Trang chính thức đơn vị Cao Việt Hoàng - Cam kết chất lượng
09/03/2026
BỆNH TRÀO NGƯỢC NÊN KIÊNG ĂN GÌ?
1 Thực phẩm chứa nhiều chất béo
Người bệnh cần hạn chế tiêu thụ các thực phẩm giàu chất béo như mỡ động vật, đồ chiên và rán. Đồng thời, việc tiêu thụ các loại thực phẩm này cũng làm tăng thời gian tiêu hóa, tăng nguy cơ trào ngược dạ dày thực quản hoặc khiến bệnh nghiêm trọng hơn.
2 Cà phê, thuốc lá, bia rượu
Bệnh nhân cần tránh tiêu thụ các loại đồ uống có chứa cồn và chất kích thích như cà phê, trà và các đồ uống chứa cafein vì các loại nước uống này có thể gây tăng sự giãn cơ ở vùng dưới thực quản, tăng sản xuất axit trong dạ dày.
Bên cạnh đó, người bệnh cũng cần hạn chế tiêu thụ đồ uống có gas như nước ngọt và nước sô đa vì các loại đồ uống này có thể làm căng bụng và tác động không tốt đến cơ thắt dạ dày thực quản.
Khi đói, việc uống các loại đồ uống này càng gây hại cho cơ thắt. Ngoài ra, người bệnh nên hạn chế sử dụng sữa và sôcôla vì các loại thực phẩm này có chứa nhiều chất béo, protein và canxi.
3 Hoa quả chứa nhiều axit
Trái cây là một phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng, cung cấp cho cơ thể vitamin và khoáng chất quan trọng. Tuy nhiên, các loại trái cây chua như cam, quýt, chanh, bưởi cần được hạn chế khỏi chế độ dinh dưỡng của người bệnh.
Những loại trái cây này thường có hàm lượng axit cao và chứa nhiều vitamin C, có thể kích thích sản xuất axit dạ dày. Thậm chí, nước ép từ những loại này cũng nên được người bệnh hạn chế sử dụng.
Tốt nhất là người bệnh nên tiêu thụ trái cây ngoài bữa ăn. Nếu dùng sau bữa ăn như một món tráng miệng, điều này có thể gây ra hiện tượng lên men trong ruột, từ đó tăng cơ hội của việc trào ngược axit dạ dày lên thực quản.
4 Các loại gia vị
Các loại gia vị thường được dùng trong bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên đối với những người có vấn đề sức khỏe, người bệnh cần hạn chế việc sử dụng các gia vị cay như ớt, bạc hà và tỏi. Những thành phần trong các loại thực phẩm này có thể kích thích lớp màng thực quản và gây ra cảm giác nóng rát trong dạ dày.
Đối với muối, người bệnh cần hạn chế việc sử dụng vì muối có thể làm rối loạn hoạt động của cơ thắt. Ngoài ra, thay vì sử dụng nước mắm hoặc nước tương, người bệnh nên sử dụng muối ăn một cách vừa phải và tránh các loại thực phẩm mặn như cá khô.
