https://www.facebook.com/1854610831482741/

Tỏi đen học viện Quân Y, Hanoi (2026)

15/02/2017

Đôi điều cần biết về tỏi đen do Học viện Quân Y sản xuất
Tại Việt Nam, Tỏi đen lần đầu tiên được Học Viện Quân Y nghiên cứu quy trình lên men và thành phần hóa học, tác dụng sinh học của tỏi đen được tạo ra trong đề tài cấp nhà nước số KC10.TN05/11-15. Theo kết quả nghiên cứu này cho thấy. Tỏi sau khi được lên men thành tỏi đen, hàm lượng các nhóm hoạt chất tăng cao, đặc biệt là hàm lượng hoạt chất S-allyl-L-Cystrin – đây là hoạt chất được chứng minh là có tác dụng giúp ngăn ngừa sự phát triển của khối u gấp 5-6 lần so với tỏi thông thường.
Ở một số quốc gia như Hàn Quốc và Nhật Bản, tỏi đen được sử dụng khá rộng rãi với vai trò như một loại thực phẩm chức năng giúp tăng cường sức khỏe và bảo vệ cơ thể. Tỏi đen có khả năng chống ô xy hóa rất cao và nó thường được tin là có thể kéo dài tuổi xuân, hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh.
1. Thành phần của tỏi đen học viện quân y:
100% tỏi đen lên men tự nhiên.
Không chất phụ gia, không chất bảo quản, không màu thực phẩm.
2. Tác dụng của sản phẩm tỏi đen học viện quân y:
• Cũng giống như các sản phẩm tỏi đen khác.
• Sản phẩm tỏi đen của học viện quân y có đầy đủ các tác dụng của tỏi đen.
3. Cam kết từ nhà sản xuất tỏi đen Học Viện Quân Y:
• Cam kết mức giá rẻ nhất trên thị trường với chất lượng sản phẩm tương đương.
• Cam kết về chất lượng sản phẩm tỏi đen Học viện Quân y.
• Sản phẩm này đã được cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm.
4. Hướng dẫn sử dụng tỏi đen của học viện quân y:
– Ăn trực tiếp hoặc có thể dùng chế biến để ăn với các món ăn khác tùy khẩu vị mỗi người.
– Mỗi ngày nên sử dụng 1 đến 2 củ tỏi/ngày.
Lưu ý : Người cao tuổi chỉ nên dùng 3-5 tép/ngày.
Bảo quản: Nơi khô mát, bảo quản ở ngăn mát của tủ lạnh
Quy cách: 500 gram/01 Hộp.
Giá: 480.000Đ / hộp.
Sản xuất tại: Trung tâm nghiên cứu ứng dụng sản xuất thực phẩm chức năng – Học Viện Quân Y.
Địa chỉ: Số 104-Phùng Hưng-Phúc La-Hà Đông-Hà Nội.
Số đăng ký: 15355/2014/ATTP-XNCB
Hạn sử dụng: 3 năm kể từ ngày sản xuất ghi trên bao bì sản phẩm.

15/02/2017

TỎI ĐEN VÀ CÔNG DỤNG TĂNG CƯỜNG HỆ MIỄN DỊCH

Nếu như tỏi tươi được con người sử dụng lâu đời như là một gia vị, dược liệu quen thuộc trong việc gia tăng sức đề kháng, kích thích miễn dịch thì Tỏi đen được ví như “Siêu tỏi” giúp tăng cường hệ miễn dịch. Bởi quá trình lên men từ tỏi tươi thành Tỏi đen giúp gia tăng các giá trị dinh dưỡng cũng như các hoạt chất sinh học quý giá có trong tỏi.
Hệ miễn dịch được xem là hàng rào bảo vệ tự nhiên chống lại các tác nhân xâm nhập từ bên ngoài cũng như phòng tránh ung thư của cơ thể con người. Trong xã hội hiện đại, tỉ lệ bệnh tật và ung thư ngày càng gia tăng do ảnh hưởng của môi trường sống ô nhiễm, tiếp xúc nhiều loại hóa chất độc hại, stress về tinh thần,…miễn dịch học là một lĩnh vực ngày càng phát triển và có nhiều ứng dụng rộng rãi trong y, sinh học. Trong quá trình hoạt động của hệ thống miễn dịch, có sự tham gia của nhiều chất đóng vai trò truyền đạt thông tin giữa các tế bào. Các chất này có tác dụng kích thích hay kìm hãm sự trưởng thành và các hoạt động chức năng của các tế bào miễn dịch. Những chất được gọi là chất kích thích miễn dịch khi làm tăng cường đáp ứng miễn dịch hoặc ngược lại nếu có tác dụng gây suy giảm đáp ứng miễn dịch được gọi là chất ức chế miễn dịch.
Với một số bệnh lý liên quan đến suy giảm miễn dịch như tiểu đường, ung thư, nhiễm trùng cấp, mạn tính,…ngoài việc điều trị nguyên nhân gây bệnh thì cần dùng thêm những biện pháp kích thích miễn dịch phù hợp.
Các chất kích thích miễn dịch có nguồn gốc rất khác nhau. Với chất kích thích miễn dịch có nguồn gốc hóa học, hiệu quả mang lại rất khả quan nhưng chi phí điều trị cao, nhiều khả năng ảnh hưởng tới chức năng gan, thận.
Vì vậy, việc tìm kiếm và đưa vào sử dụng những chất kích thích miễn dịch có nguồn gốc từ thực vật, đặc biệt là các dược liệu sẵn có là một vấn đề cấp thiết được đặt ra.
Hơn 10 năm trước, các nhà khoa học Nhật Bản đã tạo ra một chế phẩm hoàn toàn mới từ tỏi. Đó là Tỏi đen. Nếu như tỏi tươi được con người sử dụng lâu đời như là một gia vị, dược liệu quen thuộc trong việc gia tăng sức đề kháng, kích thích miễn dịch thì Tỏi đen được ví như “Siêu tỏi” giúp tăng cường hệ miễn dịch. Bởi quá trình lên men từ tỏi tươi thành Tỏi đen giúp gia tăng các giá trị dinh dưỡng cũng như các hoạt chất sinh học quý giá có trong tỏi. Không những thế, quá trình lên men này giúp Tỏi đen có vị thanh ngọt, thơm dịu vô cùng hấp dẫn.
Viện nghiên cứu Miễn dịch học của Đại học Y khoa Trung Hoa phối hợp với Khoa Miễn dịch học lâm sàng của Đại học Khoa học Y tế Hirosaki (Nhật Bản) đã chứng minh được Tỏi đen tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời kháng lại tế bào ung thư.
Tỏi đen được tạo ra từ quá trình lên men tỏi tươi hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng thêm bất kì phụ gia hóa chất nào, dưới sự kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ 65-80 độ C và độ ẩm 70-80% trong 30- 40 ngày. Chiết xuất từ Tỏi đen giàu hợp chất SAC (S-allyl-L-cystein), mang lại hoạt tính chống ung thư với tỷ lệ cứu sống 50% chuột (thuộc chủng BALB/c) bị sarcoma (ung thư mô liên kết). Cơ chế chống ung thư của Tỏi đen đã được làm sáng tỏ như sau: Dịch chiết xuất từ Tỏi đen đã cải thiện hệ miễn dịch tế bào thông qua khả năng làm tăng hoạt tính của tế bào NK (tế bào diệt tự nhiên – Natural Killer cell). Tế bào NK đóng vai trò thiết yếu trong việc nhận biết và tiêu diệt hoàn toàn của tế bào ung thư in vivo (cơ thể sống). Bên cạnh đó, các cytokines như NO (nitric oxide), IFN-γ (interferon-γ), IL-2 (interleukin-2), và TNF-α (tumor necrosis factor-α) cũng được tạo ra nhiều hơn trong tế bào lá lách của chuột cho sử dụng dịch chiết xuất từ Tỏi đen. Các cytokines này đều có vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch của cơ thể.
Các kết quả nghiên cứu trên được công bố năm 2010 trên Global Science Books. Nguồn: Black Garlic (Allium sativum) extracts enhance the immune system. Dannang Wan et al. Medicinal and Aromatic Plant Science and Biotechnology 4 (1), 37-40

15/02/2017

Bài thuốc chữa bệnh hay từ tỏi đen

Tỏi sau khi lên men trong 60 ngày sẽ chuyển thành màu đen (nên gọi là tỏi đen). Ăn từ một đến 3 củ tỏi đen mỗi ngày hoặc ngâm rượu uống có tác dụng giảm cholesterol, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, bảo vệ tim...
Bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ (Khoa Y học cổ truyền, ĐH Y Dược TP HCM) cho biết từ xưa, dân gian đã dùng tỏi như một phương thuốc tự nhiên đơn giản mà hiệu quả chữa các bệnh thường gặp như cúm, nhiễm trùng, viêm, siêu vi... vì vậy tỏi được nhiều nhà nghiên cứu đánh giá là loại thảo dược quý.
Kết quả kiểm nghiệm cho thấy, trong thành phần của tỏi có rất nhiều hợp chất hữu ích như 18 axit amin, SOD enzin-polyphenol (phòng chống ung thư), S-allyl cysteine (giảm mỡ trong máu)... Những chất này đã được chứng minh có tác dụng bảo vệ tế bào gan, giảm cholesterol, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, bảo vệ tim mạch, ổn định huyết áp, kiểm soát tiểu đường, chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ điều trị ung thư, chống mất ngủ kinh niên, giúp ăn ngon miệng, hỗ trợ tiêu hóa...
Theo bác sĩ Tấn Vũ, tỏi chứa nhiều dược chất tốt nhưng lại có nhược điểm là mùi nồng khó chịu, do đó không phải ai cũng thích loại gia vị này. Để khắc phục nhược điểm trên, các nhà khoa học đã tìm cách khử mùi nhưng vẫn giữ những dược chất tốt của tỏi bằng cách lên men tự nhiên để tạo ra tỏi đen mà không cần sử dụng chất phụ gia.
Sở dĩ tỏi sau khi lên men chuyển sang màu đen là do sự trao đổi chất trong quá trình lên men khép kín tạo ra các axit amin và melanoidin làm tỏi chuyển hóa thành màu đen. Đổi lại, củ tỏi sau khi lên men sẽ bớt đi mùi hăng và vị cay, ngọt và dẻo gần giống hương vị của trái cây sấy khô. Hơn nữa, quá trình lên men không làm mất thành phần dược lý của tỏi mà còn tăng sinh các hợp chất này với hàm lượng cao gấp từ 10 lần so với tỏi tươi.
"Việc bổ sung tỏi đen vào khẩu phần ăn hàng ngày có lợi cho sức khỏe của tất cả mọi người, đặc biệt những người bị huyết áp cao, mỡ máu, suy giảm chức năng gan, mất ngủ kinh niên", bác sĩ Vũ khuyên.
Cách sử dụng:
1. Tỏi đen nguyên củ, bóc vỏ ăn trực tiếp. Khi ăn, nên nhai kỹ, các thành phần của tỏi sẽ phát huy công dụng tốt hơn. Liều lượng từ một đến 3 củ mỗi ngày.
2. Tỏi đen ngâm rượu: Ngâm tỏi đen với rượu, tốt nhất là nếp nguyên chất không có cồn. Uống mỗi ngày ít nhất một lần, mỗi lần 50 ml.
3. Có thể xắt thành lát nếu ăn chưa quen. Tóm lại, dù dùng dưới hình thức nào, tỏi nên được nghiền, nhai hoặc giã nát sẽ phát huy tác dụng tốt hơn.
Theo vnexpress.net.

15/02/2017

TỎI ĐEN HỌC VIỆN QUÂN Y- QUÀ TẶNG CHO SỨC KHỎE

CÔNG DỤNG :
➡ Hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa ung thư, dùng cho người đang xạ trị...
➡ Tăng cường khả năng miễn dịch, tăng sức đề kháng..
➡ Giảm Cholesterol, giảm mỡ máu.
➡ Điều hòa đường huyết.
➡ Nâng cao thể trạng, bồi bổ cơ thể... đặc biệt ở người cao tuổi.
➡ Bảo vệ tim mạch, giảm tiến trình xơ cứng động mạch.
➡ Bảo vệ tế bào gan, dùng trong trường hợp : viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ.
➡ Cải thiện bệnh tê tay.
➡Giúp bạn ngủ ngon giấc.
➡Trị táo bón.
➡Tăng khả năng sinh lý

ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG :
➡ Người cần tăng cường sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, phòng chống bệnh ung thư.
➡ Người bị bệnh ung thư, sau phẫu thuật hoặc đang điều trị bằng tia xạ hoặc hóa chất
➡ Người thường xuyên tiếp xúc với môi trường độc hại.
➡ Người bị bệnh tiểu đường, cao huyết áp..
➡ Người có nguy cơ tai biến mạch máu não.
➡ Người mắc chứng bệnh tim mạch, tiểu đường.
➡ Người bị gan nhiễm mỡ, viêm gan hoặc dùng nhiều bia rượu, thuốc lá...

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG :
➡ Bóc vỏ ăn trực tiếp, hấp nóng trước khi ăn hoặc NGÂM RƯỢU.
➡ Chế biến với các món ăn tùy theo khẩu vị
➡ Hàm lượng sử dụng 3-5 g / ngày đến 1 củ -Tương đương 3-5 tép tỏi/ngày đến 1 củ..
----------------------------------------------------
Giá bán: 480.000 / HỘP 500G
✔ Giao hàng TẬN NƠI TRÊN TOÀN QUỐC
✔ Thanh toán SAU KHI NHẬN HÀNG.
☎ LIÊN HỆ : 0984045533 để được tư vấn!

Tỏi đen học viện Quân Y

15/02/2017

15/02/2017

15/02/2017

15/02/2017

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category