13/04/2026
Vi chất nào người tiểu đường thường thiếu?
1. Vitamin D
Vì sao dễ thiếu?
• Người tiểu đường thường ít vận động ngoài trời
• Tình trạng kháng insulin liên quan chặt chẽ đến thiếu vitamin D
• Béo phì làm vitamin D bị “giữ” trong mô mỡ
Hậu quả khi thiếu:
• Tăng kháng insulin
• Đường huyết khó kiểm soát
• Loãng xương sớm
• Giảm miễn dịch
📚 Theo nghiên cứu đăng trên Diabetes Care, nồng độ vitamin D thấp liên quan đến nguy cơ mắc tiểu đường type 2 cao hơn.
2. Magie (Magnesium)
Vì sao dễ thiếu?
• Đường huyết cao làm tăng thải magie qua nước tiểu
• Chế độ ăn tinh chế thiếu thực phẩm giàu magie
Hậu quả khi thiếu:
• Co rút cơ, chuột rút
• Mệt mỏi
• Tăng kháng insulin
• Huyết áp cao
📚 Tạp chí American Journal of Clinical Nutrition cho thấy bổ sung magie cải thiện độ nhạy insulin.
3. Vitamin B12
Vì sao dễ thiếu?
• Người dùng thuốc Metformin lâu dài làm giảm hấp thu B12
Hậu quả khi thiếu:
• Tê bì tay chân
• Tổn thương thần kinh ngoại biên
• Thiếu máu
• Giảm trí nhớ
📚 Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ (ADA) khuyến nghị kiểm tra B12 định kỳ ở người dùng Metformin lâu dài.
4. Kẽm (Zinc)
Vai trò:
• Tham gia sản xuất insulin
• Tăng miễn dịch
• Hỗ trợ lành vết thương
Thiếu kẽm → vết thương lâu lành, nhiễm trùng dễ tái phát.
5. Chromium (Cr)
Chromium giúp:
• Tăng độ nhạy insulin
• Ổn định đường huyết
Thiếu Cr → đường huyết dao động mạnh sau ăn.
6. Omega-3
Người tiểu đường thường có:
• Viêm mạn tính
• Mỡ máu cao
• Nguy cơ tim mạch
Omega-3 giúp:
• Giảm triglyceride
• Giảm viêm
• Bảo vệ tim mạch
📚 Theo American Heart Association, Omega-3 có lợi cho người có nguy cơ tim mạch cao.