
23/07/2024
D͙i͙n͙h͙ d͙ưỡn͙g͙ v͙à c͙h͙ế độ ăn͙ u͙ốn͙g͙
L͙ựa͙ c͙h͙ọn͙ t͙h͙ực͙ p͙h͙ẩm͙ l͙àn͙h͙ m͙ạn͙h͙
Đầu tiên, việc lựa chọn thực phẩm lành mạnh là cơ sở quan trọng để duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Thực phẩm lành mạnh thường là những thực phẩm ít xử lý công nghiệp, giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Ví dụ, chúng ta có thể ưu tiên chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt thay vì ngũ cốc xay mịn, hoặc chọn các loại thịt trắng như gà hoặc cá thay vì thịt đỏ có nhiều chất béo bão hòa.
Công dụng của rau quả
Rau quả cung cấp cho cơ thể chúng ta nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa quan trọng. Chẳng hạn, cà chua và cà rốt là nguồn cung cấp beta-caroten, một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Rau xanh như bóng cải và rau cải chứa nhiều chất xơ và vitamin K, tốt cho sức khỏe xương và tim mạch. Việc bổ sung đủ lượng rau quả vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Công thức món ăn có lợi cho sức khoẻ
Một công thức món ăn có lợi cho sức khoẻ có thể là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Chẳng hạn, một món salad gồm rau xanh, cà chua, hạt óc chó và sốt dầu ô liu không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như omega-3, vitamin và chất xơ. Hoặc một món cơm rang gà hấp dẫn với gà tươi, rau củ và nấm, được nấu với ít dầu mỡ, cung cấp protein và các vitamin thiết yếu mà không tăng lượng calo quá mức.