JaLa - Tân dưỡng sinh

07/08/2025

Video tiếp theo: Tăng cơ giảm mỡ bằng cách ăn thật nhiều thịt? Hiệu quả hay không?

05/08/2025

Đối với người cao tuổi, việc lựa chọn chế độ ăn hợp lý là yếu tố then chốt giúp duy trì sức khỏe toàn diện và phòng tránh các bệnh mạn tính. Thực đơn chay thanh đạm kết hợp với trứng và cá ngừ bào mang lại nhiều lợi ích vượt trội. Rau củ, đậu hũ, nấm và các loại hạt trong thực đơn chay cung cấp dồi dào chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa vốn đã suy giảm theo tuổi tác. Việc bổ sung trứng – nguồn đạm hoàn chỉnh dễ hấp thu – và cá ngừ bào giàu omega-3 giúp đảm bảo lượng đạm cần thiết cho cơ thể mà vẫn giữ được tính nhẹ nhàng, dễ tiêu, tránh gây gánh nặng lên thận. Hơn nữa, lượng chất béo bão hòa thấp và hàm lượng chất xơ cao trong thực đơn này giúp kiểm soát cân nặng, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, huyết áp cao, tiểu đường và viêm nhiễm mãn tính thường gặp ở người già.

Trong khi đó, bữa ăn giàu cá, thịt bò, lợn, gà cung cấp nguồn năng lượng và protein phong phú, rất cần thiết cho người già khỏe mạnh hoặc đang trong giai đoạn phục hồi, cần tăng cường cơ bắp. Tuy nhiên, do hàm lượng mỡ động vật cao, các món thịt này thường khó tiêu hơn và có thể làm tăng áp lực lên hệ tiêu hóa và thận vốn nhạy cảm ở tuổi cao. Đồng thời, tiêu thụ quá nhiều đạm động vật cũng làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, gout hay suy giảm chức năng thận nếu không được kiểm soát tốt.

Vì vậy, thực đơn chay thanh đạm kết hợp trứng và cá ngừ bào không chỉ giúp người già dễ dàng hấp thu dưỡng chất, mà còn hỗ trợ duy trì sức khỏe lâu dài, đồng thời hạn chế các rủi ro bệnh tật, phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng và thể trạng người cao tuổi.

Menu của Jala được thiết kế dựa trên những nguyên tắc dinh dưỡng khoa học này, mang đến những món ăn mềm, thanh đạm, giàu dinh dưỡng và dễ tiêu hóa, giúp người cao tuổi ăn ngon miệng, hấp thu tối ưu và giữ gìn sức khỏe bền lâu. Hãy cùng khám phá và trải nghiệm sự khác biệt từ từng bữa ăn của Jala!

31/07/2025

Người già ăn gạo lứt có khó không?

Gạo lứt là ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ, vitamin nhóm B, magie và mangan, đặc biệt rất phù hợp với người cao tuổi mắc các bệnh mạn tính như tiểu đường do khả năng kiểm soát đường huyết tốt và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Ưu điểm vượt trội của gạo lứt là giúp hấp thu đường chậm hơn, duy trì đường huyết ổn định, đồng thời cung cấp dưỡng chất chống oxy hóa tăng cường miễn dịch và sức khoẻ tim mạch. Với người bệnh tiểu đường, ăn gạo lứt đúng cách khoảng 100g mỗi bữa, kết hợp chế độ ăn kiêng, kiểm soát khẩu phần và vận động nhẹ nhàng sau ăn có thể hỗ trợ kiểm soát đường máu ổn định, cải thiện HbA1c và giảm nguy cơ biến chứng tim mạch. Tuy nhiên, người già tiêu hóa kém cần khởi đầu với khẩu phần nhỏ, ngâm gạo trước khi nấu, nấu kỹ và nhai kỹ để tránh đầy hơi hoặc khó tiêu khi hệ tiêu hóa còn yếu.

Hashtag gợi ý:

31/07/2025

Nguy cơ khi người cao tuổi sống một mình và giải pháp chăm sóc hiệu quả
Ngày nay, nhiều người cao tuổi phải sống một mình do con cháu bận rộn công việc hoặc sinh sống xa nhà. Tuy nhiên, người già ở nhà một mình tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe và an toàn. Trong đó, té ngã, đột quỵ, nhồi máu cơ tim hay các bệnh lý mạn tính có thể bùng phát bất ngờ mà không có người hỗ trợ kịp thời. Không ít trường hợp để lại hậu quả nghiêm trọng do không được cấp cứu đúng lúc. Ngoài ra, người cao tuổi sống một mình dễ rơi vào trạng thái cô đơn, trầm cảm, đặc biệt khi không có ai để trò chuyện, chia sẻ hay hỗ trợ trong sinh hoạt hằng ngày.

Thêm vào đó, nhiều người lớn tuổi có biểu hiện suy giảm trí nhớ, lú lẫn, có thể quên tắt bếp, khóa cửa, uống thuốc sai liều, hoặc thậm chí bị lừa đảo qua điện thoại và mạng xã hội. Việc ăn uống thiếu điều độ, kém vệ sinh và không được theo dõi dinh dưỡng cũng dẫn đến suy nhược cơ thể và suy giảm miễn dịch.

Trước thực trạng đó, nhiều gia đình đã lựa chọn giải pháp an toàn và nhân văn là đưa người cao tuổi đến các trung tâm chăm sóc ban ngày. Đây là mô hình đang ngày càng được ưa chuộng, đặc biệt tại các thành phố lớn. Tại trung tâm chăm sóc ban ngày, người cao tuổi được theo dõi sức khỏe thường xuyên, hỗ trợ sinh hoạt, ăn uống hợp lý và tham gia các hoạt động vui chơi, thể chất, giúp họ cảm thấy vui vẻ, có người trò chuyện, giảm cảm giác cô đơn. Buổi chiều tối, người thân có thể đón về, vẫn giữ được sự gần gũi trong gia đình.

Việc đưa người cao tuổi đến trung tâm chăm sóc ban ngày không chỉ giảm thiểu các nguy cơ khi họ ở nhà một mình, mà còn giúp gia đình yên tâm hơn khi đi làm hoặc vắng nhà ban ngày. Đây là lựa chọn phù hợp với lối sống hiện đại, kết hợp giữa sự quan tâm của con cháu và chuyên môn chăm sóc từ đội ngũ y tế – xã hội.

30/07/2025

Còn bức tranh Hoa tím bên cửa sổ, kính mời cả nhà ai quan tâm ủng hộ nhé
TIỀN TRANH ỦNG HỘ ĐÃ ĐƯỢC JALA MUA 100 CHAI NƯỚC KHOÁNG TẶNG CHO MỌI NGƯỜI CÓ NHU CẦU

18/07/2025

17/07/2025

Muốn hiểu được thế nào là kiềm hóa cơ thể, trước tiên cần hiểu về âm dương thực dưỡng. Mời cả nhà đón xem video tóm tắt về âm dương thực dưỡng và kiềm hóa cơ thể nhé!

17/07/2025

Lựa chọn đồ ăn theo tính âm dương để hỗ trợ giảm cân, bạn có quan tâm không?

16/07/2025

Chờ đón Like thứ 100 của Page

16/07/2025

Rất nhiều cơ sở thực dưỡng nhầm Kiềm hoá cơ thể (khái niệm thực dưỡng) và kiềm máu mà thực ra máu có pH hằng định (khái niệm pH Tây y).... Hai khái niệm này không thể đánh đồng giải thích cho nhau được!
Mời các bạn đón xem ở video tiếp theo của mình nhé

14/07/2025