06/09/2023
CÙNG ĐIỂM DANH NHỮNG VI CHẤT THIẾT YẾU GIÚP CHO TRẺ CÓ MỘT ĐÔI MẮT SÁNG KHỎE 👩⚕️👩⚕️👩⚕️
🍒 Vitamin A: Là một vi chất cần cho sự tăng trưởng, giúp sáng mắt, tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng sức đề kháng, nhưng vitamin A còn đóng một vai trò quan trọng trong tế bào thần kinh, nó thúc đẩy việc sản xuất các enzym giúp cho dẫn truyền thần kinh như dopamine. Thiếu vitamin A gây khô mắt, các các bệnh lý về mắt thậm chí là mù lòa.
➡️ Nguồn cung cấp vitamin A có nhiều trong gan, lòng đỏ trứng, dầu cá…
Tiền vitamin A là betacaroten có nhiều trong các loại củ, quả màu vàng, đỏ: Cà rốt, bí đỏ, gấc, đu đủ, chuối cam và các loại rau xanh đậm như rau ngót, rau muống, rau dền…
🍒 Vitamin D: Ánh nắng mặt trời chuyển đổi tiền vitamin D trong da của chúng ta thành vitamin D, một chất dinh dưỡng cần thiết để kiểm soát sự hoạt động của rất nhiều gen.. Nên thiếu vitamin D cũng làm giảm khả năng miễn dịch, ảnh hưởng đến thị lực.
➡️ Nguồn vitamin D ở trong một số thực phẩm như sữa và các chế phẩm sữa (sữa chua, phô mai, váng sữa,..), cá béo, bơ, dầu cá.
🍒 Vitamin E: Vitamin E bảo vệ các chất béo trong não khỏi các gốc tự do, đặc biệt là các chất béo omega-3, DHA và EPA, trong đó tập trung ở tế bào thần kinh.
Khoa học phát triển cho thấy tocotrienols - chất tương tự như vitamin E, là chất bảo vệ tế bào thần kinh quan trọng, vì giúp chặn các tín hiệu viêm tiêu diệt tế bào não. Những người ăn nhiều loại thực phẩm chứa tocopherols cho thấy giảm đáng kể việc suy giảm nhận thức và bệnh Alzheimer. Bên cạnh việc bảo vệ tế bào thần kinh, giảm đau đầu, nhức mỏi mắt. Nguồn cung cấp vitamin E tốt nhất từ các loại rau mầm, hạnh nhân, ô liu…
🍒 Kẽm: Một vi chất là thành phần của rất nhiều emzyme khác nhau liên quan đến nhiều hoạt động khác nhau trong cơ thể. Kẽm giúp chuyển hóa năng lượng và tổng hợp protein; hỗ trợ hoạt động của hệ miễn dịch; hấp thu và vận chuyển vitamin A; ảnh hưởng đến tri giác và nhận thức; tăng tốc độ lành vết thương.
➡️ Thiếu vi chất kẽm sẽ dẫn đến rất nhiều các rối loạn không đặc hiệu như mệt mỏi, chán ăn, giảm thị lực, chậm tăng trưởng do giảm tốc độ tổng hợp AND và tổng hợp protein, dậy thì chậm, giảm hoạt động của các tuyến nội tiết… Kẽm được cung cấp chủ yếu qua thức ăn động vật như thịt heo bò, cá gia cầm... có nhiều trong các loại hải sản như ngao, hàu, …
⏭️ Có thắc mắc gì về dinh dưỡng, hãy liên hệ Khoa Dinh dưỡng - Bệnh viện Phụ Sản Nhi Đà Nẵng để được hỗ trợ ba mẹ nhé
🏩 Khoa Dinh dưỡng Tiết chế làm việc theo giờ hành chính từ thứ 2 thứ 6 hàng tuần.
🏣 Địa chỉ: 402, Lê Văn Hiến, phường Khuê Mỹ, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
☎️ Số điện thoại: 0236.3957129