn thành deadline thay bạn, cũng không vá lành một mối quan hệ rạn nứt.... Nhưng ăn uống lành mạnh có thể làm điều quan trọng khác:Giúp cơ thể và não bộ xử lý stress tốt hơn, giảm mức độ căng thẳng, và hồi phục nhanh hơn sau những giai đoạn mệt mỏi.

*Ví dụ: khi căng thẳng với đồng nghiệp
- Nếu cơ thể thiếu chất, bạn sẽ xả stress bằng việc ăn uống vô độ.
- Nhưng khi ăn đủ chất, não và cơ thể “có nguyên liệu” để kiềm chế sự nông nổi, đủ kiên nhẫn để chọn cách khác lành mạnh hơn như đi bộ, hít thở....

Vậy, ăn uống ảnh hưởng đến stress như thế nào?

🧠 Cơ thể và não bộ không hoạt động độc lập. Chúng được nuôi dưỡng bởi những gì bạn ăn.
- Não cần 20% năng lượng cơ thể dù chỉ nặng ~2% trọng lượng.
- Hormone stress (cortisol) chịu ảnh hưởng từ các chất dinh dưỡng. (Ví dụ thiếu magie, omega-3 có thể làm cortisol cao hơn, phản ứng stress gay gắt hơn).
- Đường ruột và não liên lạc qua trục gut-brain: Hệ vi sinh vật trong ruột tham gia sản xuất serotonin – chất dẫn truyền thần kinh gắn liền với cảm giác hạnh phúc và thư giãn.

📌Khoa học hiện đại gọi đây là tương tác hai chiều:

- Stress → Làm rối loạn tiêu hoá → Làm giảm hấp thu chất dinh dưỡng.
- Ăn uống kém → Làm não thiếu nguyên liệu điều tiết stress → phản ứng stress càng dữ dội hơn.

Nói đơn giản: stress và chế độ ăn uống nuôi nhau, theo hướng tích cực hoặc tiêu cực tuỳ thuộc vào lựa chọn của bạn.

📌Tóm lại: Ăn healthy không xoá sạch stress . Nhưng nó giúp bạn chịu đựng stress tốt hơn, bớt bị stress làm hao mòn thể chất và tinh thần về lâu dài.

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào xoay quanh chủ đề này, cứ để lại bình luận hoặc inbox Yên Lạc Nam Cần Thơ sẽ giải đáp thêm nhé

05/08/2025

Hôm nay, hãy dừng lại vài giây để… nhìn lại thứ trên bàn ăn của bạn!

Bạn chọn một quả trứng gà luộc đơn giản, một miếng cá béo giàu omega 3,…

Hay một đĩa thịt chiên với dầu công nghiệp chứa chất độc, hay một bát mì gói đầy chất điều vị mà chẳng có dinh dưỡng?

Chỉ là những hoán đổi nhỏ, nhưng chúng tạo nên khác biệt rất lớn.

✅ Một bên:

Cung cấp chất béo tốt, đạm lành mạnh, chất xơ, vitamin thật.

❌ Một bên:

Toàn tinh bột tinh chế, đường tinh luyện, trans fat và hương vị nhân tạo.

Bạn đang nuôi dưỡng cơ thể, hay nuôi lớn sự mệt mỏi và bệnh tật âm thầm?

Hãy chọn thực phẩm hỗ trợ cơ thể bạn, chứ không phải chỉ chiều lòng cơn thèm.
Bởi vì cảm giác no sẽ qua nhanh, nhưng hậu quả thì ở lại rất lâu…

Yên Lạc Nam Cần Thơ nơi hỗ trợ bạn thay đổi từng bữa ăn, lối sống.

• Số 48 đường số 11 KDC Diệu Hiền, Phú Thứ , Cái Răng, TP Cần Thơ.

•Hotline 0939919409 / 0773269296

05/08/2025

Chia sẻ cùng bạn rằng, khi "Tái Cấu Trúc Cơ Thể", mình chỉ ăn đủ lượng protein được khuyến nghị để tăng cơ, không cố ép bản thân ăn nhiều vượt mức.

Đồng thời, mình cũng chủ động điều chỉnh lối sống với việc nghỉ, ngủ, uống nước, vận động phù hợp với thể trạng.

Những phản ứng kể ra trên đây đều phản ánh cả QUÁ TRÌNH thay đổi thói quen ăn uống, lối sống, để “Tái cấu trúc cơ thể”. Hoàn toàn không phải là kết quả sau 1, 2 bữa ăn thật nhiều protein đã được đâu cả nhà nhé 💪

Dù vậy thì mọi người hãy cùng tham khảo với mình, như một cách đối chiếu với chế độ ăn của bạn nhé ☺️

Nếu bạn có thắc mắc về phương pháp “Tái cấu trúc cơ thể”, đừng ngần ngại chia sẻ với Yên Lạc Nam Cần Thơ , mình sẽ cố gắng giải đáp chi tiết nhất có thể.

Hiện tại, mình vẫn tiếp nhận đăng ký chương trình "Tư Vấn Dinh Dưỡng Cá Nhân 1:1". Nếu bạn cần một người hỗ trợ, hãy nhắn tin cho mình - và mình là Mai Tiền .
Đừng quên like page để cập nhật nhiều thông tin hữu ích về dinh dưỡng và sức khoẻ nhé! 🫶

05/08/2025

Thực đơn chay cho các hội viên của Yên Lạc Nam Cần Thơ luôn đa dạng và phong phú. Ib Tiền để hỗ trợ thêm các món ăn chay thanh đạm và đủ dinh dưỡng nhé

05/08/2025

LẬP TRÌNH CUỘC ĐỜI ĐÃ ĐỊNH SẲN? TA CÓ THỂ THAY ĐỔI NÓ ĐƯỢC KHÔNG?

Chúng ta sinh ra và lớn lên trong một “đường ray” được lập trình sẵn. Đi hết nó, ai cũng về đích giống nhau: Sinh, Lão, Bệnh, Tử.

Nhưng có một sự thật ít ai nhận ra:
Cái “bệnh” ở giữa, xuất hiện đột ngột, bất ngờ chính là thứ cướp đi hết những gì quý giá nhất.

Nó lấy đi năng lượng khi ta muốn tận hưởng tuổi trẻ.
Nó cướp thời gian khi ta muốn ở bên người thân.
Nó đốt sạch tiền bạc khi ta tưởng mình đã đủ đầy.

Và đau nhất là ta để nó xảy ra một cách tự nhiên mà không tìm cách chống lại nó.
Tiền chọn cho mình ngành nghề này sau nhiều năm lựa chọn và tìm kiếm, mình chọn không đi trên “đường ray” được lập trình sẳn đó mà chọn lên kế hoạch chủ động tái lập trình lại cuộc đời mình.

Tiền chọn duy trì ăn uống lành mạnh, lối sống năng động, tích cực để luôn khỏe mạnh một cách chủ động.

Khởi nghiệp HLV sức khỏe để xây dựng sự nghiệp riêng từ điểm xuất phát nhỏ nhất để có dòng tiền thu nhập thụ động, có nhiều thời gian hơn để tận hưởng cuộc sống ở giai đoạn đẹp nhất cuộc đời.

Khởi nghiệp HLV sức khỏe đã cho Tiền chiếc chìa khóa để làm điều đó.

Bạn có thể tiếp tục đi theo con đường mọi người vẫn đi. Hoặc bước sang một con đường mới, nơi bạn được quyền định nghĩa lại cuộc đời mình.

📩 Nếu bạn sẵn sàng phá vỡ lập trình cũ, Yên Lạc Nam Cần Thơ sẵn sàng đồng hành khởi nghiệp cùng bạn.

05/08/2025

🍗 Cùng một miếng thịt gà: đem đi luộc sẽ giữ lại được lượng protein tối ưu hỗ trợ tốt cho việc xây dựng và phục hồi cơ bắp, nhưng mang đi chiên thì có thể góp phần làm tăng mỡ.

Đây chính là lý do khi tái cấu trúc cơ thể, tăng cơ - giảm mỡ, bạn không nên chỉ quan tâm tới việc "ăn cái gì" mà cũng cần chú ý để cách "nấu thế nào".

1️⃣ Protein:

Protein rất nhạy với nhiệt. Do đó:

- Luộc, hấp, áp chảo nhẹ, nướng vừa lửa: giúp bảo toàn cấu trúc của protein, hạn chế biến tính => cơ thể dễ hấp thu và sử dụng để xây dựng cơ bắp.

- Chiên lâu hoặc nướng ở nhiệt độ cao: protein bị biến dạng, khó dùng hơn. Ngoài ra, cách nấu này còn tạo ra các hợp chất AGEs (Advanced Glycation End-products), có liên quan đến viêm mãn tính, kháng insulin và lão hóa sớm. Thường xuyên ăn các món được nấu theo cách này vô tình làm tăng mỡ nội tạng và cản trở quá trình giảm mỡ.

2️⃣Chất béo:

Dù là thực phẩm lành mạnh như cá hồi hay thịt gà, nếu bạn thả chúng vào chảo ngập dầu hoặc phết đậm bơ, nó sẽ vô tình "ngậm” thêm hàng trăm calo ngoài dự tính. Kết quả: mỡ khó giảm, thậm chí còn lì lợm hơn.

Thay vào đó, hãy: chiên nồi chiên không dầu, áp chảo, hoặc nướng đơn giản. Hương vị vẫn ngon, nhưng lượng dầu giảm đi nhiều.

3️⃣ Tinh bột:

Không chỉ thịt cá, tinh bột cũng “đổi tính” theo cách nấu.

- Khoai lang: Hấp hoặc luộc giúp đường vào máu chậm hơn. Còn khoai chiên hoặc nướng thì chỉ số đường huyết cao hơn, dễ kích insulin và khiến cơ thể tích mỡ nhanh hơn.

- Cơm nguội: cơm để nguội 12–24 giờ sẽ tạo ra một phần tinh bột kháng, vừa tốt cho đường huyết, vừa giúp hệ tiêu hóa khỏe hơn (theo Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2006).

📌 Vậy nên: Không chỉ là “ăn gì”, mà chọn cách nấu phù hợp cũng giúp bạn đạt được mục tiêu thay đổi vóc dáng, tái cấu trúc cơ thể dễ dàng hơn. Hãy:
- Chọn cách nấu nhẹ, ít dầu.
- Điều chỉnh tinh bột thông minh.

* Nếu còn thắc mắc nào khác liên quan đến chủ đề này, để lại cmt hoặc ib Yên Lạc Nam Cần Thơ sẽ giải đáp thêm nhé.

05/08/2025

Bên trái là tăng cân, bên phải là giảm cân.

Bạn đang nghiêng bên nào ?

● Comment bên dưới để nhận được nhiều thực đơn phong phú hơn nhé.

05/08/2025

Khi chuẩn bị bữa ăn với mục tiêu giảm mỡ, tăng cơ hay tái cấu trúc...bạn thường bỏ công lựa rau củ, thịt cá chất lượng, nhưng nếu luộc quá kỹ hay chiên ở nhiệt quá cao, tất cả những chất quý giá trong thực phẩm như: vitamin, khoáng, chất chống oxy hóa… có thể bốc hơi gần hết.

📌Để tránh tình trạng này xảy ra, mình có tổng hợp lại một số mẹo nấu ăn rất đơn giản, dễ áp dụng và hiệu quả trong việc giữ được tối đa dinh dưỡng trong món ăn, mà hương vị vẫn thơm ngon. Bạn tham khảo nhé:

1️⃣ Hấp rau thay vì luộc quá kỹ
Rau nấu càng lâu trong nước, vitamin C và vitamin nhóm B càng bị “trôi” ra ngoài. Hấp là cách nhẹ nhàng, giúp rau chín mà vẫn giữ màu, giữ độ giòn và nhiều vitamin hơn.

* Gợi ý: Hấp rau chỉ 3–5 phút, khi thấy màu rau xanh tươi là có thể nhấc ra. (Rau củ cứng như:cà rốt, bông cải, đậu que... thường cần 5–7 phút).

2️⃣ Chọn dầu ăn phù hợp và đừng để dầu bốc khói

Ưu tiên chọn dầu ô liu, dầu hạt cải hay dầu bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và có lợi cho tim mạch. Tránh việc sử dụng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần.

*Gợi ý: Chỉ dùng lượng dầu vừa phải, nấu ở lửa vừa và không để dầu bốc khói.

3️⃣ Ướp thịt trước khi nướng

Nướng hoặc áp chảo ở lửa cao dễ tạo ra một số chất không tốt. Nhưng nếu ướp thịt với gia vị như tỏi, gừng, chanh hoặc các loại lá thơm trước khi nấu, bạn vừa có món ăn đậm vị, vừa giảm bớt lượng chất này.

*Gợi ý: Ướp thịt ít nhất 30 phút trước khi nấu, và tránh để thịt cháy xém.

4️⃣ Đừng nấu quá lâu, quá nóng

Nấu ở nhiệt độ cao quá lâu không chỉ làm mất vitamin mà còn dễ tạo ra những hợp chất không mong muốn như acrylamide (xuất hiện trong thực phẩm giàu tinh bột khi chiên/nướng)

*Gợi ý: Nấu “vừa chín tới”, rau vẫn xanh, thịt vẫn mềm, và không làm tinh bột cháy vàng nâu.

5️⃣ Giữ lại nước luộc

Trong quá trình luộc, một phần khoáng chất như kali, magie sẽ tan vào nước. Thay vì bỏ đi, hãy biến phần nước này thành nước dùng cho súp, cháo hoặc sốt, vừa tiết kiệm vừa tăng giá trị dinh dưỡng.

👉Nếu bạn còn thắc mắc nào khác về chủ để này, để lại cmt hoặc ib Yên Lạc Nam Cần Thơ sẽ giải đáp thêm nhé.

Yên Lạc Nam Cần Thơ

05/08/2025

05/08/2025

05/08/2025

05/08/2025

05/08/2025

05/08/2025

05/08/2025

05/08/2025

05/08/2025

05/08/2025

05/08/2025

Address

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category