07/12/2021
CAN-XI HỮU CƠ VÀ CAN-XI VÔ CƠ: HIỂU ĐÚNG ĐỂ CHỌN ĐÚNG!
---------------
💢 Chúng ta vẫn bổ sung can-xi hằng ngày nhưng không phải ai cũng thực sự hiểu và phân biệt rõ ràng về nguồn gốc Canxi.
💢 Theo một khảo sát mà chúng tôi thực hiện tại Hà Nội: có đến 65% người được hỏi không phân biệt Canxi hữu cơ và Canxi vô cơ .Thậm chí có ý kiến cho rằng tất cả can-xi trong tự nhiên đều là can-xi hữu cơ.
💢 Thực sự thì không phải như vậy. Trong tự nhiên tồn tại 2 loại muối can-xi (gọi chung là Can-xi) là hữu cơ và vô cơ. Sở dĩ có sự khác nhau là từ nguồn gốc hình thành.
👉 Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay để có sự lựa chọn đúng đắn các bạn nhé!
⚡ Can-xi vô cơ: chúng ta vẫn bắt gặp hình thái của can-xi vô cơ là vỏ sò, vỏ trai, đá vôi… Loại can-xi này là chất được tạo từ ion Canxi với các axit vô cơ, có thể được tạo ra nhờ các phản ứng hóa học trong quá trình sản xuất, hoặc lấy từ các sinh vật tự nhiên. Can-xi vô cơ là những hợp chất con người không thể ăn trực tiếp mà phải qua sản xuất, bào chế. Các muối Canxi vô cơ phổ biến thường gặp là: Canxi Carbonat, Canxi Photphat Canxi Clorit, … mà đa số là ít tan trong nước trừ Canxi Clorit . Can-xi vô cơ có mùi rất ngái, tanh
⚡ Can-xi hữu cơ: Là chất được cấu thành từ ion Can-xi với các loại muối hữu cơ, ví dụ như Can-xi Gluconat , Can-xi caseinate, Can-xi Lactac, can-xi Glucoheptonat, …Hiểu đơn giản, Can-xi hữu cơ chứa Can-xi gần giống dạng thức của khoáng chất này khi ở trong thực phẩm tự nhiên (Can – xi có trong sữa tươi, sữa chua, phô mai, đậu nành…). Can-xi hữu cơ dễ uống, không mùi hoặc có mùi thơm nhẹ.
👉 Tại sao khi chọn những sản phẩm bổ sung can-xi cho cơ thể chúng ta cần chọn can-xi hữu cơ? Với bảng phân tích sự khác nhau giữa 2 loại can-xi này mà chúng tôi cung cấp dưới đây sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn bản chất của 2 loại này.
👉 Chúng ta hãy vảo bảng bên dưới các bạn nhé!
