12/09/2022
5 𝒕𝒉𝒖̛̣𝒄 𝒑𝒉𝒂̂̉𝒎 𝒏𝒆̂𝒏 𝒂̆𝒏 𝒕𝒓𝒐𝒏𝒈 𝒒𝒖𝒂́ 𝒕𝒓𝒊̀𝒏𝒉 𝒉𝒐́𝒂 𝒕𝒓𝒊̣ 𝒖𝒏𝒈 𝒕𝒉𝒖̛?
1. Bột yến mạch
Bột yến mạch chứa một lượng lớn carbohydrate, protein và chất chống oxy hóa, cũng như nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe hơn đa phần các loại ngũ cốc khác. Bột yến mạch cũng giúp cân bằng đường ruột, vì có beta glucan, một loại chất xơ hòa tan loại vi khuẩn tốt trong đường ruột của bạn.
Bản chất không có mùi vị và kết cấu mịn của bột yến mạch đặc biệt có lợi nếu bạn đang gặp phải các tác dụng phụ thông thường của hóa trị như khô miệng hoặc lở miệng.
2. Quả bơ
Khi thực hiện hóa trị ung thư chán ăn là hiện tượng thường xảy ra. Trong trường hợp này, việc ăn quả bơ sẽ giúp cung cấp lượng calo và chất dinh dưỡng cần thiết vào chế độ ăn uống của bạn.
Quả bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn tốt cho sức khỏe, có thể giúp giảm cholesterol LDL (xấu) và tăng cholesterol HDL (tốt). Nó cũng chứa nhiều chất xơ làm tăng khối lượng phân và nuôi các vi khuẩn chí trong đường ruột của bạn.
3. Quả trứng
Mệt mỏi là một tác dụng phụ hay gặp của hóa trị. Trứng có thể làm giảm đi sự mệt mỏi nhờ nguồn cung cấp dồi dào protein và chất béo.
Trong một quả trứng (44 gam) chứa khoảng 6g protein và 4g chất béo. Chất béo giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, còn protein giúp xây dựng và duy trì khối lượng cơ, điều này đặc biệt quan trọng trong quá trình hóa trị. Sự kết hợp của protein và chất béo trong trứng giúp bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết, làm dịu đi cơn mệt mỏi. Thêm vào đó, nhời vào kết cấu mềm mịn của trứng rất thích hợp cho những bệnh nhân đang thực hiện hoá trị mà bị lở miệng.
Hãy đảm bảo rằng trứng được nấu chín kỹ, lòng đỏ và lòng trắng chín hoàn toàn, để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm.
4. Hạnh nhân
Hạnh nhân là một nguồn giàu mangan và đồng, chiếm khoảng 27% và 32% giá trị dinh dưỡng hằng ngày, trên 1 ounce (28 gram).
Những khoáng chất này tạo thành superoxide dismutases và một số chất chống oxy hóa mạnh nhất trong cơ thể. Những chất này giúp chống lại các gốc tự do gây hại cho tế bào. Tuy nhiên, nếu bạn đang bị loét miệng các hạt này sẽ không dễ ăn.
5. Hạt bí ngô
“Hóa trị ung thư nên ăn gì?”. Hạt bí ngô rất giàu chất béo, protein và chất chống oxy hóa như vitamin E, giúp chống viêm hiệu quả.
Một số phương pháp điều trị ung thư, chẳng hạn như truyền máu, có thể làm tăng nguy cơ quá tải sắt hoặc thừa sắt trong cơ thể. Nếu bạn xuất hiện triệu chứng cơ thể thừa sắt, bạn nên xem xét lại lượng hạt bí ngô và các thực phẩm giàu chất sắt khác trong bữa ăn.