16/08/2022
29 THỰC PHẨM TỐT CHO SỨC KHỎE GIÁ CỰC RẺ P1.
Nhiều người quan niệm rằng ăn những loại thực phẩm lành mạnh rất tốn kém và chúng ta phải chi nhiều tiền hơn cho một thực đơn “healthy”. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng. Chúng ta không cần thiết phải bỏ ra quá nhiều tiền để theo đuổi một chế độ ăn lành mạnh. Hãy tham khảo 29 loại thực phẩm rẻ và tốt cho sức khỏe ngay sau đây.
1. KHOAI LANG
Khoai lang cực kỳ tốt cho sức khỏe và là một trong những loại rau rẻ nhất bạn có thể mua. Chúng cung cấp một lượng vitamin và khoáng chất ấn tượng có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
- Khoai lang đặc biệt chứa nhiều beta-carotene, được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể. Chỉ một củ khoai lang cung cấp 369% nhu cầu vitamin A hàng ngày của bạn, đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của mắt.
- Khoai lang cũng chứa một lượng vitamin B, vitamin C, kali và chất xơ. Các nghiên cứu cho thấy chúng có thể có tác dụng chống viêm, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư và tiểu đường.
2. CÀ CHUA
Cà chua là loại thực đóng hộp được tiêu thụ thường xuyên nhất trong chế độ ăn uống của người Mỹ.
- Điều thực sự làm cho cà chua được chú ý tới là hàm lượng vitamin C của chúng.
- Cà chua cũng cung cấp một lượng vitamin B, vitamin A, E và K cùng nhiều khoáng chất vi lượng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn cà chua có thể giúp giảm mức cholesterol LDL “có hại” và mức huyết áp, hai yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim. Hơn nữa, chúng có thể bảo vệ chống lại một số loại ung thư.
- Nhiều lợi ích sức khỏe của chúng là do hàm lượng lycopen cao mang lại. Lycopene là một chất chống oxy hóa có thể làm giảm viêm, bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương và giảm nguy cơ mắc bệnh.
3. CÀ RỐT
Nếu ngân sách của bạn eo hẹp, cà rốt là một loại rau rẻ và giàu chất dinh dưỡng để đưa vào chế độ ăn uống.
- Cà rốt là một trong những loại rau củ chứa nhiều beta-carotene, lý giải cho hàm lượng vitamin A ấn tượng của chúng. Chỉ một cốc cà rốt đã cung cấp 428% nhu cầu hàng ngày của bạn về vitamin A, giúp thúc đẩy thị lực tốt và tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch.
- Hơn nữa, cà rốt chứa một lượng đáng kể chất xơ, vitamin C, vitamin K, kali và mangan.
- Do hàm lượng chất chống oxy hóa cao, ăn cà rốt thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm cả ung thư tuyến tiền liệt và ung thư dạ dày.
- Cà rốt cũng rất dễ chế biến. Chúng ta có thể nấu chín hoặc ăn sống đều được. Ngoài ra, chúng là một bổ sung tuyệt vời cho món salad và các món ăn nấu chín.
