05/05/2026
Ăn bao nhiêu bát cơm KHÔNG quyết định việc con tăng cân!
Người Việt mình hay tính “ăn được mấy bát cơm” = khỏe. Nhưng với trẻ nhỏ thì khác: cơm nhiều mà thiếu đạm, thiếu béo → con vẫn còi cọc, khó tăng cân.
Đạm – “gạch đá” xây cơ thể
-Đạm (protein) giúp xây cơ, phát triển não bộ. Nếu thiếu:
-Con chậm lớn, gầy, không lên cân
-Nhanh mệt, hay ốm, hồi phục lâu
Mỗi bữa chính, trẻ 1–3 tuổi cần 20–30g thịt/cá/trứng ≈ 2 thìa đầy.
Chất béo – “nhiên liệu siêu năng lượng”
1g chất béo = 9 kcal (gấp đôi cơm và đạm).
Thiếu béo, bữa ăn sẽ “thiếu lửa”, khó đủ năng lượng cho con tăng cân.
Nguồn béo tốt: dầu mè, dầu ô-liu, dầu gấc, mỡ gà, mỡ cá hồi, bơ, phô mai, hạt xay nhuyễn.
Mỗi bữa chính: thêm 1–2 thìa cà phê dầu/mỡ, đừng bỏ qua!
Một bữa ăn “chuẩn tăng cân” cho trẻ 1–3 tuổi
-Cháo đặc với 30g thịt heo nạc vai (xay nhuyễn)
-Thêm ½ lòng đỏ trứng + 1 miếng nhỏ phô mai
-1 thìa cà phê dầu mè hoặc mỡ gà
-Rau xanh nghiền (1 thìa nhỏ)
-Sau ăn 2 tiếng : uống thêm sữa
Nhìn ít, nhưng đủ chất – dễ hấp thu – con dễ tăng cân khỏe mạnh.