26/06/2019
MƯỚP ĐẮNG LÀ THỰC PHẨM TỐT CHO NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG
--------------------------
Trong mướp đắng xanh có chứa các hoạt chất charantin, glycosid steroid, có tác dụng hạ đường máu, làm chậm sự phát triển của các bệnh về võng mạc, đục thủy tinh và làm tăng khả năng dung nạp glucose của người bệnh.
Mướp đắng còn có công dụng chống oxy hóa, loại bỏ gốc tự do – một trong những nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường. Vì vậy mướp đắng là thực phẩm người tiểu đường nên ăn để cải thiện tình trạng sức khỏe, tránh được các biến chứng.
