
05/08/2025
📌 Hiểu lầm lớn khi giảm mỡ:
“Nghĩ ăn chất béo sẽ tích mỡ” → sai!
👉 Thực tế, chất béo không tự biến thành mỡ nếu:
- Không dư calo
- Không rối loạn chuyển hóa
- Cơ thể dùng làm năng lượng, xây hormone, hồi phục...
🧠 Nghiên cứu cho thấy:
👉 Mỡ cơ thể tăng do dư calo & insulin cao, không phải vì ăn nhiều chất béo.
👉 Khi ăn đủ protein, kiểm soát carb & stress, cơ thể sẽ đốt chất béo thay vì tích trữ.
📌 Tóm lại:
Chất béo không đáng sợ — ăn đúng mới quan trọng!
Tránh xa dầu tốt, sợ chất béo → dễ thiếu chất, rối loạn chuyển hóa, tăng mỡ ngược.
🎯 Hẹn bạn ở bài tiếp theo: “Cách chọn & kết hợp chất béo tốt để giảm mỡ hiệu quả.”