10/02/2020
CÀ TÍM 🍆 HẤP chữa
Trong cà tím có chứa một lượng dinh dưỡng cao, phơi khô cà tím dùng làm thuốc giảm đau, trị sưng khớp, điều trị bệnh đau dạ dày, loét dạ dày, đau bụng do tiêu hóa. Đặc biệt món cà tím hấp rất tốt cho người bệnh trĩ, giúp bạn dễ tiêu hóa hơn.
*NGUYÊN LIỆU:
- Cà tím 100g
- Dầu ăn và các gia vị khác vừa đủ dùng.
*CÁCH LÀM: Cà tím mua về rửa sạch, cắt bỏ cuống, thái cà tím thành 2-3 khúc vừa ăn, sau đó thái đôi thành những miếng dài cho vào bát thêm gia vị. Chuẩn bị nồi hấp bằng cách cho vào 2-3 bát nước và đun sôi rồi hấp cách thủy cà tím hoặc cũng có thể hấp bằng lò vi sóng. Sau khi hấp bạn nên ăn khi còn nóng hoặc có thể kết hợp ăn với cơm. Món cà tím hấp có tác dụng làm giảm triệu chứng đau sưng và chảy máu ở người mắc bệnh trĩ.
