22/09/2022
OMEGA 3 LÀ GÌ? CÔNG DỤNG RA SAO?
Axit béo omega-3 là một chất béo quan trọng RẤT CẦN THIẾT. Tuy nhiên, vẫn nhiều người chưa biết Axit béo omega-3 là gì cũng như thành phần của nó là gì.
Omega-3 là một họ gồm các axit béo đóng vai trò thiết yếu trong cơ thể và có lợi cho sức khỏe, vì cơ thể không thể tự sản xuất ra omega-3, nên chúng ta phải bổ sung chúng từ chế độ ăn uống hàng ngày.
Ba loại axit quan trọng nhất trong omega-3 là:
- DHA và EPA: có trong tảo và hải sản như các loại cá béo, dầu cá.
- ALA : có trong thực vật: hạt lanh, hạt chia, dầu hạt lanh, quả óc chó hạt cây g*i dầu và đậu nành.
(P/s: Omega 3 trong thực vật (ALA) thua xa Omega 3 trong động vật, phần này page sẽ viết ở bài sau, mọi người theo dõi nhé)
Công dụng của Omega 3:
Mang lại những lợi ích tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa nhiều bệnh lý như: Ngăn tác nhân gây bệnh tim mạch, đột quỵ, nhồi máu cơ tim, ngăn ngừa các mảng xơ vữa trong động mạch, huyết áp, giảm mỡ trong gan, ….... nhưng đáng chú ý hơn cả là :
1. Phát triển não bộ và cải thiện thị lực: DHA là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp phát triển thị lực và thần kinh, nó cần cho tấc cả mọi người chứ không chỉ đối với bà bầu như lâu nay chúng ta lầm tưởng
2. Ngăn ngừa ung thư: Nghiên cứu cho thấy những người bổ sung đủ liều lượng Omega 3 có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột lên đến 55%.
3 - Tốt cho da, kiểm soát lượng dầu của da, kiểm soát độ ẩm của da, ngăn ngừa sự tăng lớp sừng của nang lông, ngăn ngừa lão hóa da sớm và mụn.
Nói tóm gọn, nếu bạn không có đủ Omega 3, khả năng sửa chữa và duy trì cấu trúc tế bào khỏe mạnh của cơ thể sẽ bị suy giảm, từ đó dễ dàng mắc nhiều bệnh hơn. Thế nhưng chế độ ăn của chúng ta hàng ngày vốn đã không đủ lượng Omega 3 cần thiết, chưa kể đến những người không ăn được cá thì sự thiếu hụt này càng nghiêm trọng hơn. Đó chính là lí do tại sao nhiều người gia đình khá giả, ăn thịt - trứng - sữa đầy đủ mà vẫn nhiều bệnh, một phần là do thiếu hụt Omega 3 đấy mọi người ạ.
