Bắp kids - Pharmacy

Bắp kids - Pharmacy Sức khoẻ của con là niềm hạnh phúc của bố mẹ! “YÊU CON”

👉🏻 Dành cho mẹ bầu nào khi cần nhé 👈🏻
12/05/2023

👉🏻 Dành cho mẹ bầu nào khi cần nhé 👈🏻

🍍🍋🍯 MÁCH MẸ CÁCH LÀM SIRO DỨA TRỊ HO VÀ TĂNG ĐỀ KHÁNG CHO CON MÀ KHÔNG CẦN DÙNG THUỐC Trẻ bị ho là tình trạng thường gặp...
30/03/2023

🍍🍋🍯 MÁCH MẸ CÁCH LÀM SIRO DỨA TRỊ HO VÀ TĂNG ĐỀ KHÁNG CHO CON MÀ KHÔNG CẦN DÙNG THUỐC

Trẻ bị ho là tình trạng thường gặp mỗi khi nhiễm lạnh hay thay đổi thời tiết. Thông thường ho có thể kéo dài nếu trẻ sau bệnh hoặc bị viêm nhiễm, vd cảm hay viêm tiểu phế quản.

Dưới đây, Ds sẽ mách mẹ một cách rất hiệu quả mà mẹ có thể tự làm ở nhà để giúp con giảm ho, long đờm và tăng cường sức đề kháng mà không cần dùng đến thuốc. Đó là công thức làm siro trị ho từ dứa, gừng và mật ong, phù hợp với trẻ từ 1 tuổi. Cách này được một số chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng chia sẻ, mẹ hoàn toàn an tâm để làm nha.

Siro là sự kết hợp những thành phần dinh dưỡng từ dứa, mật ong, chanh và gừng có tác dụng hỗ trợ sức khỏe tổng thể và làm giảm cơn ho. Trong nước ép dứa có chứa một hỗn hợp các enzyme gọi là bromelain có đặc tính kháng viêm mạnh, hỗ trợ giảm các vấn đề hô hấp. Kết hợp dứa với mật ong và gừng sẽ làm tăng hiệu quả trị ho, long đờm cũng như hỗ trợ hệ thống miễn dịch của trẻ.

NGUYÊN LIỆU:

- Nửa trái thơm loại lớn
- Nửa củ gừng tươi khoảng 25g
- Nửa trái chanh
- 3 muỗng canh mật ong

CÁCH LÀM:

Bước 1: cho dứa và gừng vào xay trong máy xay sinh tố
Bước 2: đun hỗn hợp trên với lửa nhỏ đến sôi và để thêm 5 phút
Bước 3: lọc hỗn hợp qua rây, cho 3 muỗng canh mật ong và vắt nửa trái chanh vào dung dịch vừa rây. Trộn đều
Bước 4: cho hỗn hợp vào keo thủy tinh có nắp đậy, bảo quản lạnh và dùng trong 5 ngày

Cách dùng: Trẻ từ 1 tuổi bị ho có đờm có thể dùng 2.5ml/lần, ngày 4 lần. Khoảng 3-5 ngày con sẽ hết ho tình trạng đờm sẽ cải thiện đáng kể. Mẹ không nên dùng cho trẻ dưới 1 tuổi.

Mẹ theo dõi trang để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích trong thời gian tới nhé ❤️

Các bước xử lí SỐT CO GIẬT cho trẻ💁💁💁Ba mẹ hãy nhớ kĩ nhé.
24/03/2023

Các bước xử lí SỐT CO GIẬT cho trẻ💁💁💁
Ba mẹ hãy nhớ kĩ nhé.

Hỏi đáp về “SẮT” 👍👍👍
24/03/2023

Hỏi đáp về “SẮT” 👍👍👍

👉🏻👉🏻👉🏻 Vì sao ăn TRỨNG SỐNG nhiều lại gây rụng tóc???? 👈🏻👈🏻👈🏻👈🏻
25/02/2023

👉🏻👉🏻👉🏻 Vì sao ăn TRỨNG SỐNG nhiều lại gây rụng tóc???? 👈🏻👈🏻👈🏻👈🏻

TRẺ EM CÓ PHẢI CỨ UỐNG VITAMIN TỔNG HỢP THÌ TĂNG CÂN ⁉✅ Thực ra, các bạn cần biết rằng VITAMIN không giúp sinh năng lượn...
18/02/2023

TRẺ EM CÓ PHẢI CỨ UỐNG VITAMIN TỔNG HỢP THÌ TĂNG CÂN ⁉

✅ Thực ra, các bạn cần biết rằng VITAMIN không giúp sinh năng lượng, vì vậy không trực tiếp giúp trẻ tăng cân. Tuy nhiên, mọi phản ứng sinhh hóa trong cơ thể: từ tiêu hóa thức ăn, hấp thụ và chuyển hóa dinh dưỡng, chuyển hóa năng lượng đều có sự xúc tác của các enzyme. Và VITAMIN là thành phần cấu trúc quan trọng của enzyme.

• Có VITAMIN thì enzyme mới hoạt động được và các phản ứng sinh hóa trong cơ thể mới xảy ra: từ các phản ứng sinh hóa của hệ miễn dịch, chuyển hóa lipid, protein, glucid …

• Vì vậy các bạn cần nhớ rằng: VITAMIN không trực tiếp giúp tăng cân, mà chỉ phát huy tác dụng khi các bạn đảm bảo chế độ ăn uống cân bằng, đầy đủ dinh dưỡng cho con.

• Các chuyên gia nhi khoa khuyến cáo bổ sung vitamin cho bé thông qua chế độ ăn giàu dinh dưỡng bởi đây là nguồn vitamin tự nhiên an toàn với cơ thể của trẻ dưới 1 tuổi. Cách bổ sung cũng rất đơn giản, chỉ cần tăng cường những thực phẩm chứa nhiều vitamin vào bữa ăn dặm của trẻ, ví dụ như hoa quả, rau củ...

• Đặc biệt khi bé có các biểu hiện sau đây, thì lại càng cần bổ sung VITAMIN để đảm bảo những hoạt động trong cơ thể diễn ra bình thường.

- Bé ăn uống không đa dạng

- Biếng ăn

- Chậm tăng trưởng

- Hay ốm, sức đề kháng kém hoặc mắc các bệnhh lý mãn tính.

✅BỔ SUNG VITAMIN CHO TRẺ

• Trên thực tế không bắt buộc phải bổ sung vitamin cho bé dưới 6 tháng tuổi. Thời gian này bé bú sữa mẹ là chủ yếu, nếu cần có thể dùng thêm sữa công thức. Sữa mẹ đã cung cấp gần như đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của em bé.

• Kể từ 6 tháng tuổi trở đi, nhiều em bé đã bắt đầu tập ăn dặm và thông qua thức ăn, cha mẹ có thể bổ sung vitamin cho bé. Các thực phẩm giàu vitamin A, B, C và D nên được ưu tiên để kích thích quá trình phát triển của trẻ.

Công dụng của một số nhóm vitamin đối với trẻ:

• Vita A giúp phát triển thị lực của trẻ, giảm nguy cơ mắc bệnh lý về mắt (suy giảm thị lực, mù lòa...). chỉ nên bổ sung cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên với hàm lượng 100.000 IU trong giai đoạn này. Cha mẹ chỉ cần đưa bé đi uống vitamin A theo chương trình quốc gia là đã đủ cung cấp hàm lượng cần thiết.

• Vita B giúp hệ thần kinh, các cơ bắp, cơ quan phát triển và hoạt động ổn định; Trên thực tế có tới 8 loại Vita B (B2 B3, B5, B6, B7, B8, B9, B12) với công dụng và chỉ định khác nhau.

• Vita C hỗ trợ cải thiện hệ miễn dịch, tăng khả năng đề kháng. Với trẻ dưới 6 tháng tuổi và trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên, nên cung cấp cho bé lần lượt là 40mg và 50mg mỗi ngày.

• Ngoài ra cha mẹ cũng nên duy trì lượng vitamin D cho trẻ dưới 1 tuổi khoảng 400 IU/ngày.

Lại một câu chuyện nữa về THƠM TRẺ CON!!Câu chuyện của mẹ Nguyễn Linh là 1 cảnh báo nữa về việc NGƯỜI LỚN THƠM TRẺ CON! ...
27/12/2022

Lại một câu chuyện nữa về THƠM TRẺ CON!!

Câu chuyện của mẹ Nguyễn Linh là 1 cảnh báo nữa về việc NGƯỜI LỚN THƠM TRẺ CON! Biết là yêu là quý nhưng những hành động yêu thương trẻ đó vô tình lại khiến con mình mang bệnh, cấp cứu.
ĐỪNG THỜ Ơ NỮA, CÁC MẸ HÃY MẠNH MẼ BẢO VỆ CON MÌNH!
ĐỪNG CHÉP MIỆNG "ÔI DÀO CHẲNG SAO NỮA", VÌ CÓ RẤT NHIỀU TRƯỜNG HỢP NHÃN TIỀN RỒI!!!

Nguyên văn chia sẻ của mẹ Nguyễn Linh:

Những cái hôn, cái thơm của người lớn dành cho trẻ gây ra hậu quả gì ? Và tại sao lại nên tránh như vậy, các mẹ đọc nhé !
5 năm làm mẹ chưa bao giờ nghĩ rằng mình sẽ gặp khó khăn khi nuôi con và chăm sóc các con. Đứa đầu tới giờ là hơn 4 năm rồi chưa phải đi viện bao giờ, chỉ sốt tiêm hoặc cúm xoàng chứ ko tới mức phải nằm viện.

Rồi tới khi sinh đứa thứ 2, 7 tháng đầu tiên rất ngoan và khoẻ mạnh, cho tới khi con bị chảy nước mũi và thúc thắc ho, vì là chảy ít và ho rất ít nên mình chỉ đi khám và cho xài thuốc như bình thường. Dùng thuốc tới ngày thứ 5 nhưng không đỡ, mũi bắt đầu chuyển sang xanh và có mùi tanh + sốt cao kéo dài nên mình đã lên viện để khám cho chắc chắn. Sau khi làm 7749 xét nghiệm thì bác sĩ ở viện SẢN NHI VĨNH PHÚC đã kết luận con bị NHIỄM KHUẨN 🩸 + VIÊM MŨI HỌNG CẤP, đề nghị nhập viện gấp. Do ngày trước mình có mua bảo hiểm cho con nên đã chuyển con qua LẠC VIỆT nằm và điều trị. Qua đó các bác sĩ cũng làm lại các xét nghiệm và cũng đưa ra bệnh như vậy nên mình cũng biết con bị như nào.

Nhưng ko các bạn ạ, mình cho con nằm điều trị ở LẠC VIỆT tổng là 6 đợt điều trị, SẢN NHI 2 đợt điều trị , SẢN NHI TW 1 đợt nhưng con mình vẫn sốt cao kéo dài, khi đó cũng được 2 tháng nằm viện rồi. Làm lại mọi xét nghiệm và lạ thay là bệnh NHIỄM KHUẨN 🩸 đã hết nhưng ko tìm ra nguyên nhân chính dẫn tới sốt lâu như vậy. Lúc đó các bsi cũng tham khảo rất nhiều loại bệnh kể cả UT để cho mình đưa con đi xét nghiệm nhưng vẫn tìm ra, nghi vấn UT 🩸 rồi theo DI TRUYỀN các thứ vẫn không thể ra được nguyên nhân. Lúc đó bối rối và rất bất lực không biết nên chuyển viện nào thì mình cũng nhớ ra còn SẢN NHI PHÚ THỌ là chưa lên. Sau 1 hôm làm thủ tục ra viện thì mình cũng đưa con lên đó để điều trị tiếp tục (khoa HSTC và CHỐNG ĐỘC) .

Lên tới nơi các bác sĩ đưa con đi làm lại toàn bộ xét nghiệm 🩸 và rất nhiều xét nghiệm về các cơ quan nội tạng khác, một ngày tới 20 lần để lấy ven và lấy 🩸, chắc hẳn ai làm mẹ cũng thấy xót nhỉ, mình cũng không ngoại lệ, đau lòng, xót thương nhưng phải thật mạnh mẽ để chăm sóc và chiến đấu cùng con. Rất tiếc rằng 1 tuần đầu tiên không tìm ra nguyên nhân.

Nhưng sau khi có kết quả 1 hôm thì con bắt đầu sốt kéo, có lần lên tới 39.8, lúc đó mình mới biết thế nào là đau đớn và mệt mỏi. Con sốt lúc đó là lúc dễ tìm ra bệnh nhất nên các bác sĩ tranh thủ làm thêm nhiều xét nghiệm nữa như CHỌ-C TUỶ, LẤY DỊCH DẠ DÀY, CHỤP CT (3 lần), CHỤP CỘNG HƯỞNG TỪ (1 lần) và siêu âm tim gan các thứ. Buồn rằng dù có làm gì vẫn không tìm được gì. Con phải rút nhiều 🩸 và dùng thuốc tới nỗi phải tiếp 🩸 và truyền dinh dưỡng hàng ngày vì không ăn được gì. Tác dụng phụ của thuốc khiến con ăn gì là nôn ấy cả chục ngày trời, gầ-y + xanh xao cả cơ thể bé nhỏ lúc ấy có 10 tháng. Thương con nên mình ko chịu bỏ cuộc tiếp tục tham khảo với các bác sĩ về việc làm thêm các xét nghiệm khác.

Thời điểm đó con t đã nằm viện được 25 ngày cũng làm rất rất nhiều các xn về các bệnh khác nhau, lần cuối cùng lấy mẫu 🩸 là ngày thứ 25. Lúc đó lấy mẫu để làm xn có 1 loại bệnh là EBV-VCA IGM (virut gây suy giảm hệ miễn dịch, suy giảm đề kháng, dẫn tới sốt cao kéo dài và có thể dẫn tới suy hô hấp cấp tính), chính xn đó là xn đầu tiên con bị DƯƠNG TÍNH.

Mình cầm kết quả trên tay mà rưng rưng rằng mong sao đây là nguyên nhân làm con đau đớn suốt 3 tháng qua. Có lẽ ông trời nghe thấu lòng người , nghe thấu nỗi lòng của mình nên bsi báo chính xác là nó. Nguyên nhân chính dẫn tới nó là những CÁI THƠM của ng lớn dành cho con. Đau lòng thay rằng căn bệnh đó không có phương pháp chữa và ko điều trị được.

Bệnh đó chỉ dựa vào cơ thể của con, nếu con khoẻ thì bệnh không phát, còn con yếu thì sẽ lại tiếp tục quay lại thời gian như 3 tháng á:c mộng đó. Sau khi ra viện là thời gian chăm chút con thật cẩn thận từng miếng ăn giấc ngủ, chỉ mong con luôn khoẻ mạnh để chơi vui vs gia đình.

Mong sau trên đất nước này không còn trường hợp nào về căn bệnh này nữa. Ai yêu trẻ, quý trẻ cũng được nhưng đừng thơm trẻ. 1 cái thơm là hàng ngàn con vi khuẩn, chúng ta luôn nghĩ rằng là bình thường nhưng tới khi bùng ra rồi chúng ta mới thấy tác hại của nó.

Cảm ơn những ai dành thời gian ra đọc tus này của mình. Cảm ơn vì đã lắng nghe tâm sự này. Cảm ơn rất nhiều ❤️"

Nguồn copy.

Sơ cứu đúng các các trường hợp nguy hiểm hằng này. Nguồn copy: ThS.BS Trần Hữu Hiền
19/12/2022

Sơ cứu đúng các các trường hợp nguy hiểm hằng này.

Nguồn copy: ThS.BS Trần Hữu Hiền

17/12/2022
ĐỪNG HẠI CON VÌ MẸ THIẾU HIỂU BIẾTCác loại thuốc 7 màu, thuốc thoa ngoài da có chứa Corticoide là hoạt chất kháng viêm m...
08/12/2022

ĐỪNG HẠI CON VÌ MẸ THIẾU HIỂU BIẾT

Các loại thuốc 7 màu, thuốc thoa ngoài da có chứa Corticoide là hoạt chất kháng viêm mạnh, nếu thoa thường xuyên cho trẻ sẽ có nguy cơ bị teo da, ngộ độc cơ thể, ảnh hưởng đến sự phát triển lâu dài của trẻ.

Phụ nữ mang thai và đang cho con bú không nên dùng thường xuyên loại thuốc thoa này, nhất là với trẻ đang bú mẹ dưới 1 tuổi. Và không nên thoa cho trẻ khi không có chỉ định của bác sĩ.

Ví dụ như với thuốc 7 màu, là cách gọi cho dễ nhớ còn tên biệt dược là Silkron, có khả năng kháng viêm mạnh, chống viêm khớp và kháng dị ứng. Công dụng thường dùng nhất của thuốc là điều trị dị ứng, viêm da.

Thuốc có chứa thành phần Corticoide nếu dùng thoa cho trẻ sẽ có nguy cơ bị teo da và sẽ ngộ độc qua da. Ngay cả người lớn khu dùng thuốc 7 màu để trị mụn cũng có thể bị dị ứng năng teo da, biến dạng khuôn mặt.

KHÔNG NÊN THOA THUỐC CÓ CHỨA CORTICOIDE CHO TRẺ DƯỚI 1 TUỔI

Trường hợp cần thoa để trị viêm da cho trẻ, các bác sĩ sẽ chỉ định rõ chỉ nên thoa trong vòng vài ngày là ngưng và không thoa cho mảng da rộng. Nhiều mẹ đã không hiểu rõ, khi thấy BS kê thoa 2-3 ngày lại tưởng là có thể xài thường xuyên cho trẻ.
Sau đó con bị gì cũng mang ra thoa mà không hiểu như vậy là rất tác hại cho trẻ.
Các loại thuốc trị viêm da như Flucinar có chứa hoạt chất CORTICOSTEROID có tác dụng chống viêm rất mạnh và nhiều tác dụng phụ. Nếu thường xuyên thoa lên da của trẻ trong thời gian dài, trẻ sẽ có nguy cơ bị rối loại tuyến yên – tuyến thượng thận, rối loạn sinh lý và giới tính, còn có thể bị chậm lớn đứng cân.

Các loại thuốc bôi có hoạt chất corticoids trong toa hướng dẫn sử dụng đều ghi nội dung:

“Với trẻ em: trẻ em dễ bị suy giảm trục tuyến yên-dưới đồi-thượng thận và hội chứng Cushing hơn người lớn vì tỷ lệ diện tích bề mặt da/cân lớn hơn. Biểu hiện của suy vỏ tuyến thượng thận bao gồm chậm lớn, không tăng cân….”

Các loại thuốc bôi trị viêm da, chàm da, nấm da, …, hiện nay thường được nhiều mẹ dùng một cách vô tội vạ cho con. Con bị muỗi đốt cũng bôi, bị lác sữa cũng bôi, mụn cơm cũng bôi, …, cứ da có vấn đề là bôi lên da cho con. Mà không hiểu rằng Corticoid là hoạt chất chống viêm rất mạnh. Dùng lâu ngày sẽ có nhiều tác dụng phụ như teo da, tăng nguy cơ nhiễm trùng và các suy giảm nội tiết quan trọng.

Các thuốc dạng kem mỡ như: Eumovate, Gentrisone, Phenergan, Fucidin, Beprosone, Silkron, mà nhiều mẹ hay vô tư xài đều có chứa hoạt chất chống viêm corticoid và trẻ dưới 1 tuổi kg nên dùng, trường hợp viêm da nặng cần dùng phải có sự chỉ định của BS chứ kg tự ý mua về bôi cho trẻ.

Ngay cả típ thuốc Remos IB – Gel trị ngứa, viêm da và vết côn trùng cắn cũng có chứa corticoid với hàm lượng nhẹ, không nên thoa để ngừa muỗi đốt, hay muỗi vừa đốt chưa sưng tấy, chưa viêm gì là đã mang ra bôi ngay cho con.

BS Kim Anh

THÓI QUEN BẺ CỔ RẤT NGUY HIỂM.Làm cả ngày mỏi vai mỏi cổ muốn lắc vài cái cho "đã" thì chợt nhớ cô bệnh nhân 33 tuổi bị ...
08/12/2022

THÓI QUEN BẺ CỔ RẤT NGUY HIỂM.

Làm cả ngày mỏi vai mỏi cổ muốn lắc vài cái cho "đã" thì chợt nhớ cô bệnh nhân 33 tuổi bị đột quỵ do bóc tách động mạch đốt sống dạo gần đây.

Mới 33 tuổi, không tiền căn cao huyết áp nhưng lại bị tổn thương mạch máu lên não nặng nề và gây đột quỵ thiếu máu tiểu não.

Bệnh cảnh lạ quá nên mới tìm hiểu thử nguyên nhân.

Bên Mỹ họ tìm thấy có sự liên hệ của bệnh lý này với các chấn thương vùng cổ, trong đó có lưu ý tác động khi bẻ cổ của các chuyên gia Chiropractic.

Động mạch này đi xuyên qua các lỗ xương của đốt sống cổ nên các tác động mạnh đến xương đốt sống cổ sẽ tác động gián tiếp đến động mạch này, gây ra tổn thương tách lớp thành mạch máu, từ đó giảm lưu lượng máu nuôi tiểu não mà động mạch này đảm nhiệm.

Tổn thương tiểu não thường diễn ra chậm hơn vài ngày sau tác động vì diễn tiến bóc tách thành mạch máu sẽ tăng dần chứ không phải ngay lập tức.

Ai có thói quen này nên bỏ sớm!
Cre: Dr P**c Le Tu

NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU GÂY  UNG THƯ?Hôm nay cuối tuần mình đang xem WC thì thấy một cái tút đáng sợ là nồi chiên không dầu ...
05/12/2022

NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU GÂY UNG THƯ?

Hôm nay cuối tuần mình đang xem WC thì thấy một cái tút đáng sợ là nồi chiên không dầu (NCKD) sẽ gây ung thư, khi ở nhiệt độ cao sẽ sinh ra lượng lớn acrylamide. Đồng thời cũng có một facebooker nổi tiếng chia sẻ ngay lập tức với hàng ngàn like và hàng trăm shares.
Trước khi có kết luận về chuyện này, mình bỏ 30 phút trong cuộc đời mình đi đọc, học về acrylamide, đọc xong thì mình bật cười, vì đây là một kết luận rất hàm hồ ngụy biện, và người chia sẻ nó trước khi tìm hiểu kỹ cũng hàm hồ không kém.

ACRYLAMIDE LÀ GÌ?

Acrylamide là một hóa chất được dùng nhiều trong công nghiệp dưới dạng polyacrylamide and acrylamide copolymers.

Trong thức ăn, acrylamide được tạo ra từ phản ứng của amino acid asparagine và đường ở nhiệt độ cao. Asparagine có trong các loại thức ăn có nguồn gốc thực vật, đặc biệt là khoai tây và các loại ngũ cốc.

Các loại thực phẩm có thể chứa acrylamide là: khoai tây chiên hay chip khoai tây, bánh mì, bánh làm từ bột ngũ cốc, cereal, cà phê.

Ngoài ra acrylamide còn được tìm thấy trong khói thuốc lá.

Chúng ta tiếp xúc với acrylamide chủ yếu từ thức ăn và khói thuốc lá, mà khói thuốc lá chứa nhiều acrylamide hơn thức ăn. Lượng acrylamide trong máu người hút thuốc cao hơn 3-5 lần so với người không hút thuốc.

Lượng acrylamide trong thức ăn phụ thuộc chủ yếu vào thời gian nấu và nhiệt độ, nhiệt độ càng cao và nấu càng lâu thì càng nhiều acrylamide được tạo ra.

Giữa 3 phương pháp nấu ăn thì NCKD có nhiệt độ 120-180C, nướng có thể tới 320C, dầu chiên có thể lên tới 300C. Như vậy NCKD tạo ra acrylamide ít hơn so với chiên dầu và nướng.

Các thức ăn từ sữa, thịt, cá không tạo ra acrylamide khi được nấu ở nhiệt độ cao.

ACRYLAMIDE CÓ ĐỘC HẠI KHÔNG?

Acrylamide được nhiên cứu trên động vật khi cho vào nước uống ở liều cao thì làm tăng nguy cơ ung thư trên một số cơ quan.

Các bạn chú ý ở đây có 2 chuyện: liều cao và tăng nguy cơ, có nghĩa là tiếp xúc phải đủ nhiều và đủ lâu, tăng nguy cơ không có nghĩa là tiếp xúc với acrylamide là sẽ bị ung thư mà tỷ lệ ung thư sẽ cao hơn mà thôi.

Các nghiên cứu trên người vẫn chưa thấy mối liên hệ rõ ràng là acrylamide sẽ làm tăng nguy cơ ung thư trên người, một khó khăn là rất khó để định lương được lượng acrylamide từ thức ăn một người tiêu thụ. Hơn nữa độ hấp thu và chuyển hóa acrylamide trên cơ thể người cũng khác trên cơ thể động vật.

Tuy nhiên vì acrylamide có thể làm tổn thương cấu trúc DNA trên động vật nghiên cứu nên FDA đã xếp acrylamide vào loại hóa chất có hại cho sức khỏe và đưa ra các biện pháp nhằm giảm acrylamide trong thức ăn chứ không cấm, mà cấm cũng không được.

KẾT LUẬN

Sau khi đọc tới đây, chắc bạn đã hiểu là NCKD không phải là tội phạm gây ung thư gì ráo.

Tội phạm là bạn, khi bạn quyết định ăn món khoai tây chiên đồng nghĩa với việc bạn chấp nhân ăn thêm một chút acrylamide trong khi thưởng thức món khoai tây chiên, dù là chiên dầu hay không dầu hoặc nướng.

So ra NCKD còn tốt hơn chiên dầu hay nướng nhiều vì tạo ít acrylamide hơn và ít dầu mỡ hơn, nó có công hơn là có tội.

Mình sẽ tiếp tục ăn khoai tây chiên không? Mình vẫn sẽ ăn khi thèm khoai tây chiên chỉ là không ăn thường xuyên, mình sẽ chiên nhanh hơn ở nhiệt độ thấp hơn (160-180C). Tránh để khoai tay lâu trong tủ lạnh, ngâm trong dung dịch chứa giấm ăn pha loãng trước khi chiên, sấy khô nhanh bằng lò nướng với khí nóng sau khi chiên dầu cũng giúp giảm acrylamide tới 70-80% trong một nghiên cứu

Việc tránh acrylamide hoàn toàn là một chuyện bất khả thi, trong một khảo sát trên hàng ngàn người ở Mỹ, 99.9% mẫu máu có dấu vết của acrylamide, quan trọng là liều lượng. Thuốc và độc chất chỉ khác nhau ở liều lượng mà thôi, không tin bạn thử uống 10 lít nước mỗi ngày trong 1 tuần thử xem sao, bạn sẽ nhập viện vì co giật.

Trước khi quyết định làm gì sau khi đọc tin trên cõi mạng ta bà, các bạn nên tìm hiểu kỹ nhất là về sức khỏe, cho dù là do người nổi tiếng nào, nhà báo nào đi nữa, để không bị dắt mũi đi..

Share tự nhiên
Nguồn: BS Hung Truong

Address

Chung Cư Ecohome 2
Hanoi

Opening Hours

Monday 18:00 - 21:00
Tuesday 18:00 - 21:00
Wednesday 18:00 - 21:00
Thursday 18:00 - 21:00
Friday 18:00 - 21:00
Saturday 18:00 - 21:00
Sunday 18:00 - 21:00

Telephone

+84389223883

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bắp kids - Pharmacy posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram