09/05/2022
NGƯỜI SỎI THẬN NÊN KIÊNG GÌ ĐỂ TỐT CHO SỨC KHỎE?
-----------------------------------------------------------------
Trong quá trình điều trị, chế độ dinh dưỡng của người bệnh rất quan trọng, tuy nhiên không phải ai cũng nắm rõ điều này. Để tình trạng không trở nên nghiêm trọng hơn, người bệnh sỏi thận kiêng những loại thực phẩm sau:
- Các thực phẩm nhiều muối, đường: Muối là nguyên nhân chính gây ra sỏi thận. Các chuyên gia khuyến cáo rằng, người bệnh chỉ nên ăn tối đa 3g muối/ngày. Chế độ ăn nhạt sẽ giúp người bệnh đạt được hiệu quả điều trị cao và có khả năng tránh được những biến chứng về sau.
Bên cạnh đó, người bệnh cũng cần tránh những thực phẩm nhiều đường như bánh kẹo, đồ ngọt,... Hơn nữa, ăn nhiều đường còn khiến khả năng mắc bệnh tiểu đường ở người tăng hơn.
- Các thực phẩm giàu đạm: Chất đạm gây tích tụ axit uric trong máu, tạo nên sự hình thành của tinh thể muối urat và tích tụ tại thận, gây ra nguy cơ hình thành sỏi thận cao. Người bệnh chỉ nên ăn 200g thực phẩm chứa đạm mỗi ngày, hạn chế nhất các loại hải sản, tôm, cua,…vì chúng có nhiều chất đạm.
- Thực phẩm giàu kali: Nếu trong máu có nhiều kali sẽ gây lên áp lực cho thận, làm chậm quá trình đào thải ở thận, từ đó tăng nguy cơ tích tụ thành sỏi thận. Các loại thực phẩm giàu kali có thể kể đến như: chuối, khoai tây, quả bơ,…
- Các thực phẩm giàu gốc oxalate: Đây là câu trả lời cho vấn đề được nhiều người đặt ra hiện nay: Bị sỏi thận có nên ăn rau mồng tơi hay không? Rau mồng tơi là một loại thực phẩm có hàm lượng oxalate cao, các chuyên gia khuyến cáo người mắc sỏi thận hạn chế sử dụng loại rau này. Ngoài rau mồng tơi, người bệnh cũng cần tránh các loại rau giàu gốc oxalate khác như: rau dền, cần tây, tỏi tây, rau muống, rau cải bó xôi, bắp cải, cải xoong, củ cải đường, cà chua,…
- Thực phẩm nhiều dầu mỡ, thức ăn chiên, xào: Các loại thực phẩm này chứa nhiều đạm và dầu có khả năng làm tăng lượng muối vào cơ thể người bệnh. Thực phẩm nhiều dầu mỡ sẽ tác động xấu tới quá trình làm việc của thận, làm tình trạng bệnh trở nên xấu hơn. Người bệnh không nên ăn nhiều đồ chiên, xào, thức ăn đóng hộp sẵn,…
- Trứng: Sỏi thận nên ăn trứng hay không tùy thuộc vào loại sỏi mà bệnh nhân mắc phải. Đối với người mắc sỏi acid uric, tốt nhất nên hạn chế ăn trứng bởi loại thực phẩm này có thể làm tình trạng bệnh xấu hơn và làm tăng khả năng hình thành sỏi mới. Hơn nữa, trong trứng còn có nhiều protein sẽ làm giảm citrate- một chất có trong nước tiểu giúp cản trở việc sỏi hình thành. Với người bệnh sỏi mật, cần hạn chế nhất có thể việc ăn trứng gà bởi một quả trứng gà lớn chứa rất nhiều cholesterol.
- Các loại đồ uống có cồn, rượu bia, nước ngọt và cà phê: Thận sẽ phải hoạt động liên tục để thải các chất độc khi cơ thể dung nạp quá nhiều rượu bia và đồ uống có cồn. Bên cạnh đó, việc sử dụng NGƯỜI SỎI THẬN NÊN KIÊNG GÌ ĐỂ TỐT CHO SỨC KHỎE?
-----------------------------------------------------------------
Trong quá trình điều trị, chế độ dinh dưỡng của người bệnh rất quan trọng, tuy nhiên không phải ai cũng nắm rõ điều này. Để tình trạng không trở nên nghiêm trọng hơn, người bệnh sỏi thận kiêng những loại thực phẩm sau:
- Các thực phẩm nhiều muối, đường: Muối là nguyên nhân chính gây ra sỏi thận. Các chuyên gia khuyến cáo rằng, người bệnh chỉ nên ăn tối đa 3g muối/ngày. Chế độ ăn nhạt sẽ giúp người bệnh đạt được hiệu quả điều trị cao và có khả năng tránh được những biến chứng về sau.
Bên cạnh đó, người bệnh cũng cần tránh những thực phẩm nhiều đường như bánh kẹo, đồ ngọt,... Hơn nữa, ăn nhiều đường còn khiến khả năng mắc bệnh tiểu đường ở người tăng hơn.
- Các thực phẩm giàu đạm: Chất đạm gây tích tụ axit uric trong máu, tạo nên sự hình thành của tinh thể muối urat và tích tụ tại thận, gây ra nguy cơ hình thành sỏi thận cao. Người bệnh chỉ nên ăn 200g thực phẩm chứa đạm mỗi ngày, hạn chế nhất các loại hải sản, tôm, cua,…vì chúng có nhiều chất đạm.
- Thực phẩm giàu kali: Nếu trong máu có nhiều kali sẽ gây lên áp lực cho thận, làm chậm quá trình đào thải ở thận, từ đó tăng nguy cơ tích tụ thành sỏi thận. Các loại thực phẩm giàu kali có thể kể đến như: chuối, khoai tây, quả bơ,…
- Các thực phẩm giàu gốc oxalate: Đây là câu trả lời cho vấn đề được nhiều người đặt ra hiện nay: Bị sỏi thận có nên ăn rau mồng tơi hay không? Rau mồng tơi là một loại thực phẩm có hàm lượng oxalate cao, các chuyên gia khuyến cáo người mắc sỏi thận hạn chế sử dụng loại rau này. Ngoài rau mồng tơi, người bệnh cũng cần tránh các loại rau giàu gốc oxalate khác như: rau dền, cần tây, tỏi tây, rau muống, rau cải bó xôi, bắp cải, cải xoong, củ cải đường, cà chua,…
- Thực phẩm nhiều dầu mỡ, thức ăn chiên, xào: Các loại thực phẩm này chứa nhiều đạm và dầu có khả năng làm tăng lượng muối vào cơ thể người bệnh. Thực phẩm nhiều dầu mỡ sẽ tác động xấu tới quá trình làm việc của thận, làm tình trạng bệnh trở nên xấu hơn. Người bệnh không nên ăn nhiều đồ chiên, xào, thức ăn đóng hộp sẵn,…
- Trứng: Sỏi thận nên ăn trứng hay không tùy thuộc vào loại sỏi mà bệnh nhân mắc phải. Đối với người mắc sỏi acid uric, tốt nhất nên hạn chế ăn trứng bởi loại thực phẩm này có thể làm tình trạng bệnh xấu hơn và làm tăng khả năng hình thành sỏi mới. Hơn nữa, trong trứng còn có nhiều protein sẽ làm giảm citrate- một chất có trong nước tiểu giúp cản trở việc sỏi hình thành. Với người bệnh sỏi mật, cần hạn chế nhất có thể việc ăn trứng gà bởi một quả trứng gà lớn chứa rất nhiều cholesterol.
- Các loại đồ uống có cồn, rượu bia, nước ngọt và cà phê: Thận sẽ phải hoạt động liên tục để thải các chất độc khi cơ thể dung nạp quá nhiều rượu bia và đồ uống có cồn. Bên cạnh đó, việc sử dụng nhiều nước ngọt, đồ uống có ga, cà phê hay trà quá đậm sẽ dễ làm kết tủa và tạo ra sỏi thận.
nhiều nước ngọt, đồ uống có ga, cà phê hay trà quá đậm sẽ dễ làm kết tủa và tạo ra sỏi thận.
