28/06/2024
Thực trạng đời sống trong xã hội văn minh hiện nay là:
- Bầu không khí bị ô nhiễm nặng nề
- Nguồn nước bị ô nhiễm nặng
- Căng thẳng thần kinh triền miên
- Ngủ không đủ
- Ít vận động
- Rối loạn dinh dưỡng và chuyển hóa.
Trong khi, Y khoa hiện đại ngày càng tỏ ra bất lực, bế tắc. Vì vậy ngày càng xuất hiện nhiều bệnh tật, đặc biệt các bệnh mãn tính hiện đại, bệnh nan y, nhất là ung thư mà Y khoa hiện đại hầu như phải bó tay.
Cũng từ đó, nhiều phương pháp điều trị khác nhau ra đời, trong đó các thực phẩm chức năng xuất hiện cũng ngày càng nhiều: Thực có, giả có, tốt có, xấu có… Đồng thời rất nhiều người phân phối thực phẩm chức năng lại chỉ chú tâm đến khía cạnh kinh doanh kiếm lời, coi nhẹ, thậm chí không có kiến thức tối thiểu về chăm sóc sức khỏe cộng đồng… Nên vấn đề ngày càng trở nên rắc rối, phức tạp, khiến nhiều người không hiểu, hoặc hiểu sai lệch rất nhiều.
Vì vậy, chúng ta phải hiểu biết để chọn loại thực phẩm chức năng nào và uống vào giờ nào thích hợp để phát huy tác dụng của chúng.
Mặt khác, tế bào ung thư rất bền vững, sức sống phi thường... lại có khả năng di căn. Nên mọi biện pháp chữa trị đều khó khăn và không bảo đảm khỏi hoàn toàn. Do vậy, việc mở rộng, đa dạng hóa cách điều trị là điều vô cùng chính đáng, cần thiết, thậm chí cấp bách trong bối cảnh hiện nay.
Thực tế cho thấy, có rất nhiều giải pháp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể một cách tự nhiên nhằm chống lại bệnh. Nhưng đáng buồn thay, nước Mỹ, một thể chế dân chủ hàng đầu lại có luật: Không cho quảng cáo những giải pháp và sử dụng các chế phẩm đó trong điều trị ung thư hay bất cứ bệnh nào khác*! (Bill Henderson).
Nhiều bài thuốc cổ truyền, dân gian, thực dưỡng hay thực phẩm chức năng, kết hợp với luyện tập... để chữa bệnh,được Y học hiện đại gọi chung là “liệu pháp thay thế”.
Tôi hoàn toàn không tán thành với thuật ngữ “thay thế”, vì nó cố tình một cách lì lợm nhằm chứng tỏ rằng biện pháp điều trị bệnh ung thư của Y khoa đối chứng trị liệu là chính thống. Thực ra chẳng có biện pháp nào là “chính thống” cả. Mà ở mỗi người, trong hoàn cảnh nhất định sẽ thích hợp với một giải pháp nào đó. Cho nên mọi biện pháp điều trị đều ngang hàng, bình đẳng với nhau! Vì thế, nên gọi chung là “các phương pháp khác”.
Xu hướng hiện nay là:
- Trung tâm nghiên cứu ung thư Fred Hutchison (Mỹ), công bố: Ngày càng nhiều người tin tưởng, áp dụng các liệu pháp khác. Hiện có khoảng 80% người bệnh ung thư sử dụng các liệu pháp khác để chữa bệnh cho mình. Nước Mỹ đã phải trích bảo hiểm Y tế chi trả cho các liệu pháp điều trị ấy; điều mà trước kia chưa từng có bao giờ.
- Theo khảo sát của các Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi xã hội, tại 127 trung tâm và bệnh viện ung thư trong cả nước Mỹ, chỉ có 44% bệnh nhân theo đuổi phương pháp điều trị của Tây y, còn lại 56% theo các “liệu pháp khác” như là phương pháp điều trị chính.
- Ở Nhật Bản, người dân đã nhận rõ các phương pháp của Y học hiện đại chẳng mang lại hiệu quả như sự quảng cáo và mong muốn, thì các liệu pháp khác ngày càng phổ biến. Có tới 89,6% người bệnh sử dụng thực phẩm chức năng. 40% trong số đó cho biết tình trạng của họ tiến triển tốt và rất tốt.
- Nhiều trường hợp ung thư ở giai đoạn cuối, bệnh viện Tây y phải bó tay, cho về nhà chờ chết. Nhưng chuyển sang ăn theo phương pháp thực dưỡng hay uống những bài thuốc Đông y, bài thuốc dân gian, gia truyền, hoặc thực phẩm chức năng... đã thu kết quả không ngờ!
Tương lai, ngày càng nhiều người hiểu ra, thấy rõ vấn đề, thì tỷ lệ bệnh nhân điều trị theo các phương pháp khác càng tăng lên. Điều đó chứng tỏ các biện pháp của Y khoa hiện đại đã không còn được coi là chính thống, duy nhất trong điều trị các bệnh, nhất là bệnh ung thư nữa. Thậm chí ngày càng nhiều người nhận rõ cách điều trị theo Tây y có hiệu quả kém xa các giải pháp khác!
Theo tôi hiểu, điều cơ bản khiến nhiều người, nhất là những người có mức sống không cao, hiện nay chẳng “mặn mà” lắm với các phương pháp điều trị khác, khi mà cái chết còn chưa đến gần, chẳng phải vì họ không tin, mà là không được thanh toán bảo hiểm y tế. Trong khi điều trị theo Y khoa đối chứng trị liệu, dù biết rằng không có kết quả như mong muốn, thậm chí còn bị những hậu quả xấu, nhưng được thanh toán bảo hiểm, nên họ miễn cưỡng phải theo.
Cái khó nó bó cái khôn là vậy!
Dưới góc nhìn của Dinh dưỡng học chân chính, có thể dễ dàng thấy nguyên nhân chính của bệnh ung thư cũng như các bệnh nan y khác là do ăn đồng thời hai yếu tố thịnh Âm (đường, sữa, hoa quả Âm tính cao, nước lạnh, tân dược…) và thịnh Dương (trứng, thịt, nhất là thịt hộp, pho mai…).
Hiểu bản chất của vấn đề như vậy, thì việc điều trị bệnh ung thư sẽ trở thành đơn giản. Bởi vì: Âm - Dương là phương tiện từ ngàn xưa, mà người dân Đông phương có thể chuyển từ tương phản ra tương thành, thống khổ thành phúc lạc, khó khăn thành dễ dàng, vô ích thành hữu dụng, thù nghịch thành thân mật, bệnh tật thành khang kiện, sầu não thành vui tươi… Nên có rất nhiều cách chữa khỏi căn bệnh ung thư.
Bill Henderson tổng kết: Những bệnh nhân chết vì ung thư thường do ba nguyên nhân sau:
- Thiếu thông tin(theo tôi là thiếu những thông tin chân chính, đúng đắn)
- Thiếu quyết tâm trong việc thực hiện những quyết định đúng đắn.
- Tin tưởng mù quáng vào bác sĩ Tây y.
Hiện tại ngày càng xuất hiện nhiều phương cách chữa bệnh ung thư có kết quả. Nhưng có lẽ quan trọng, dễ dàng và rẻ tiền, thuận lợi và chủ động nhất là thực dưỡng.
Thực dưỡng hiểu theo nghĩa đúng đắn không chỉ đơn thuần là ăn uống, mà bao gồm nhiều phương diện, nhằm thiết lập một hệ thống bảo đảm sự quân bình của cơ thể. Là triết lý sống. Trong đó, ăn uống chỉ là khâu quan trọng đầu tiên để có sức khỏe và lương tri chân thật.
Trong khi, thực tế đã cho thấy, chưa có một loại thuốc hoặc một kỹ thuật y khoa hiện đại nào có thể đem lại kết quả thực sự, bền vững trong điều trị bệnh ung thư, thì thực dưỡng tỏ ra không những là một cách chữa trị các bệnh đạt kết quả, mà còn là giải pháp chữa ung thư hiệu quả rõ rệt, an toàn, bền vững… nhất hiện nay. Vì vậy thực dưỡng phải được coi là giải pháp quan trọng trước tiên trong điều trị bệnh ug thư!
Thực dưỡng đã chỉ ra: Sức khỏe, tự do, hạnh phúc thường chỉ đến với những ai đặt nền tảng chế độ ăn uống của mình trên những thực phẩm ở gần điểm cân bằng của phổ Âm-Dương và ngũ cốc lứt.
Đó là loại thức ăn quân bình lý tưởng nhất cho mọi người ở mọi miền khí hậu. Nên ăn những thực phẩm có tại địa phương mình đang sống trong phạm vi bán kính 50 km để nhịp sinh học của thức ăn phù hợp với nhịp sinh học của cơ thể, sẽ không gây ra xáo trộn bất thường.
Không ăn những thức ăn chế biến sẵn bằng con đường công nghiệp, không ăn gạo trắng, uống nước ngọt đóng chai, đóng hộp, các thuốc tân dược, kể cả các loại vitamin bán trong các hiệu thuốc tây!
Kinh nghiệm dân gian ở các nước Á Đông, nhất là Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam thường hỗ trợ điều trị bệnh ung thư bằng các loại thảo mộc, giầu protein, vitamin từ các nguồn tự nhiên, trong sạch... như đậu nành, đậu đỏ, đậu đen, vừng, kê, củ sen, hạt sen, bồ công anh, củ ngưu bàng, rong biển, nấm linh chi, tam thất, sâm, xạ đen, tương misôn (tương Bắc), tương Tamari lâu năm, và gần đây là canh dưỡng sinh, đặc biệt các thực phẩm chức năng... đó là những thực phẩm phù hợp với cấu tạo, sinh lý của cơ thể, tác dụng rất tốt, không gây hại.