06/03/2020
“Làm chủ” sức khỏe dạ dày bằng kiểm soát chế độ ăn uống
Kiểm soát việc ăn uống, ăn những thức ăn tốt cho dạ dày chính là con đường đơn giản nhất để bảo vệ dạ dày khỏi bệnh tật. Ngay cả với những người đã hoặc chưa mắc bệnh dạ dày thì cũng cần phải lưu ý bổ sung những thực phẩm tốt cho dạ dày sau vào thực đơn của mình ngay hôm nay:
Chuối – Loại quả “vua” tốt cho dạ dày dễ kiếm, dễ ăn
Không hề nói quá khi cho rằng chuối là thực phẩm hàng đầu tốt cho dạ dày. Khi ăn chuối, lượng axit vượt ngưỡng cho phép trong dịch dạ dày được trung hòa, từ đó làm giảm nguy cơ làm viêm tấy và sưng phồng đường ruột. Đây là lý do vì sao khi đói mà ta ăn 1 quả chuối cảm giác cồn cào sẽ dịu bớt ngay.
Ngoài ra, trong chuối còn có chất pectin ở dạng chất xơ hòa tan, rất có lợi với người bị rối loạn tiêu hóa, người bị táo bón hoặc bị tiêu chảy.
Táo – Thực phẩm siêu pectin
Pectin được tìm thấy trong chuối cực có lợi cho sức khỏe tiêu hóa của chúng ta và thật tuyệt vời khi táo chính là loại quả cực giàu pectin.
Nguồn pectin dồi dào trong táo sẽ giúp quá trình hoạt động của dạ dày và đường ruột “trơn tru” hơn từ đó quá trình bài tiết sẽ thuận lợi hơn.
Sinh tố, nước ép táo hoặc mứt táo chính là cứu cánh kịp thời cho hệ tiêu hóa khi các cơn đau dạ dày ghé thăm. Và dù bạn chưa bị đau dạ dày cũng nên bổ sung ít nhất 01 quả táo vào thực đơn hàng ngày nhé!
Đu đủ – “Hoa hậu thân thiện” với dạ dày
Đu đủ cũng là một loại quả rẻ tiền, rất dễ mua và có quanh năm. Đặc biệt, Enzyme papain và chymopapain có trong đu đủ có khả năng kích thích dạ dày sản sinh ra các axit tốt, từ đó kích thích hệ tiêu hóa, loại bỏ bớt các triệu chứng khó tiêu.
Gừng – Thuốc quý cho dạ dày
Từ xa xưa, gừng đã được cha ông ta sử dụng để làm dịu các cơ đau dạ dày hoặc chứng đầy hơi, khó tiêu. Bài thuốc từ gừng rất đơn giản, ta có thể dùng gừng tươi bỏ vào trà nóng hoặc ngậm kẹo gừng cũng rất hiệu quả.
Thực phẩm giàu chất xơ
Cơm trắng, bánh mỳ, khoai tây luộc,.. là những thực phẩm dồi dào chất xơ có khả năng hấp thụ bớt dịch tiết trong dạ dày, làm dịu các cơn đau dạ dày.
Các loại hạt
Các loại hạt được coi là những siêu thực phẩm cực tốt cho cơ thể, bao gồm gạo lứt, ngô, các loại đậu, vừng (mè), hạt điều, hạt bí,..
Trong các loại thực phẩm này rất giàu chất chống ôxy hóa, chất béo có chức năng bảo vệ lớp màng tế bào ở thành trong của dạ dày.
Không chỉ những người mắc chứng rối loạn tiêu hóa hay các bệnh về dạ dày, mà ngay cả một cơ thể khỏe mạnh cũng cần phải bổ sung các loại hạt trong khẩu phẩn ăn thường ngày.
