22/04/2022
𝐓𝐡𝐚̂́𝐮 𝐡𝐢𝐞̂̉𝐮 𝐜𝐨̛ 𝐭𝐡𝐞̂̉: 𝐶𝑎́𝑐 𝑐ℎ𝑎̂́𝑡 𝑑𝑖𝑛ℎ 𝑑𝑢̛𝑜̛̃𝑛𝑔 𝑐𝑎̂̀𝑛 𝑡ℎ𝑖𝑒̂́𝑡 đ𝑜̂́𝑖 𝑣𝑜̛́𝑖 𝑐𝑜̛ 𝑡ℎ𝑒̂̉ 𝑙𝑎̀ 𝑔𝑖̀?
1. 𝑪𝒂𝒓𝒃𝒐𝒉𝒚𝒅𝒓𝒂𝒕𝒆
Đây là nhóm thực phẩm bột đường, có thể thấy trong: ngô, khoai, lúa, đậu, củ cải, bánh mỳ nguyên cám, đường, sữa, kẹo,...
Carbohydrate nên chiếm 45% - 65% tổng lượng Calo hàng ngày.
2. 𝑷𝒓𝒐𝒕𝒆𝒊𝒏
Chúng ta có thể bắt gặp Protein trong thịt, cá, trứng, sữa và các chế phẩm từ sữa.
Protein là chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với toàn bộ cơ thể. Protein tham gia xây dựng các cấu trúc của cơ thể, không chỉ riêng cơ bắp. Khoảng 16% trọng lượng cơ thể của một người bình thường chính là protein.
3. 𝑳𝒊𝒑𝒊𝒅
Hay còn được biết đến là nhóm chất béo, có trong: bơ, đậu, các loại hạt có dầu, từ trong cơ thể động vật hoặc cá.
Chất béo có lượng calo cao nhưng những calo đó cũng rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, tổ chức y tế thế giới WHO khuyến cáo nên tiêu thụ 30% chất béo trong tổng lượng calo hàng ngày.
Chúng ta có thể lựa chọn nhóm chất béo tốt ( thực vật, chưa chuyển hóa ) để cung cấp cho cơ thể.
4. 𝑽𝒊𝒕𝒂𝒎𝒊𝒏 𝒗𝒂̀ 𝒌𝒉𝒐𝒂́𝒏𝒈 𝒄𝒉𝒂̂́𝒕
Có 13 loại Vitamin thiết yếu, mỗi loại vitamin này đều có 1 vai trò khác nhau đối với cơ thể như: Vitamin A, B ( B1, B2, B3,... ), C, D,..
Vitamin là chất chống oxy hóa mạnh nên có thể làm giảm nguy cơ ung thư phổi và tuyến tiền liệt. Bên cạnh đó, vitamin C giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp cơ thể chữa lành những tổn thương.
Các Khoáng chất cần thiết đối với cơ thể đó là: Sắt, Canxi và Photpho, Iot.
Ngoài những nhóm chất, vi chất trên, nước cũng là một phần không thể thiếu đối với cơ thể, bạn cần bổ sung từ 1,5l đến 2l nước một ngày.
