
21/10/2024
Người bị Gout có nên ăn nước mắm? 🤔
Nước mắm – một loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Nhưng liệu người bị Gout có nên ăn nước mắm không? Câu trả lời là NÊN HẠN CHẾ!
Nước mắm, đặc biệt là loại có nồng độ đạm cao, chứa rất nhiều purin. Khi purin phân hủy trong cơ thể, nó sẽ tạo ra axit uric, và đây chính là thủ phạm gây ra những cơn đau Gout dữ dội. Việc tiêu thụ nhiều nước mắm có thể làm tăng nồng độ axit uric trong máu, làm cho bệnh Gout trở nên tồi tệ hơn. 😱
𝐕𝐚̣̂𝐲, 𝐧𝐠𝐮̛𝐨̛̀𝐢 𝐛𝐢̣ 𝐆𝐨𝐮𝐭 𝐧𝐞̂𝐧 𝐚̆𝐧 𝐠𝐢̀ 𝐭𝐡𝐚𝐲 𝐭𝐡𝐞̂́?
Người bị Gout có thể chọn những loại gia vị ít đạm và ít purin để giảm thiểu rủi ro. Một số lựa chọn lành mạnh bao gồm:
- Chanh 🍋: Tạo hương vị chua thanh mà lại tốt cho sức khỏe.
- Muối hạt 🧂: Ít purin, dễ dùng, tuy nhiên vẫn nên ăn ở mức độ vừa phải.
- Giấm: Thay thế nước mắm cho các món chấm, vừa chua nhẹ lại giúp giảm axit uric.
- Nước tương ít đạm: Giúp tạo vị đậm đà cho món ăn mà không lo tăng axit uric.
𝐋𝐨̛̀𝐢 𝐤𝐡𝐮𝐲𝐞̂𝐧 𝐧𝐡𝐨̉:
Để kiểm soát bệnh Gout hiệu quả, hãy chú ý giảm lượng purin trong chế độ ăn uống và chọn các loại gia vị nhẹ nhàng hơn cho khớp của bạn nhé! 💪