15/09/2021
BẬT MÍ BÍ MẬT GIÚP BỘT RAU SẠCH GOGANIC CÓ THỂ GIỮ GẦN NHƯ 99% HÀM LƯỢNG DINH DƯỠNG!!!
Bạn có biết, công nghệ sấy thăng hoa có thể giữ gần như 99% hàm lượng dinh dưỡng chứa trong rau củ???
Nếu bạn đã biết, có thể bỏ qua bài này và đọc các thông tin hữu ích khác.
Nếu bạn chưa biết thì đây là bài viết giúp bạn bổ trợ thêm kiến thức mới đó nha!!!!
Sấy thăng hoa được biết đến là một trong những kĩ thuật tiên tiến nhất hiện nay được rất nhiều các quốc gia phát triển sử dụng để bảo quản nguyên liệu, thực phẩm giúp thuận tiện hơn cho vận tải, lưu trữ mà vẫn đảm bảo được các dinh dưỡng vẹn nguyên của sản phẩm lúc ban đầu.
SẤY THĂNG HOA (freeze drying) hay còn gọi là “sấy đông khô”, tên khoa học là Lyophilization là một trong những công nghệ tiên tiến nhất hiện nay về chế biến thực phẩm sau thu hoạch.
Nguyên lý hoạt động:
Thực phẩm tươi sống được cấp đông nhanh ở nhiệt độ rất thấp (-30 đến -50 độ C), sau đó được đưa vào buồng hút chân không.
Trong môi trường sấy chân không, các tinh thể nước đá trong nguyên liệu sẽ thăng hoa, không qua giai đoạn hóa lỏng, lúc này hoảng 90% nước trong nguyên liệu được lấy đi.
Sau đó chuyển qua giai đoạn làm khô thứ cấp, để làm bay hơi ẩm còn sót lại, nhiệt độ điều chỉnh tăng dần (có thể lớn hơn 00C). Lượng nước trong nguyên liệu còn lại 1-4%.
Thực phẩm sấy thăng hoa được đóng gói chân không, ngăn ẩm và chống oxy hóa.
Khi thực phẩm sấy thăng hoa được chế biến, ngâm với nước sẽ trở về trạng thái, hương vị, hàm lượng dinh dưỡng, cấu trúc và hình dáng NHƯ BAN ĐẦU.
Ngoài ra, Bột rau sạch Goganic được đóng thành gói 4g tiện dụng:
Tránh sản phẩm bị oxy hóa, biến đổi dinh dưỡng do tiếp xúc với không khí thường xuyên.
Cung cấp đủ lượng vitamin xanh cần thiết cho cơ thể trong 1 ngày
Dễ dàng mang đi khắp nơi
……………………………
BỘT RAU SẠCH GOGANIC - CN ĐÀ NẴNG
Địa chỉ: Số 196/1 Phạm Cự Lượng, An Hải Đông, Sơn Trà, ĐÀ NẴNG
Hotline: 0905186219
Website: goganic.vn
Email: nguyenhoakim@gmail.com