15/11/2025
ĂN ĐÚNG MÀU, ĐÚNG VỊ, NUÔI DƯỠNG TẠNG
Trong Đông y, mỗi vị và mỗi màu sắc của thực phẩm đi vào nuôi một tạng phủ.
Ăn đúng sẽ khỏe – ăn sai sẽ mất cân bằng.
1️⃣ CHUA – MÀU XANH – DƯỠNG CAN (Gan)
👉Công dụng: giải độc, thư giãn gân cơ, điều hòa cảm xúc.
👉Thực phẩm: chanh, me, mận, dấm.
👉 Chua vừa phải giúp Can mạnh – mắt sáng – tinh thần nhẹ.
2️⃣ ĐẮNG – MÀU ĐỎ – DƯỠNG TÂM (Tim)
👉Công dụng: thanh nhiệt, an thần, mát tim.
👉Thực phẩm: khổ qua, trà xanh, hạt sen.
👉 Đắng giúp ngủ ngon – tâm mát; nhiều quá lại khô người.
3️⃣ NGỌT – MÀU VÀNG – DƯỠNG TỲ (Tiêu hóa)
👉Công dụng: bổ khí, hỗ trợ tiêu hóa, tăng năng lượng.
👉Thực phẩm: khoai, bí đỏ, gạo, mật ong.
👉 Ngọt tự nhiên giúp mạnh Tỳ; ngọt nhiều sinh đàm, béo.
4️⃣ CAY – MÀU TRẮNG – DƯỠNG PHẾ (Phổi)
👉Công dụng: ấm phổi, tán hàn, giảm cảm lạnh.
👉Thực phẩm: gừng, hành, tỏi, ớt, củ cải.
👉 Cay ít giúp thông phổi, cay nhiều khô họng, ho.
5️⃣ MẶN – MÀU ĐEN – DƯỠNG THẬN
👉Công dụng: bổ thận, mạnh xương tủy, giữ tinh khí.
👉Thực phẩm rong biển, mè đen, cá biển, đậu đen.
👉 Mặn vừa phải giữ Thận khỏe, mặn nhiều hại huyết áp.
