11/05/2020
NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG NÊN ĂN GÌ BUỔI SÁNG❓
Với người bệnh tiểu đường bữa sáng rất quan trọng. Chọn sai bữa sáng sẽ khiến đường huyết tăng hạ thất thường, lâu dần còn làm tuyến tụy bị suy yếu nhiều hơn.
Câu hỏi đặt ra là vậy người tiểu đường nên ăn gì buổi sáng mới tốt? Các bác có thể ăn bún, miến, phở nhưng nên giảm bớt 1/2 lượng bún so với người bình thường và ăn thêm rau và thịt nạc để làm chậm quá trình hấp thu đường. Riêng xôi nếp, bánh ngọt thì các bác nên hạn chế ăn vì chúng làm tăng đường máu rất nhanh.
Ngoài ra, các bác có thể chọn 1 trong 3 món sau đây làm bữa sáng.
1️⃣ Sinh tố: Lấy một nửa cốc trái cây như chuối hoặc dâu tây cùng với một cốc sữa chua không đường, đánh đều lên. Sau đó các bác có thể cho thêm yến mạch hay bột ngũ cốc (đậu đen, đậu xanh…) tùy sở thích.
2️⃣ Ngũ cốc nguyên hạt: Có thể đảo đều ngũ cốc nguyên hạt với hoa quả hoặc sữa không đường, hạn chế bơ đường.
3️⃣ Trứng và bánh mì nướng: Nên rán trứng bằng chảo chống dính và hạn chế sử dụng dầu ăn.
Nếu có băn khoăn gì về chế độ ăn, các bác bình luận ở dưới để được giải đáp.