16/06/2025
Chúng ta thường nghe đến lợi khuẩn, nhưng không phải ai cũng biết rằng có một “anh hùng thầm lặng” chiếm gần như toàn bộ hệ vi sinh trong đại tràng – đó là bifidobacteria.
🦠 Bifidobacteria là gì?
Bifidobacteria là một nhóm lợi khuẩn tự nhiên sinh sống trong đại tràng của con người, đặc biệt phong phú ở trẻ sơ sinh bú mẹ.
Ở người trưởng thành, 99,9% số lượng lợi khuẩn trong đại tràng thuộc về bifidobacteria, theo nghiên cứu của Viện nghiên cứu Yakult Nhật Bản và các báo cáo từ Tạp chí Gut Microbes (2010).
Chúng đóng vai trò thiết yếu trong tiêu hóa, miễn dịch và phòng bệnh:
✅ Tổng hợp vitamin nhóm B và K
✅ Sản xuất axit lactic và axit axetic, giúp tạo môi trường có lợi, ngăn hại khuẩn phát triển
✅ Kích thích sản xuất kháng thể IgA, hỗ trợ hệ miễn dịch
✅ Ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy và viêm đại tràng
📉 Tại sao lượng bifidobacteria lại giảm theo tuổi tác?
Một nghiên cứu của Mitsuoka (Nhật Bản) cho thấy: Tỉ lệ bifidobacteria trong hệ vi sinh đại tràng của trẻ sơ sinh bú mẹ ở mức trên 90%, giảm còn 10-20% ở người trưởng thành và chỉ còn mức dưới 5% ở người có độ tuổi trên 60. Nguyên nhân đến từ:
❌ Chế độ ăn thiếu chất xơ, nhiều đạm và chất béo xấu
❌ Lạm dụng thuốc kháng sinh, corticoid
❌ Stress kéo dài làm thay đổi pH ruột
❌ Thiếu ngủ, ít vận động
👉 Khi bifidobacteria giảm, các vi khuẩn có hại sẽ chiếm ưu thế như Clostridium, Escherichia coli (độc tính cao), làm gia tăng nguy cơ viêm ruột, dị ứng, trầm cảm và béo phì.
🍎Để nuôi dưỡng bifidobacteria trong ruột, chúng ta cần bổ sung prebiotic (chất xơ hòa tan) để phát triển bằng cách:
- Ăn nhiều rau củ quả tự nhiên: chuối, bơ, măng tây, hành tây, tỏi
- Sử dụng thực phẩm lên men: sữa chua không đường, kefir, miso
- Uống đủ nước, ngủ đủ giấc, giữ tâm trạng tích cực
👉 Đặc biệt: Khi bạn ăn đủ prebiotics, không chỉ bifidobacteria mà các vi khuẩn có lợi khác như Lactobacillus Gasseri cũng sẽ phát triển tốt hơn – tạo một hệ vi sinh khỏe mạnh toàn diện.
💬 Bifidobacteria – người hùng thầm lặng trong đại tràng của bạn. Bạn có đang nuôi dưỡng hệ vi sinh trong cơ thể mình mỗi ngày?
--------------------------------------------
☎Điện thoại: 02488 899 989
📧Email: sunshinevietnamtpcn@gmail.com
📣Shopee: https://shopee.vn/sunshine.tpcn
🌐Website: https://sunshinestore.vn/
📍Địa chỉ: Số 18 - Ngõ 192 Lê Trọng Tấn - Quận Thanh Xuân - TP Hà Nội
