27/06/2022
🙁 ĐAU NHỨC XƯƠNG KHỚP KÉO DÀI, ĂN GÌ ĐỂ CẢI THIỆN? 😞
Thực phẩm hàng ngày quyết định rất nhiều trong việc làm bùng phát các cơn đau hay giảm hiệu quả của các loại thuốc điều trị xương khớp. Do đó, bệnh nhân nên có chế độ ăn uống cân bằng dưỡng chất, đặc biệt cần bổ sung nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và nhiều chất dinh dưỡng khác.
💡 Nên bổ sung những thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn cho người mắc bệnh xương khớp:
💁♀️ Trái cây và rau xanh
Rau xanh nói chung chứa hàm lượng vitamin và chất xơ dồi dào giúp tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa cho cơ thể. Những thực phẩm có hàm lượng cao như bông cải xanh, cà chua, cà rốt, bí, nấm hương và đặc biệt, các loại rau có màu xanh đậm: cải xoăn, cần tây… chứa hàm lượng vitamin K cao, ngăn ngừa mắc các bệnh loãng xương.
Các loại trái cây mọng, có múi như cam, bưởi, quýt… chứa hàm lượng vitamin C cao, ngăn ngừa mất xương. Quả dâu chứa nhiều vitamin K, canxi, kẽm giúp tăng sinh tế bào xương, chống tình trạng loãng xương và các rối loạn xương. Chuối cũng chứa nhiều kali, magie hỗ trợ chuyển hóa vitamin D thành dạng hoạt động giúp kích hoạt quá trình hấp thu canxi tại xương, chống oxy hóa. Kiwi chứa hàm lượng kali cao, vitamin K giúp cải thiện sức khỏe của xương, giúp xương chắc khỏe.
💁♂️ Thực phẩm chứa axit béo Omega-3
Chất béo Omega-3 đối với xương khớp, cột sống đóng vai trò là một chất ngăn chặn phản ứng hệ miễn dịch, ức chế viêm trong xương khớp, nhằm làm giảm triệu chứng sưng đau, cứng khớp và cải thiện chức năng vận động.
Các thực phẩm chứa Omega-3 mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, hạn chế sản xuất các cytokine, enzyme gây phá vỡ sụn giúp kháng viêm, giảm sưng khớp. Hàm lượng Omega-3 có nhiều trong các loại cá nhiều mỡ như cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi, cá cơm, hàu, trứng cá, hạt chia, đậu nành, quả hạch (Óc chó, hạnh nhân, mắc ca,…). Khi chế biến, nên luộc thực phẩm, hạn chế chiên xào để giữ được tối đa dưỡng chất.
Bộ Y tế khuyến cáo, người trưởng thành mỗi ngày nên cung cấp tối thiểu từ 250-500mg hàm lượng Omega 3 tốt cho cơ thể.
💁♀️ Sữa
Sữa có chứa nhiều dưỡng chất quan trọng đối với hệ xương khớp, đặc biệt đây cũng chính là nguồn bổ sung canxi vô cùng dồi dào. Do đó, uống sữa đều đặn sẽ giúp xương chắc khỏe, hạn chế nguy cơ loãng xương và cải thiện tình trạng viêm khớp, thoái hóa khớp.
💁♂️ Ngũ cốc
Phần lớn các loại ngũ cốc đều có chứa nhiều vitamin và khoáng chất để tăng cường hệ miễn dịch, làm chậm quá trình oxy hóa và quá trình lão hóa xương. Một số loại ngũ cốc mà bệnh nhân xương khớp nên bổ sung là gạo lứt, lúa mạch đen,…
💁♀️ Nấm
Nấm có chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt để tăng cường sức đề kháng, hạn chế quá trình thoái hóa xương khớp. Bên cạnh đó, nấm cũng là loại thực phẩm rất tốt đối với bệnh nhân mắc các bệnh về tim mạch, bệnh tiểu đường, các bệnh ung thư. Bạn có thể kết hợp nấm với nhiều loại thực phẩm khác để tạo nên những bữa ăn hấp dẫn chẳng hạn như ớt chuông, bông cải xanh hay cà rốt.
💁♂️ Gia vị
Gừng, hạt tiêu, nghệ, hành, tỏi,... vừa giúp món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn mà còn có vai trò giống như vị thuốc góp phần hỗ trợ điều trị các bệnh lý về xương khớp.
💁♀️ Trà xanh
Trà xanh chứa một loại chất polyphenol có hoạt tính sinh lý và chống oxy hóa rất mạnh, giúp chất diệt các gốc tự do rất hiệu quả, làm chậm quá trình lão hóa. Uống trà xanh cũng tốt cho sức khỏe, hỗ trợ loãng xương.
Tuy nhiên, nên lưu ý không nên uống quá nhiều trà xanh để tránh gây ra tình trạng đau đầu khó tiêu, đau bụng, đặc biệt tránh uống trà xanh trước hay sau bữa ăn 30 phút.
💁♂️ Giá đỗ
Trong giá đỗ có chứa nhiều hoạt chất Phyto-oestrogen có thể phòng ngừa quá trình loãng xương rất tốt, đồng thời giảm đau nhức xương hiệu quả. Vì thế, nên bổ sung giá đỗ trong chế độ ăn cho người mắc bệnh xương khớp.
💁♀️ Đậu nành
Đậu nành cung cấp đạm thực vật có giá trị sánh ngang với các loại thịt, chứa nhiều vitamin A, B1, canxi, sắt,… đặc biệt có chứa isoflavones, chất chống oxy hóa, có tác dụng ngăn ngừa loãng xương, hỗ trợ gia tăng mật độ khoáng ở các đốt sống lên nhiều lần.
💁♂️ Quả hạch
Quả hạch như óc chó, hạnh nhân, macca, hạt điều… chứa nhiều chất béo lành mạnh, chất xơ, Protein, Omega-3, Vitamin E, Magie, hỗ trợ giảm viêm rất tốt cho những bệnh nhân đau lưng, đau cột sống. Quả hạch cũng rất ít carb nên hỗ trợ rất tốt trong việc giảm cân và ngăn ngừa một số bệnh mãn tính
Với các trường hợp bệnh nhân đặc biệt như béo phì, viêm đa khớp dạng thấp, có thể trạng gầy yếu… thì cần được bác sĩ tư vấn thêm chế độ ăn uống phù hợp.
Liên hệ với Nhà thuốc Đông y Gia truyền Trần Mười bằng cách cmt dưới bài viết này hoặc liên hệ trực tiếp với ☎ SĐT Nhà Thuốc: 098.154.52.10