Cẩm nang sức khỏe

23/04/2019

🍍DỨA – Loại quả không dành cho người ĐAU DẠ DÀY

✅ Thực tế, dứa chứa nhiều chất có lợi cho cơ thể như vitamin B1, B2, PP, C và một loại khoáng chất có tên là Bromelanin – rất hữu hiệu ttong việc điều trị viêm xoang. Tuy nhiên, dứa lại thuộc hàng top những loại trái cây cực kỳ có hại cho dạ dày.

❎ Nguyên nhân người bị đau dạ dày không nên ăn dứa là do trong loại quả này chứa nhiều axit có tác động làm bào mòn lớp niêm mạc dạ dày. Ngoài ra, một số loại enzyme có trong dứa sẽ tiêu diệt protein và gây kích ứng dạ dày. Tất cả chúng đều dẫn đến tình trạng viêm loét dạ dày.

☑️ Vì thế, nếu bạn mắc bệnh dạ dày, bạn không nên ăn dứa hoặc hạn chế ở mức tối đa. Với người không bị đau dạ dày cũng không nên ăn dứa vào lúc đói, vì các axit hữu cơ của dứa có thể tác động mạnh vào niêm mạc dạ dày, ruột, dễ gây cảm giác nôn nao, khó chịu.

☑️ Nếu như muốn bổ sung chất xơ và vitamin trong quá trình điều trị đau dạ dày mà không thể ăn dứa thì bạn có thể chọn một số trái cây khác như: đu đủ, chuối, táo, cà rốt,…
-----

23/04/2019

6 “Không” phải biết khi ăn giá đỗ
Cẩn trọng khi ăn giá đỗ

Không sử dụng khi chưa được nấu chín
Giá đỗ thường được làm ở nhiệt độ 35-40 độ C, đây là môi trường thuận lợi để vi sinh vật gây bệnh phát triển. Do vậy, tuy giá đỗ là loại thực phẩm ngon và có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe thế nhưng nếu không được ngâm rửa sạch sẽ, người dùng có thể bị nhiễm vi sinh vật gây nên các bệnh về tiêu hóa. Nếu muốn ăn giá đỗ sống cần phải rửa thật kỹ và ngâm với một chút muối để giá loại bỏ vi sinh vật nguy hiểm.

Không ăn giá đỗ thường xuyên
Giá đỗ là một loại rau khá nhiều chất dinh dưỡng, nếu loại rau này được làm theo một cách thông thường chỉ là ngâm – ủ truyền thống thì nó rất sạch sẽ và an toàn.
Tuy nhiên, hiện nay vì lợi ích kinh tế, người làm giá đỗ bán thường sử dụng một số loại thuốc kích thích để tăng năng suất. Vì thế, nếu ăn giá đỗ “bẩn” trong thời gian dài sẽ rất nhiều hệ lụy, trong đó phải kể tới bệnh nguy hiểm như ung thư.

Không ăn khi bụng đói
Rau giá đỗ có tính mát, lành, nhưng những người có biểu hiện chân tay lạnh thiếu lực, đau nhức chân tay, đi ngoài phân lỏng thì không nên ăn, vì với tính hàn trong giá đỗ, nếu ăn vào sẽ làm bệnh tình nặng thêm. Đặc biệt không ăn khi bụng đói vì sẽ không tốt cho dạ dày.

Không xào giá đỗ với gan lợn
Giá đỗ xào gan lợn là món ăn quen thuộc đến nỗi người ta không nhớ rằng sự kết hợp của 2 loại thực phẩm này là một sai lầm.
Nguyên nhân là bởi trong giá đỗ có rất nhiều vitamin C, còn trong gan lợn lại có chứa lượng đồng lên tới 2,5mg/100g giá. Nếu kết hợp 2 thực phẩm này, các thành phần trên sẽ khiến vitamin C vị oxy hóa mất hết tác dụng.

Không ăn giá đỗ khi đang uống thuốc
Giá đỗ có tính giải các chất độc nhưng nó cũng giải luôn tác dụng của thuốc, vì thế nếu bạn đang uống thuốc điều trị một căn bệnh nào đó không nên ăn giá đỗ gần với khi uống thuốc.

Những người không nên ăn giá đỗ:
Giá đỗ tính hàn, gây lạnh nên những người thể hàn, chân tay lạnh thiếu lực, đi ngoài phân lỏng không nên ăn.
Nếu cố tình ăn giá đỗ, nhất là ăn với số lượng nhiều sẽ khiến khí huyết ngừng trệ khiến người mệt mỏi, đau nhức cơ bắp, tỳ vị yếu dẫn đến bệnh bề đường tiêu hóa.

Cách phân biệt giá sạch và giá nhiễm hóa chất
Giá đỗ không ủ hóa chất: Rễ dài như sợi chỉ, thân không mập. Cọng giá này khi bấm vào thấy độ giòn của giá, khi xào không ra nước, và khi ăn có vị thơm của đậu.
Giá dùng thuốc kích thích: Cọng giá ngắn mập, trắng, không có hoặc rất ít rễ. Hạt mầm thường nhỏ, thậm chí không có hạt mầm bám trên thân giá. Khi xào nấu, giá ra nước nhiều, và khi ăn thường không có mùi thơm của đậu.

23/04/2019

🔈 4 LOẠI THỰC PHẨM BỔ SUNG Ô-XY CHO CƠ THỂ :
Ô-xy giúp cho các tế bào và cơ thể, ngăn ngừa hiện tượng lão hóa của các cơ quan.
Bổ sung cho cơ thể nguồn dưỡng chất dồi dào này thường xuyên chính là một cách để có sức khỏe và thông minh.
☑️ Củ cải tốt cho da
Biểu hiện: Da khô, xỉn màu, xuất hiện các vết đốm trên mặt da
Được coi là loại “nhân sâm” thứ 2. Củ cải chứa nhiều nước, protid, glucid, celluloz và các loại vitamin A, B, C, allyl isothiocynat, oxalic acid... có tác dụng tốt trong việc cung cấp ô-xy, thúc đẩy tuần hoàn máu cho các mao mạch dưới da, giúp da mềm mại và sáng đẹp hơn.
Cách chế biến: Luộc, hấp, nấu canh...
☑️ Tỏi tây tốt cho mắt
Biểu hiện: Nhức, mỏi, khô, mờ mắt, phù nề giác mạc
Tỏi tây qua chế biến có công dụng tốt trong việc giải phóng vào đào thải thành phần chất lưu huỳnh, từ đó ngăn ngừa sự “cạnh tranh” của hợp chất này với các nguyên tử ô-xy trong cơ thể, đặc biệt đối với đôi mắt.
Cách chế biến: Bỏ rễ, rửa sạch và đun với nước, uống hàng ngày
☑️ Đinh lăng tốt cho tim
Biểu hiện: tức ngực, đau thắt ngực
Đinh lăng không chỉ là vị thuốc mát phổi, lợi tiểu, tiêu độc mà còn có tác dụng rất tốt trong việc làm mở rộng và giúp lưu thông các mạch máu, từ đó tăng cường việc cung cấp ô-xy cho hoạt động của tim cũng như quá trình vận chuyển máu cho các cơ quan trong cơ thể.
Cách chế biến: Rửa sạch, vò nát và sắc nước uống hàng ngày.
☑️ Rau diếp tốt cho tuyến tụy
Biểu hiện: mệt mỏi, tăng đường huyết
Việc thiếu ô-xy lâu ngày có thể làm giảm độ “mẫn cảm” của tuyến tụy đối với việc sản xuất chất insulin trong cơ thể và giảm khả năng tuần hoàn máu, từ đó dễ gây nên bệnh tiểu đường.
Rau diếp có tác dụng tốt trong việc kích thích và điều hòa tuyết tụy sản sinh chất insulin. Ngoài ra, thường xuyên ăn rau diếp cũng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất glucose, từ đó cải thiện việc cung cấp ô-xy cho hoạt động của các tế bào và kiểm soát được lượng đường trong cơ thể.
Cách chế biến: Rau diếp chỉ nên rửa sạch, khử trùng và ăn sống. Việc luộc hoặc nấu ở nhiệt độ cao sẽ làm phá hủy các loại enzym tốt có trong loại rau này.

23/04/2019

23/04/2019

💢BỆNH TỪ MIỆNG MÀ VÀO💢

Hầu hết bệnh nhân mắc bệnh đau dạ dày chủ yếu là do sự tích tụ dần dần của những thói quen ăn uống xấu gây hại sức khỏe nói chung và dạ dày nói riêng.
Chính vì vậy bên cạnh các biện pháp điều trị bạn cũng cần phải từ bỏ những thói quen sinh hoạt xấu để bảo vệ cho dạ dày luôn khỏe mạnh nhé.

23/04/2019

NHỮNG TÁC DỤNG BẤT NGỜ CỦA HỒNG XIÊM ĐỐI VỚI DẠ DÀY VÀ HỆ TIÊU HÓA VÀ CÁCH SỬ DỤNG HIỆU QUẢ

💯 Hồng xiêm chứa nhiều chất xơ (khoảng 5,6 g/100 g), làm giảm nguy cơ bị táo bón, đồng thời còn hỗ trợ các tế bào ruột già và tăng khả năng chống nhiễm trùng. Vì thế, đây là phương thuốc nhuận tràng rất hiệu quả.

💯 Hồng xiêm còn cung cấp phong phú polyphenolic – một chất có lợi cho đường tiêu hóa. Hồng xiêm sẽ giúp loại bỏ các chất thải từ dạ dày, giúp làm sạch dạ dày dẫn đến ổn định tiêu hóa, tránh các triệu chứng bệnh đại tràng.

💯 Các khoáng chất dồi dào có trong loại quả này cũng giúp cho việc hình thành các enzyme cần thiết trong dạ dày, từ đó điều chỉnh quá trình trao đổi chất và giữ cho đường tiêu hóa của bạn luôn sạch sẽ.

❓❓❓ Ăn hồng xiêm như thế nào cho đúng?

⚠️ Bạn không nên ăn hồng xiêm khi đói.
⚠️ Không nên ăn quá nhiều hồng xiêm trong một lúc
⚠️ Bạn nên ăn hồng xiêm đã chín, nếu chưa chín kỹ thì không nên ăn.
⚠️ Bạn không nên ăn hồng xiêm vào thời điểm đêm muộn bởi lúc này dạ dày cần được nghỉ ngơi.

Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích cho bạn và người thân. Chúc bạn luôn khỏe 💯

23/04/2019

Muốn giữ dáng, đẹp da thì duy trì 7 thói quen ăn uống này nha!😍😍😍