02/12/2022
🐝NHỮNG LỢI ÍCH TRỊ BỆNH CỦA MẬT ONG CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT
Mật ong từ xa xưa đã được con người trân trọng và tận dụng những đặc tính quý giá của nó như một thực phẩm thượng hạng và vị thuốc quý.
🐝Mật ong là chất dẫn tốt nhất, có vitamin B6 để làm đẹp và khỏe cơ bắp; vitamin B12 kết hợp với sắt tăng cường sản xuất máu, chống thiếu máu rất hiệu quả; acid panthotenic có tác dụng thúc đẩy sự phát dục, chống lão hóa và phòng bệnh cho người lớn; B1, B2, B12 là nhóm thúc đẩy trao đổi chất, chống vữa xơ động mạch, làm giảm tích mỡ, chống béo phì…
🐝Mật ong sản phẩm dinh dưỡng hoàn hảo
- Mật ong chứa 80% đường, chủ yếu là glucose, levulose …; loại đường kép (saccharose, mantose…) có rất ít, thường dưới 5%, nếu có nhiều hơn là loại mật của ong nuôi bằng đường mía hoặc pha trộn đường mía – loại mật chất lượng thấp. Mật ong là loại nước đường có nồng độ cao, nhiệt lượng sản sinh ra rất cao (100g mật cho 328 – 335 calo) nên là sản phẩm cực tốt cho bổ khí tăng lực.
- Độ thủy phần của mật ong từ 15% – 25% và tỷ trọng khoảng trên 1,4. Khi ong thợ đưa mật vào khoang chứa, chúng dùng tốc độ đập cánh để làm cho bay bớt nước trước khi đóng kín các khoang. Khi hàm lượng nước dưới 18% được gọi là mật ong chín hay mật ong đã luyện; hàm lượng nước trong mật ong càng thấp thì chất lượng mật ong càng cao.
🐝Mật ong phòng trị viêm phế quản mạn tính
- Mật ong là kho vitamin và khoáng chất đã hoạt hóa: Mật ong có chứa 0,4% protid và acid amin; 5,1 mg% Ca; 7,2 mg% P; 0,46 mg% Fe; 2,9 mg% Mg; 0,004 mg% B1; 0,04mg% B; 20,2 mg% vitamin PP; 0,02 mg% B6; 70 mcg% acid panthotenic; các men (lipaza, galctaza, diastaza …), acid hữu cơ (acid acetic, acid malic, acid tactric, acid focmic)… Ngoài các thành phần trên, có ít phấn hoa, sáp, một số chất độc nếu hút mật ở cây có độc và tinh dầu đặc trưng cho cây: Mật ong bạc hà, mật ong nhãn, mật ong cafe, mật ong tràm.
Lượng vitamin và khoáng chất trong mật ong tính bằng mg. Nếu so với một số thực phẩm khác thì không cao nhưng là các loại vitamin và khoáng chất đã hoạt hóa để khi trứng ong nở thành nhộng chúng sử dụng đường, vitamin và khoáng chất để phát triển thành ong con trước khi cắn tổ bay đi. Không có kho vitamin và khoáng chất trong thực phẩm chức năng nào có thể làm được việc đó.
🐝Mật ong vừa là thuốc vừa là thực phẩm hoàn hảo
- Ong mật có từ bao giờ?: Sử sách ghi lại thì xa lắm, có lẽ chúng xuất hiện cùng với sự xuất hiện của hệ thực vật hai lá mầm. Con người đi săn bắn thú để ăn thịt và lấy mật ong về làm thực phẩm và gia vị. Lúc đầu người ta gọi là "Thạch mật, nha mật, phong mật", ngày nay gọi là mật ong. Đây là vật phẩm quý giá của từng vùng để tiến cống triều đình ở các nước phương Đông.
🐝Mật ong vị ngọt, tính bình, không độc; vào tâm, can, tỳ, vị và đại tràng, có tác dụng bổ dưỡng, dễ tiêu, kháng khuẩn, làm se nên dùng làm thuốc chữa sốt, cảm, kháng khuẩn, tiêu sưng; có tác dụng hỗ trợ chính khí trong bệnh có hệ thống và mạn tính: Đái tháo đường, viêm khí quản mạn tính, viêm thần kinh da, trúng gió, viêm gan, mất ngủ, suy nhược thần kinh….
Trẻ em ăn mật ong sẽ hỗ trợ sự trưởng thành, phát dục và tăng cường thể chất tốt hơn. Người già ăn mật ong có thể làm chậm quá trình lão hóa và kéo dài tuổi thọ. Nhiều công trình nghiên cứu cho thấy: Mật ong hỗ trợ và chữa nhiều bệnh nan y. Với các giá trị thượng phẩm trên, mật ong được coi là linh đơn kéo dài tuổi thanh xuân và trường thọ.
🌹🌹🌹Cách sử dụng mật ong:
👉 UỐNG MẬT ONG VÀO BUỔI SÁNG
Buổi sáng là thời điểm tốt nhất để ăn mật ong để tăng cường mức năng lượng và duy trì hoạt động cho cơ thể. Uống mật ong vào buổi sáng không chỉ tốt cho làn da mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe bao gồm:
• Giúp làm sạch dạ dày, đồng thời giúp cơ thể đào thải độc tố.
• Mật ong là thực phẩm giàu năng lượng, do đó có thể loại bỏ cảm giác mệt mỏi và đói bụng nếu dùng vào buổi sáng sớm.
• Với người cao tuổi, uống một cốc nước ấm pha mật ong vào buổi sáng sẽ thúc đẩy nhu động ruột, giúp dễ đại tiện hơn.
• Ngoài ra, uống mật ong vào buổi sáng còn giúp hỗ trợ giảm cân, cải thiện hệ tiêu hóa và đặc biệt tốt cho người có bệnh về dạ dày.
👉 UỐNG MẬT ONG VÀO BUỔI TỐI
• Trong mật ong có chứa rất nhiều khoáng chất tự nhiên và vitamin giúp tăng cường sức đề kháng cho người sử dụng. Sau một ngày làm việc mệt mỏi và căng thẳng, uống một cốc nước mật ong vào buổi tối sẽ kích thích tinh thần giúp tỉnh táo hơn, xua tan mệt mỏi.
👉UỐNG MẬT ONG TRƯỚC BỮA ĂN
Uống một cốc nước pha mật ong trước bữa ăn 30 phút có thể hỗ trợ ức chế tiết acid dạ dày, do đó làm giảm kích thích niêm mạc dạ dày.
Đối với những người bị viêm loét dạ dày thì uống một cốc nước mật ong ấm mỗi ngày (10ml mật ong pha với một cốc nước ấm), sau một thời gian tình trạng viêm sẽ giảm đáng kể.
👉 UỐNG MẬT ONG SAU BỮA ĂN
Uống mật ong sau bữa ăn 1 -2 giờ giúp tăng cường vai trò của nhu động ruột. Có thể thúc đẩy bài tiết acid dạ dày bình thường, rút ngắn thời gian đại tiện một cách đáng kể, giúp hạn chế bớt được những tác động xấu của những bữa ăn tối quá đà.
👉UỐNG MẬT ONG TRỊ HO - CẢM LẠNH
Mật ong chứa hàm lượng lớn kháng viêm và kháng khuẩn, được coi là một trong những vị thuốc kháng sinh tự nhiên tốt nhất giúp ngăn ngừa các virus, vi khuẩn gây bệnh. Đồng thời, mật ong cũng có tác dụng làm ấm và dịu cổ họng, giảm ho, long đờm hiệu quả. Mật ong thường được dùng để điều trị ho và cảm lạnh tại nhà. Do chúng có đặc tính kháng khuẩn mạnh, giúp giảm đau họng và làm dịu cơn ho.
Có thể sử dụng trà mật ong với ít nước cốt chanh, hay siro mật ong như: lá hẹ hấp mật ong, húng chanh hấp mật ong, quất (tắc) hấp mật ong, chanh ngâm mật ong. Nên uống vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ để có công dụng tốt nhất.
Ngoài tác dụng chữa ho thì khi uống một cốc trà chanh ngâm mật ong cũng tạo nên tâm trạng thoải mái, thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng.
🐝🐝🐝
MẬT ONG KHÔNG PHÙ HỢP VỚI TRẺ DƯỚI 12 THÁNG TUỔI VÌ HÓ CHỨA VI KHUẨN CÓ THỂ GÂY RA NGỘ ĐỘC Ở TRẺ SƠ SINH