Phòng khám Nhi BS Châu - Bv Sản Nhi Đà Nẵng

27/10/2025

Lịch làm PK Nhi Bs Châu tuần từ 27/10 - 02/11.
Trân trọng thông báo!

23/10/2025

Hiện tại đang dịch bệnh nhiều.
Nhằm tránh nguy cơ lây chéo cho các bé trong lúc chờ đợi đến lượt khám, các mẹ đặt hẹn KHÁM DINH DƯỠNG cho con vui lòng hẹn trước Bs ít nhất 1 - 2 ngày để Bs xếp lịch !!!

27/09/2025

DỊ ỨNG ĐẠM SỮA BÒ ( CMPA ) VÀ THỊT BÒ TRONG ĂN DẶM Ở TRẺ CMPA

🍀 1. Mối liên quan giữa dị ứng đạm sữa bò (CMPA) và thịt bò:
- Nhiều nghiên cứu cho thấy khoảng 5–20% trẻ dị ứng đạm sữa bò cũng phản ứng dị ứng chéo với đạm thịt bò (tỷ lệ thay đổi tùy nhóm nghiên cứu).
- Nguy cơ dị ứng thịt bò cao hơn ở trẻ có dị ứng đạm sữa bò qua IgE (dị ứng tức thì), đặc biệt là những trẻ có dị ứng nặng với sữa bò.
- Ở trẻ dị ứng đạm sữa bò không qua IgE ( dị ứng muộn, như rối loạn tiêu hóa, chàm, máu trong phân, v.v.), phản ứng dị ứng chéo với thịt bò hiếm gặp.

🍀🍀 2. Cấu trúc protein của sữa bò và thịt bò:
- Sữa bò chứa các protein gây dị ứng chính: casein, β-lactoglobulin, α-lactalbumin.
- Thịt bò lại chứa chủ yếu serum albumin bò (BSA, Bos d 6) và một số protein khác.
👉 Hai nhóm protein này khác nhau, nên Dị Ứng Đạm Sữa Bò không đồng nghĩa với Dị Ứng Thịt Bò. Tuy nhiên, có thể có phản ứng dị ứng chéo giữa 2 nhóm dị ứng này.

🍀🍀🍀 3. Protein thịt bò – Bos d 6:
- Bos d 6 (Bovine Serum Albumin, BSA) là dị nguyên chính trong thịt bò.
- Tuy nhiên, đây là protein nhạy cảm với nhiệt độ. Nên khi được nấu chín kỹ thường phá hủy cấu trúc protetin gây dị ứng. Chính vì vậy, nhiều trẻ dị ứng đạm sữa bò vẫn có thể ăn thịt bò nấu chín, nhưng phản ứng khi ăn thịt bò tái, hoặc không được nấu kỹ.

🍀🍀🍀🍀 4. Vậy ăn dặm thịt bò như thế nào là phù hợp với trẻ Dị ứng đạm sữa bò:
- Không cần loại bỏ thịt bò thường quy cho mọi trẻ dị ứng đạm sữa bò.
- Nếu trẻ ăn thịt bò và không có triệu chứng → vẫn dùng trong thực đơn, khẩu phần ăn hằng ngày của trẻ.
- Nếu trẻ có phản ứng sau ăn thịt bò (nôn, nổi mề đay, khó thở, máu trong phân...) → cần ngưng thịt bò và đánh giá bởi bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa – dị ứng.
- Chỉ kiêng thịt bò nếu có bằng chứng lâm sàng (biểu hiện dị ứng sau ăn thịt bò) hoặc xét nghiệm dị ứng phù hợp.

🍁 Nếu muốn chắc chắn và hạn chế nguy cơ dị ứng với các nhóm thức phẩm nói chung cũng như thịt bò nói riêng, ba mẹ hãy cố gắng tuân thủ nguyên tắc ăn dặm cho trẻ khi bắt đầu giới thiệu thực phẩm mới.

☀️Nguồn tài liêu: Özdemiral C, Konuralp I, Sekerel BE. Serum albumin sensitization in children with cow's milk ưallergy: Clinical relevance to red meat reactions. Pediatr Allergy Immunol. 2025;36:e70157

13/09/2025

🌼DỊ ỨNG Ở TRẺ EM 🌼

🌳🌳 Những năm gần đây, trên toàn thế giới, số trẻ em bị dị ứng ngày càng gia tăng với các biểu hiện dị ứng thường gặp:
- Viêm da cơ địa (chàm sữa, chàm khô da)
- Dị ứng thức ăn, đặc biệt là dị ứng đạm sữa bò
- Viêm mũi dị ứng
- Theo thống kê quốc tế, cứ 5 trẻ thì có 1 trẻ từng bị viêm da cơ địa, khoảng 6–8% trẻ có dị ứng thức ăn, và 10–30% trẻ có triệu chứng viêm mũi dị ứng tùy khu vực.

☝️ Vì sao dị ứng ở trẻ ngày càng gia tăng?
- Ô nhiễm môi trường, khói bụi, lối sống đô thị
- Ô nhiễm trong nhà và hút thuốc lá thụ động, chất kích thích từ nhà bếp, máy điều hòa, máy sưởi
- Tiếp xúc trong nhà với dị nguyên (bụi nhà, mốc, côn trùng, hóa chất xây dựng / sơn / đồ nội thất mới...)
- Giảm tiếp xúc với vi sinh vật ngoại vi (như đất, động vật, vi sinh vật trong môi trường) và vệ sinh “quá mức ".
- Thói quen sống, thay đổi chế độ ăn, giảm đa dạng tiếp xúc thực phẩm sớm ( dùng sữa công thức sớm, chế độ ăn kiêng khem của mẹ khi mang thai…) gây ảnh hưởng tới khả năng dung nạp miễn dịch.
- Dùng kháng sinh sớm, sinh mổ, bú mẹ không đủ làm ảnh hưởng đến hệ vi khuẩn đường ruột.
- Rối loạn hàng rào bảo vệ (da, ruột)
- Chế độ ăn uống thay đổi theo kiểu phương Tây (ít rau, nhiều đồ chế biến sẵn)
- Trẻ có cha mẹ hoặc anh chị em bị dị ứng (da dị ứng, dị ứng thức ăn, hen) có nguy cơ cao hơn.

✌️✌️ Dị ứng ảnh hưởng gì đến trẻ?
- Trẻ ngứa ngáy, mất ngủ, da khô tróc => gây ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất, tinh thần của trẻ.
- Trẻ dị ứng đạm sữa bò/ thức ăn => có thể nôn ói, tiêu chảy, kém hấp thu → chậm tăng cân.
- Viêm mũi dị ứng => làm trẻ ngạt mũi, khó thở, ảnh hưởng giấc ngủ và sinh hoạt hàng ngày của trẻ.
- Một số trẻ còn có nguy cơ tiến triển thành hen phế quản nếu không được theo dõi và quản lý tốt

🤟🤟🤟 Cha mẹ cần làm gì?
- Nhận biết sớm: Khi thấy trẻ có triệu chứng bất thường về da, hô hấp, tiêu hóa lặp lại → nên đưa trẻ khám bác sĩ.
- Không tự ý kiêng khem quá mức: Chỉ loại bỏ thực phẩm khi đã có chẩn đoán chắc chắn.
- Dinh dưỡng hợp lý: Với dị ứng sữa bò, có thể dùng sữa công thức thủy phân đặc biệt hoặc sữa công thức amino acid theo chỉ định bác sĩ.
- Giữ vệ sinh môi trường: hạn chế khói thuốc, bụi, lông thú; cho trẻ tiếp xúc thiên nhiên lành mạnh.
- Theo dõi lâu dài: dị ứng có thể thay đổi theo tuổi, nhiều trẻ sẽ dung nạp được một số dị ứng khi lớn lên.

💌💌💌 Dị ứng ở trẻ em không phải lỗi của cha mẹ, mà là sự kết hợp của nhiều yếu tố di truyền và môi trường. Việc phát hiện sớm, điều trị đúng cách và dự phòng hợp lý sẽ giúp trẻ phát triển khỏe mạnh, tự tin và học tập tốt hơn.

Nguồn: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5806141/
The atopic march - Critical evidence and clinical relevance
The

04/09/2025

🌱 " SỮA HẠT" CHO TRẺ EM 🌱
Có nên sử dụng để thay thế sữa bò hay sữa công thức?

🌳 Trong quá trình thăm khám cũng như tư vấn dinh dưỡng, BS Châu nhận thấy, có khá nhiều cha mẹ và trường mầm non hiện nay quan tâm / thay thế việc cho trẻ uống sữa hạt như sữa đậu nành, hạnh nhân, yến mạch, gạo, dừa… thay cho sữa bò hoặc sữa công thức trong thực đơn hằng ngày.
👉👉 Vậy, đâu là lựa chọn an toàn và đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ, đặc biệt nhóm trẻ từ 12 tháng tuổi đến lứa tuổi học đường ???

1️⃣ Sữa bò và sữa công thức (sữa động vật) :
- Cung cấp đầy đủ hàm lượng đạm, các acid amin thiết yếu, các acid béo chuỗi ngắn - trung bình, Omega 3, hàm lượng Canxi, Vitamin D, hay Idod... => tất cả đều cần thiết cho sự phát triển thể chất, chiều cao, răng và xương của trẻ.
- Sữa công thức cho trẻ nhỏ (1–3 tuổi): không bắt buộc dùng cho tất cả trẻ, nhưng có thể hỗ trợ thêm sắt, vitamin D, DHA nếu bé biếng ăn hoặc chế độ ăn chưa cân đối.
🐄🥛 Sữa bò - Đây vẫn là lựa chọn nền tảng cho trẻ sau 12 tháng tuổi.

2️⃣. Sữa đậu nành tăng cường (fortified soy drinks):
- Chỉ có sữa đậu nành không đường, có tăng cường canxi và vitamin D mới được các hiệp hội Nhi khoa lớn (Mỹ, châu Âu) chấp nhận thay thế sữa bò.
- Hàm lượng đạm gần tương đương sữa bò, năng lượng vừa đủ.
- Lưu ý: phần lớn sữa đậu nành không bổ sung i-ốt, do đó cha mẹ cần cho trẻ dùng thêm muối i-ốt, hải sản hoặc theo hướng dẫn của bác sĩ.

3️⃣🫘. Các loại sữa hạt khác (hạnh nhân, yến mạch, gạo, dừa…)
- Thường có rất ít đạm và i-ốt, năng lượng thấp hơn sữa bò nhiều.
- Dù có bổ sung canxi, vitamin D thì cũng không đủ dinh dưỡng để thay thế hoàn toàn.
- Có thể dùng như một loại đồ uống đa dạng khẩu vị, nhưng không nên xem là sữa chính của trẻ.

4️⃣‼️. Nguy cơ khi thay sữa bò bằng sữa hạt không phù hợp:
- Thiếu chất đạm => ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của trẻ.
- Thiếu canxi, vitamin D, i-ốt, vitamin B12... => ảnh hưởng đến xương, răng và phát triển trí tuệ.
- Một số nghiên cứu gần đây cho thấy trẻ uống sữa hạt thường thấp hơn và nhẹ cân hơn so với trẻ uống sữa bò.

5️⃣💌 Thông điệp gửi đến quý phụ huynh:
- SỮA BÒ vẫn là nguồn dinh dưỡng chuẩn cho trẻ sau 1 tuổi.
- SỮA ĐẬU NÀNH tăng cường là lựa chọn thay thế an toàn nhất.
- Các loại sữa hạt khác chỉ nên dùng thêm, chứ không thay thế hoàn toàn.
- Hãy luôn đọc kỹ nhãn: chọn sản phẩm không đường, có bổ sung canxi và vitamin D.

💥💥💥 Khi thay đổi loại sữa, cha mẹ cần theo dõi chiều cao, cân nặng, sức khỏe tổng quát và tham khảo ý kiến bác sĩ dinh dưỡng hoặc nhi khoa để giúp trẻ có được sự phát triển toàn diện và tối ưu nhất.

Nguồn tham khảo:
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9650290/,
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10186100/
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10379384/
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0022316624010277?via%3Dihub

18/06/2025

💕💕💕 BS Châu đã và vẫn đang đồng hành cùng các mẹ trên chặng đường “ NUÔI CON BẰNG SỮA MẸ “.

🍀 Chỉ mong rằng các mẹ …
- Đừng vì chút phân lỏng xì xoẹt
- Đừng vì chút phân nhầy máu
- Hoặc cũng đừng vì thấy bé mình chậm tăng cân hơn các bé khác cùng trang lứa
➡️ rồi dẫn đến hoang mang lo lắng. Và ngưng cho bé bú mẹ để chuyển sang dùng sữa công thức với hi vọng con sẽ cải thiện các vấn đề tiêu hoá đang có.

👉👉👉 Mẹ hãy đến gặp Bs để cùng tìm ra vấn đề của con mình là gì. Và mình cùng nhau giúp bé được bú mẹ nhiều nhất trong khả năng của mẹ, cũng như giúp bé đạt mức tăng trưởng tốt theo lứa tuổi.

27/05/2025

🆘🆘🆘 ĐỒ UỐNG CÓ ĐƯỜNG ❌❌❌

BẢO VỆ TRẺ EM KHỎI NGUY CƠ THỪA CÂN, BÉO PHÌ 📣
💔 Bạn có biết? Đường có chứa năng lượng nhưng hầu như không có chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ em phát triển.
💔 Thường xuyên uống đồ uống có đường làm tăng nguy cơ sức khỏe đáng lo ngại, bao gồm thừa cân, béo phì và các bệnh không lây nhiễm. Thói quen này đặc biệt nguy hại cho sức khỏe của trẻ em.

💬 Thuế góp phần bảo vệ sức khỏe bằng cách giúp giảm tiêu thụ!
📌 Cùng nhau hành động vì sức khỏe tương lai của con em chúng ta.

---

PROTECT CHILDREN FROM RISK OF OVERWEIGHT AND OBESITY 📣
💔 Did you know? Sugar contains energy but almost no nutrients necessary for children to grow.
💔 Regular consumption of sugary drinks increases serious health risks, including overweight, obesity and non-communicable diseases. This habit is especially harmful to children's health.

💬 Tax contribute to protect health by helping to reduce consumption!
📌 Let's act together for the future of our children.

̂̉u_đường ̛

Vital Strategies

16/05/2025

🍀TÁO BÓN🍀
Tổng quan táo bón và hướng dẫn chăm sóc bệnh nhi táo bón 💕

14/05/2025

Vừa cập nhật kiến thức cho các bạn nhỏ, vừa được xem hoạt hình giải trí 😊

Everybody poops, but nobody really talks about it. But while putting a lid on all potty talk may keep conversations civilized, it may mean we’re missing out ...

14/05/2025

🍀 DỊ ỨNG ĐẠM SỮA BÒ 🍀

💕 Tóm tắt những thông tin cơ bản để quý phụ huynh có cái nhìn tổng quan về Dị ứng đạm sữa bò ở trẻ em
- Nguồn tham khảo: npmc.ncbi.nlm.nih.gov

13/05/2025

Lịch làm PK Nhi BS Châu tuần từ 12/05 - 20/05.
Trân trọng thông báo!