13/04/2023
BỆNH GÚT CÓ NÊN ĂN ĐẬU PHỤ KHÔNG? 🔥🔥🔥
Đậu phụ là món ăn yêu thích của nhiều người, nhưng đối với người bệnh gút ăn nhiều đậu phụ có tốt không vẫn là câu hỏi nằm trong vòng tranh cãi. Về thắc mắc này, hiện nay đang có 2 quan điểm trái chiều:
❤️ Thứ nhất: Nhóm các chuyên gia khuyên người bệnh không nên dùng đậu phụ, vì thực phẩm này chứa nhiều chất đạm, khi bổ sung vào cơ thể sẽ dẫn đến tăng hàm lượng axit uric trong máu, khiến các triệu chứng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
❤️ Thứ hai: Một số chuyên gia khác lại cho lời khuyên ngược lại, người bệnh gút có thể ăn đậu phụ, nếu thực hiện đúng cách. Đậu phụ là sản phẩm từ đậu nành, có chứa protein nhưng là đạm thực vật, không gây ảnh hưởng đến bệnh và không làm tăng nồng độ axit uric.
Ngoài ra, Tiến sỹ Teng Gim Gee của Đại học Quốc gia Singapore cũng khẳng định rằng: “Người bị bệnh gút không nên kiêng các sản phẩm từ đậu nành hay đậu phụ mà chỉ nên hạn chế các loại thịt đỏ, hải sản, nội tạng động vật”.
Như vậy, với những thông tin trên, ta có thể khẳng định bệnh gút có thể ăn được đậu phụ nhưng nên ăn có liều lượng phù hợp và cách chế biến khoa học.
