02/08/2022
Thử thách bảy ngày sống xanh 🌿
Day 7: sữa , và .
🌱Bạn có biết sữa được làm từ các loại hạt dinh dưỡng sẽ giúp bảo vệ và tăng cường sức khỏe cho đôi mắt?
🌱Ngày nay các bệnh về mắt gia tăng cao bởi chúng ta tiếp xúc quá nhiều với các thiết bị điện tử như điện thoại, máy tính, khiến cho mắt bị khô, mệt mỏi và đau nhức do phải điều tiết liên tục. Bởi vậy nên sức khỏe về mắt đã trở thành những mối bận tâm lớn không chỉ của các bậc phụ huynh dành cho con trẻ, mà còn cả những người trưởng thành đang phải làm việc thường xuyên với máy tính, hay sự thoái hóa điểm vàng do tuổi tác, mắt nhìn mờ đi ở người cao tuổi.
🌱Bởi vậy, nên chúng ta cần có một chế độ ăn uống lành mạnh để bổ sung vitamin A, E, omega-3, và các hợp chất chống oxi hóa như Gutein và zeaxanthin giúp thị lực khỏe mạnh, tăng cường hệ miễn dịch mạnh mẽ cho đôi mắt chống lại những tổn thương do stress oxi hóa gây lên.
🌱Loại thực phẩm nào lại có đầy đủ các chất dinh dưỡng tốt cho mắt như vậy? Vậy thì hạnh nhân và hạt điều chính là đáp án mà bạn đang tìm kiếm đấy.
🌱Hàm lượng Vitanmin E sẽ bảo vệ mắt khỏi những tổn thương tế bào, lượng Protein và Biotin có trong hạnh nhân giúp lưu thông máu, sửa chữa và xây dựng các mô giúp chống lại tình trạng mắt chảy xệ, thúc đẩy sức khỏe làn da và do đó ngăn ngừa mọi nếp nhăn quanh mắt. Ngoài ra các chất vi lượng như mangan, đồng, magie, photpho,... có trong hạnh nhân cũng giúp giảm các tình trạng đau mắt, mỏi mắt, hỗ trợ tăng cường thần kinh thị giác.
🌱Hạt điều là nguồn cung cấp một số hợp chất chống oxi hóa như Gutein và zeaxanthin, sắc tố này tạo thành một lớp bảo vệ trên võng mạc của chúng ta và ngăn mắt chúng ta khỏi các tia UV có hại.
🍒Để bảo vệ và nuôi dưỡng đôi mắt của bạn, Lạc An mang đến cho bạn sự kết hợp vô cùng ăn ý của sữa hạt mix hạnh nhân, hạt điều và yến mạch.
1. Nguyên liệu
+ 30gr hạnh nhân
+ 30gr hạt điều
+ 40gr yến mạch
+ nước
+ quả chà là, muối hồng ( tùy khẩu vị)
2. Cách làm
+ Hạnh nhân và hạt điều cho vào ngâm từ 2-3h
+ Vớt hạt ra, rửa sạch, riêng với hạnh nhân thì cần phải bóc lớp vỏ lụa của hạnh nhân ra
+ Trước khi xay, ngâm yến mạch khoảng 5-10 phút cho mềm.
+ Xay nhuyễn hạt điều, hạnh nhân, yến mạch và quả chà là với lượng nước vừa đủ tùy theo cối xay của bạn
+ Đổ hỗn hợp vào túi lọc vắt lấy sữa, phần bã có thể bón cho cây
+ Đun sữa sôi nhẹ trên lửa nhỏ, khuấy thường xuyên. Nếu uống ngọt, bạn thêm đường vào bước này.
🍒Chúc bạn một ngày mới tốt lành.