Khoa Tiết chế Dinh dưỡng - Bệnh viện Đa khoa Nông nghiệp

19/06/2025

👩🏻‍⚕️10 LỜI KHUYÊN DINH DƯỠNG HỢP LÝ ĐẾN NĂM 2030
(Ban hành theo Quyết định 3594/QĐ-BYT ngày 29/11/2024 của Bộ Y tế)

28/05/2025

✨ Thực Đơn Mới: Ăn Ngon, Sống Khỏe với Tim Mạch và Tiểu Đường - Bữa Ăn Đầy Màu Sắc! ✨

Điểm nổi bật của thực đơn:
*Lựa chọn thực phẩm thông minh: Mỗi món ăn đều được cân nhắc kỹ lưỡng, lựa chọn những thực phẩm phù hợp nhất . Thực đơn tập trung vào các nguyên liệu tươi ngon, giàu dinh dưỡng, ít đường, ít muối, ít chất béo bão hòa và giàu chất xơ.
*"Tô màu" khay ăn bằng thực phẩm: Hãy nói lời tạm biệt với những bữa ăn đơn điệu! Thực đơn này sử dụng đa dạng các loại rau củ quả với nhiều màu sắc khác nhau, tạo nên những bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn vô cùng hấp dẫn và bắt mắt. Việc này không chỉ kích thích vị giác mà còn giúp bạn bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất thiết yếu.
*Gạo nguyên cám - "ngôi sao" của thực đơn: Gạo nguyên cám, với hàm lượng chất xơ và vitamin B1 cao, là lựa chọn lý tưởng cho người bệnh tim mạch và tiểu đường. Chất xơ giúp kiểm soát đường huyết và cholesterol, trong khi vitamin B1 hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng, giúp bạn luôn cảm thấy khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.
*Đa dạng thực phẩm: Thực đơn bao gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau như thịt nạc, cá, trứng, sữa ít béo, các loại đậu, hạt, và rau củ quả tươi. Sự đa dạng này đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể và giúp bạn không cảm thấy nhàm chán với chế độ ăn uống lành mạnh.
-------------------------------------
KHOA TIẾT CHẾ- DINH DƯỠNG
⏰ Thời gian khám và tư vấn dinh dưỡng: 8h- 11h và 14h- 16h từ thứ 2 đến thứ 6.
🏥 Địa chỉ: Tầng 10 nhà A2, Bệnh viện Đa Khoa Nông Nghiệp

23/04/2025

🚨 CẢNH BÁO: BỘ CÔNG AN CÔNG BỐ DANH SÁCH 84 SẢN PHẨM SỮA GIẢ ĐÃ THU GIỮ 🚨
https://vtv.vn/xa-hoi/bo-cong-an-cong-bo-danh-sach-84-san-pham-sua-da-thu-giu-trong-vu-an-sua-gia-20250422203318747.htm
-----------------------

VTV.vn - Bộ Công an khuyến cáo người dân không sử dụng 12 sản phẩm sữa đã được xác định là hàng giả và không nên sử dụng 72 sản phẩm sữa đang được tiếp tục điều tra.

09/04/2025

Ăn đúng, sống khỏe – tụi mình lo!
---------🌻🌻🌻---------
KHOA TIẾT CHẾ- DINH DƯỠNG
⏰ Thời gian khám và tư vấn dinh dưỡng: 8h- 11h và 14h- 16h từ thứ 2 đến thứ 6.
🏥 Địa chỉ: Tầng 10 nhà A2, Bệnh viện Đa Khoa Nông Nghiệp

Send a message to learn more

28/03/2025

🎉🎂 SINH NHẬT ẤM ÁP - Khoa Tiết chế Dinh dưỡng Quý 1/2025 🎂🎉

Vừa qua, Khoa Tiết Chế Dinh Dưỡng đã tổ chức một buổi tiệc sinh nhật ấm cúng và đầy ắp tiếng cười cho các thành viên có ngày sinh trong quý 1 năm 2025. Buổi tiệc đã diễn ra thành công tốt đẹp, để lại trong lòng mỗi người những kỉ niệm thật đáng nhớ. ❤️

✨ Không khí buổi tiệc được hâm nóng ngay từ những phút đầu tiên với chuỗi trò chơi vô cùng vui nhộn và hấp dẫn. Tiếng cười rộn rã vang lên khắp căn phòng, xóa tan mọi khoảng cách và gắn kết các thành viên lại gần nhau hơn. 😆

✨ Khoảnh khắc xúc động nhất chính là khi tất cả cùng nhau hát vang bài "Chúc mừng sinh nhật" và thổi nến. 🕯️

✨ Đặc biệt, buổi tiệc sinh nhật lần này càng thêm ý nghĩa với những phần quà hấp dẫn đến từ nhà tài trợ Hasuka. Xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Hasuka đã đồng hành cùng Khoa Dinh Dưỡng trong sự kiện ý nghĩa này! 🎁👏

✨ Buổi tiệc sinh nhật không chỉ là dịp để chúc mừng tuổi mới, mà còn là cơ hội để các thành viên trong khoa giao lưu, chia sẻ và thắt chặt tình cảm. Chúc cho các bạn có sinh nhật trong quý 1 luôn tràn đầy niềm vui, sức khỏe và thành công trong cuộc sống! 🥳

—————❤️❤️❤️——————

KHOA TIẾT CHẾ- DINH DƯỠNG
⏰ Thời gian khám và tư vấn dinh dưỡng: 8h- 11h và 14h- 16h từ thứ 2 đến thứ 6.
🏥 Địa chỉ: Tầng 10 nhà A2, Bệnh viện Đa Khoa Nông Nghiệp

27/03/2025

📝 Nâng cao kiến thức dinh dưỡng và ATTP cho nhân viên bếp ăn 👨‍🍳
👩‍🏫 Bộ phận Dinh dưỡng lâm sàng vừa tổ chức thành công buổi tập huấn định kỳ về kiến thức dinh dưỡng và an toàn thực phẩm cho nhân viên bếp ăn với chủ đề "Lựa chọn thực phẩm hợp lý cho bệnh lý tim mạch nội tiết".
🎯 Mục tiêu của buổi tập huấn là:
• Nâng cao kiến thức về tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với bệnh lý tim mạch nội tiết
• Cung cấp kiến thức về lựa chọn thực phẩm phù hợp cho bệnh lý tim mạch nội tiết.
📍Các nội dung chính của buổi tập huấn bao gồm:
I. Tổng quan về bệnh lý tim mạch nội tiết.
II. Nguyên tắc dinh dưỡng cho bệnh lý tim mạch nội tiết
III. Lựa chọn thực phẩm hợp lý cho bệnh lý tim mạch nội tiết
IV. Một số sai lầm trong việc lựa chọn thực phẩm cho bệnh lý tim mạch nội tiết.
💡 Buổi tập huấn đã nhận được sự hưởng ứng tích cực từ phía nhân viên bếp ăn. Chúng tôi mong muốn rằng những kiến thức được chia sẻ sẽ giúp nâng cao chất lượng bữa ăn, đảm bảo sức khỏe cho mọi người.
---------🌻🌻🌻---------
KHOA TIẾT CHẾ- DINH DƯỠNG
⏰ Thời gian khám và tư vấn dinh dưỡng: 8h- 11h và 14h- 16h từ thứ 2 đến thứ 6.
🏥 Địa chỉ: Tầng 10 nhà A2, Bệnh viện Đa Khoa Nông Nghiệp

17/03/2025

MUỐI VÀ SỨC KHOẺ TIM MẠCH: HÃY HIỂU ĐỂ BẢO VỆ TRÁI TIM CỦA BẠN ❤️🧂💓

Muối (natri clorua) là một thành phần thiết yếu trong chế độ ăn uống hàng ngày, giúp duy trì cân bằng nước và điện giải trong cơ thể. Tuy nhiên, tiêu thụ muối quá mức có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, đặc biệt là ảnh hưởng tiêu cực đến tim mạch. 🚨💔⚠️

Tác Động Của Muối Đối Với Sức Khỏe Tim Mạch 🧂💣❤️‍🔥

Nếu bạn nghĩ muối chỉ là gia vị vô hại trong bếp, thì hãy nghĩ lại! Muối không chỉ làm món ăn đậm đà hơn mà còn có thể khiến huyết áp của bạn "leo dốc không phanh". Sau đây là một số tác động không mấy dễ chịu của muối với trái tim bạn! 😅💥💔

Tăng Huyết Áp: Natri trong muối làm tăng thể tích máu, gây áp lực cao hơn lên thành mạch, dẫn đến tăng huyết áp. Huyết áp cao là yếu tố nguy cơ hàng đầu của bệnh tim mạch và đột quỵ. 🚑⚡💣

Gia Tăng Nguy Cơ Bệnh Tim: Huyết áp cao do ăn nhiều muối có thể dẫn đến tổn thương thành động mạch, làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, suy tim và đau tim. 💔🚨😖

Tác Động Tiêu Cực Đến Thận: Lượng muối cao làm tăng gánh nặng lên thận, khiến cơ quan này hoạt động quá mức để loại bỏ natri dư thừa, lâu dài có thể gây suy giảm chức năng thận. 🏥🚱⚠️

Ảnh Hưởng Đến Cân Nặng: Thức ăn nhiều muối thường đi kèm với thực phẩm chế biến sẵn và giàu calo, góp phần vào nguy cơ thừa cân - béo phì, một yếu tố nguy cơ khác của bệnh tim mạch. 🍔📈⚖️

Lượng Muối Khuyến Nghị ⏳🥄✅

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị mỗi người chỉ nên tiêu thụ dưới 5g muối/ngày (tương đương một thìa cà phê). Tuy nhiên, thực tế nhiều người tiêu thụ lượng muối cao hơn mức này gấp đôi hoặc hơn. 🧐🍽️😵

Cách Giảm Lượng Muối Trong Chế Độ Ăn 🥗❌🧂

Hạn Chế Thực Phẩm Chế Biến Sẵn: Các sản phẩm như mì ăn liền, xúc xích, thịt nguội, đồ hộp chứa hàm lượng muối rất cao.

Tự Nấu Ăn Tại Nhà: Giảm lượng muối khi nấu ăn, thay thế bằng gia vị ít Natri hơn như mỳ chính hoặc gia vị tự nhiên như chanh, tỏi, hành, tiêu.

Đọc Nhãn Dinh Dưỡng: Kiểm tra lượng natri trên bao bì thực phẩm để chọn sản phẩm ít muối.

Tăng Cường Rau Xanh và Trái Cây: Các thực phẩm này giàu kali giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể.

---------🌻🌻🌻---------
KHOA TIẾT CHẾ- DINH DƯỠNG
⏰ Thời gian khám và tư vấn dinh dưỡng: 8h- 11h và 14h- 16h từ thứ 2 đến thứ 6.
🏥 Địa chỉ: Tầng 10 nhà A2, Bệnh viện Đa Khoa Nông Nghiệp