20/07/2022
5 SAI LẦM THƯỜNG GẶP KHI CHO CON ĂN DẶM
Ăn dặm là một hành trình quan trọng giúp con nhận thức về thế giới thực phẩm và hình thành tư duy, thói quen sau này.
Dưới đây là 5 sai lầm mà tớ thường thấy các mẹ hoặc người chăm trẻ mắc phải chia sẻ thêm để cùng rút kinh nghiệm nhé!
1. Thời gian ăn dặm quá sớm
Theo khuyến nghị của các Tổ chức y tế uy tín, trẻ nên được ăn dặm khi tròn 180 ngày (tức là khi con được 6 tháng, các bạn sinh non khoảng 36-37 tuần tăng trưởng bù tốt thì cũng có thể cho ăn theo khuyến nghị này). Một số trẻ có thể có các biểu hiện như với đồ ăn khi ngồi cùng người lớn, miệng tóp tép nhai đồ chơi, giảm lượng sữa ăn vào trong ngày….vào khoảng tháng thứ 4 – tháng thứ 5. Nhưng không có nghĩa là bố mẹ có thể cho con ăn dặm trong giai đoạn này. Vì hệ tiêu hóa của con còn non nớt lắm, chưa đủ sức để tải được các đồ ăn ngoài sữa đâu ạ.
2. Ăn nhuyễn quá lâu
Ăn thô là một kỹ năng cực kì quan trọng đối với bé trong giai đoạn ăn dặm. Mà đã là kĩ năng thì con cần được rèn luyện từng bước một, ngày qua ngày để hoàn thiện và sử dụng thành thạo nó.
Nếu không được tập ăn thô, con sẽ phải ăn cháo nhiều. Dẫn đến việc con chán, và dần dần sẽ sợ ăn. Khi đó ông bà, bố mẹ, cả gia đình bắt đầu áp dụng chiêu trò dụ ăn. Bữa ăn trở thành bữa dụ chứ chẳng còn là bữa ăn đúng nghĩa, chẳng có chút hứng thú nào nữa cả. Dần dần con sẽ bị biếng ăn.
Ngoài ra, ăn nhuyễn quá lâu, không ăn được thô cũng gián tiếp làm cho bữa ăn không đảm bảo đậm độ năng lượng. Dần dần gây ra thiếu chất, suy dinh dưỡng.
3. Ăn gia vị quá sớm
Nhạt thế này thì làm sao nó ăn được? Không ăn muối nó thiếu iot thì sao? Đây là những câu hỏi mà chắc hẳn mẹ nào cũng đã từng được hỏi khi muốn cho con ăn cháo mà không có chút gia vị nào.
Nhưng nếu mẹ bổ sung gia vị quá sớm, hoặc quá nhiều so với tuổi có thể là nguyên nhân gây nên một loạt những hậu quả như: suy thận, giảm chức năng hệ bài tiết, tăng nguy cơ cao huyết áp, tim mạch…. Hậu quả là biếng ăn do giảm chức năng hệ tiêu hoá.
Vì vậy trẻ dưới 1 tuổi không nên sử dụng muối ở MỌI HÌNH THỨC.
4. Bữa ăn không cân đối các chất
Bữa ăn không được cung cấp đủ 4 nhóm thực phẩm là: chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin và chất khoáng có thể dẫn đến thiếu năng lượng, vi chất, giảm hấp thu các chất dinh dưỡng. Dần dần, sẽ làm giảm cảm giác ngon miệng của con khiến con chán ăn, chậm tăng cân và hậu quả cuối cùng là suy dinh dưỡng.
Chính tình trạng suy dinh dưỡng này khiến con lại càng biếng ăn. Và trở thành một vòng luẩn quẩn.
5. Sắp xếp bữa ăn không khoa học
Trẻ nhỏ có nhu cầu các chất cao, trong khi dạ dày lại không thể chứa và tiêu hoá được quá nhiều thực phẩm cũng một lúc. Do vậy con cần chia nhỏ bữa để làm sao tổng năng lượng đầu vào đủ mà dạ dày vẫn không bị quá sức.
Tuy nhiên, không phải vì vậy mà mẹ bố trí các bữa ăn quá sát nhau. Có lần tớ gặp trường hợp cứ 45p -1h lại ăn 1 lần, mỗi bữa lại mất 20-30 ăn. Nói thật là chưa ngơi miệng bữa này thì đã ăn đến bữa tiếp theo rồi. Như vậy thử hỏi con có hứng thú, có đói nổi không?
Thế nên bố mẹ chú ý trường hợp trẻ không mắc bệnh lý gì đặc biệt ( trào ngược dạ dày thực quản, hội chứng kém hấp thu, hội chứng ruột ngắn….) thì cần đảm bảo:
- Khoảng cách giữa các bữa ăn dặm cách nhau ít nhất 4h
- Các bữa phụ, bữa sữa cách bữa chính tối thiểu là 2h/bữa.
Nguồn : Hoàng Cường - Đầu bếp ăn dặm
