26/10/2021
NGƯỜI BỊ THOÁT VỊ ĐĨA ĐỆM NÊN ĂN GÌ, KIÊNG GÌ?
Ngoài các loại thuốc, một chế độ ăn uống khoa học cũng hỗ trợ rất nhiều cho quá trình phục hồi của người bệnh thoát vị đĩa đệm.
Dưới đây là các loại thực phẩm mà người bệnh nên sử dụng:
- Thực phẩm giàu Canxi: Đây là một chất vô cùng quan trọng không thể thiếu đối với sự phát triển của xương khớp. Các loại đồ ăn mà người bệnh nên sử dụng đó là chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai, sữa tươi, các loại rau có màu xanh đậm như cải bó xôi, bông cải xanh, rau cải xoăn,…đậu phụ, đậu hà lan, đậu đen,… cá hồi, cá mòi,...
- Đồ ăn nhiều Vitamin D: lòng trứng đỏ, cá hồi, cá trồng, gan, sữa,…
- Thực phẩm giàu Protein: Những loại thực phẩm giàu protein có thể kể đến như: Thịt gà, thịt heo, thịt vịt, đậu nành, trái bơ, bông cải xanh,…
- Thực phẩm giàu chất xơ: điển hình là các loại trái cây và rau củ,…
- Axit béo omega-3: Trong axit béo omega-3 có khả năng hình thành collagen để ngăn chặn những tổn thương cho sụn hay đĩa đệm gây ra. Người bị thoát bị đĩa đệm có thể bổ sung axit béo omega-3 từ các nguồn thực phẩm sau: cá ngừ, cá hồi, bí ngô, hạt lanh, hạt óc chó, súp lơ trắng,…
Ngoài những thực phẩm nên ăn, người bị thoát vị đĩa đệm cần cân nhắc cẩn thận trước khi dùng 1 số đồ ăn sau đây:
- Các loại thịt đỏ: Như thịt trâu, thịt bò, thịt dê,… có thể làm suy giảm lượng canxi trong xương, khiến tình trạng viêm càng thêm trầm trọng hơn.
- Đồ chiên xào, chế biến sẵn: Đồ ăn chiên xào nhiều dầu mỡ không chỉ gây tăng cân, tạo áp lực lớn lên cột sống mà còn làm suy giảm lượng canxi khiến xương trở lên yếu đi, gia tăng mức độ viêm nhiễm, đau nhức.
- Bánh mì trắng, mì ống, sữa nguyên kem,... đều là những thực phẩm gây tăng cân nhanh, không tốt cho xương khớp.
- Không nên ăn đồ ăn cay, nóng: Đồ ăn cay nóng có thể làm gia tăng khả năng gây đau nhức, đặc biệt là đối với những bệnh nhân gặp vấn đề về xương khớp.
- Thực phẩm chứa purin và fructose: điển hình là cà muối và nội tạng động vật. Các chất này khi đưa vào cơ thể sẽ gây kích thích phản ứng viêm ở khớp, khiến các cơn đau nghiêm trọng hơn.
- Bỏ các loại rượu bia và các chất kích thích: Cà phê, thuốc lá, rượu, bia là nguyên nhân chủ yếu gây ra tình trạng loãng xương, đau lưng và nhức mỏi.